喝铁观音的时候加入蜂蜜可以吗-茶礼仪网

已采纳

现代女性很喜欢自己调制茶饮，既能养生保健，又能养颜美容，让她们非常热衷于此。在生活中，蜂蜜往往作为一种调味品，既可以搭配白开水，也可以搭配红茶、绿茶来饮用。对于现下非常流行的茶饮DIY，铁观音搭配蜂蜜又会有怎样的效果呢?

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

据一位资深的茶友介绍，铁观音蜂蜜茶口感特别棒，具体的做法是一斤上好的铁观音加入一斤冬蜜，混在阴冷的地方摆上一年的时间，之后取出，不单是味道更为细腻，其功效也大大有所发挥。

铁观音蜂蜜茶功效又是如何呢?据悉，铁观音茶加蜂蜜，其有益物质易被人体吸收，有促进新陈代谢、养心补血、调节人体神经系统功能。它还具有开胃消食、清热解暑、咽炎喉痛、养阴润燥、减肥美容等功效。病后体弱，肝炎，低血糖、高血压等患者也可以经常喝铁观音加蜂蜜茶。

铁观音搭配蜂蜜的饮法，不能追求过分甜腻的口感，一般来说冲泡的茶水比例要达到1：22，5克茶叶加入110毫升水，先加入水，闷5分钟左右，然后将茶水倒出，再选择加入蜂蜜，这样的做法会减少蜂蜜的甜腻感，同时可以发挥出铁观音的茶香。

由上述可知，铁观音搭配蜂蜜的饮法对身体健康有着非常好的功效。作为当下的热门茶饮DIY，铁观音加入蜂蜜后的口感更为香浓馥郁，无论是养生休闲，还是舒缓解压，一杯可口的铁观音蜂蜜茶都是我们不二的选择。

回答者：清心回答时间：2019-10-11

有用+10

赏

乌龙茶和铁观音有何区别？

　　现代社会，饮茶已然成为人们生活中不可或缺的重要部分。喝茶的好处早已得到了广大民众的认可。今天小编要为大家分享的是乌龙茶和铁观音两者的区别，一起来看！

　　乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，富含大量的茶多酚、植物碱、果胶素和酶类成分，口味独特，饮后口齿留香、回味无穷。乌龙茶含铁观音、东方美人、罗汉沉香等六类茶。

　　铁观音作为乌龙茶的一种，具有乌龙茶的特质，而又独具风格。铁观音茶介于红茶和绿茶之间，具有“观音韵”的美誉，清香雅韵、滋味浓郁。

　　乌龙茶是我国六大茶类之一，又称青茶。乌龙茶是半发酵茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制成。乌龙茶主要产自广东、福建、台湾三省。乌龙茶具有美容养颜、减肥瘦身、防癌等功效。乌龙茶包含铁观音、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶和红乌龙六大类。铁观音作为乌龙茶中的重要一类，风格独特。

　　尽管铁观音是乌龙茶的一种，但二者仍有区别。主要有以下几大区别。

乌龙茶和铁观音有何区别？

　　1、范围不同

　　乌龙茶是乌龙茶类的总称，铁观音是乌龙茶的一种，产于福建泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种。铁观音不仅是茶名，也是茶树品种名，铁观音介于绿茶和红茶之间。铁观音成品依据发酵程度和制作工艺，大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类。

　　2、茶香不同

　　乌龙茶有茶中“明珠“之称，冲泡时和冲泡后都会呈现出不一样的味道，浓郁的花香味是由乌龙茶茶树产生的。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓、香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

　　3、口感不同

　　乌龙茶滋味醇厚回甘，品饮乌龙茶有喉韵的特别感受，茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细细品味，似嚼之有物。铁观音茶的滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越久香味越浓，独特的味道被称为观音韵或音韵。传统正味具有“浓、韵、润、特”之口味，总而言之，香味高、回甘好、韵味足。不论是乌龙茶还是铁观音，饮用后都会给人带来舒爽的感受。

　　4、汤色不同

　　乌龙茶的汤色有金黄、清黄、红色三种。金黄色是以金黄为主，带有橙色，有深浅之分；清黄色呈茶汤黄而清澈；红色有深浅之分。铁观音茶依据香型不同呈现出不同的颜色。清香型茶汤金黄绿色、清澈明亮；浓香型茶汤色深金黄色或橙黄色。

　　总的来说，铁观音是乌龙茶的一种，两者所具有的特质相互交融。铁观音的特点，乌龙茶中含有；但乌龙茶其他种类的茶的特点，铁观音也不一定有。

　　乌龙茶和铁观音有何区别？综上所述，我们便可知晓答案。以上茶知识，希望可以带给大家帮助，欢迎采纳！

铁观音有好口感好功效，喝铁观音的功效是什么？

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音有好口感好功效，那么喝铁观音的功效是什么呢？

铁观音的功效

铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

抗癌症作用：铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

醒酒敌烟作用：铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。

抗动脉硬化作用：茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

防治糖尿病作用：经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。

抗衰老作用：通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

减肥健美作用：福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。

防治龋齿作用：铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

杀菌止痢作用：我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。

清热降火作用：茶叶是防暑降温的好饮料。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。

提神益思作用：饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

铁观音的口感

正味型（清香型）：音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。

酸香型（清香型）：其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

韵香型：茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。

浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。

陈香型：陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。

综上，不同等级的铁观音的口感是不同的，功效倒是不分等级，不过茶饮不是药，见效没那么快，要长期食用。