绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现在流行一种“陈年铁观音”，不是放了多年的铁观音就叫陈年铁观音，是茶农把当年的茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐用蜡密封好，置于石木结构的特别仓窖中储藏，时隔几年取出复烘干，味道极好!可通便对老年人血管软化有极好的作用。
干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和，干茶闻起清香，带有微弱花香。冲泡后香味更加浓郁。一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡。
采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培，茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳。
茶生缘铁观音有机茶到底是什么
都说有机农业会激发无限生机，有机就是商机。近来，很多茶企开始发展有机生态茶叶，例如茶生缘近日就推出了有机生态铁观音。目前茶生缘铁观音在市场上的价格不低，口碑也比较好，新鲜感十足。但很多人对于有机茶叶还存在着一些疑问，例如，有机茶叶与其他的茶叶有何不同，有机茶叶真的有比较好么。市场上的有机茶是真正的有机么，还是糊弄人的呢?
茶生缘铁观音与其他的茶叶有何不同
就以茶生缘铁观音为例，普通茶叶种植过程中通常会使用农用化学品如化肥、农药，而茶生缘铁观音有机茶在茶园里禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂，只用有机肥动物的粪，和物理性纯植物农药来杀虫。
普通茶一般对最终产品进行质量审定，不考虑或少考虑中间环节。而茶生缘铁观音有机茶在生产、加工、运输、贮藏等各个环节都会受到审查。有机茶如果质量有问题，可以通过有机茶的质量跟踪系统，追踪任何一个环节，而普通茶很难做到。有机茶经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
铁观音茶叶可以和什么搭配一起喝铁观音搭配功效如何
铁观音是日常生活中许多人都喜爱喝的一种茶，其口味好，具有非常好的养生保健作用。而铁观音茶在饮用上也讲究一些方法，自然也可以和其它食材搭配，不仅能够改善口感，也能增强功效，那么铁观音可以和哪些搭配一起喝呢？
1、盐
铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此针对一些口腔上的不适的症状，能够起到缓解的作用。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。
2、糖
肠胃不好的朋友可以用铁观音，和糖一起搭配泡茶饮用，这样对肠胃健康是有帮助的。所以肠胃不好的朋友更是要注意了，铁观音中加入糖是可以起到暖胃养胃、调节心魄的功效的，还可以促进肠胃蠕动，针对严重便秘有非常好的疗效。
3、姜
铁观音也可以和姜一起搭配泡着饮用，针对发烧感冒和女生痛经常有益处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，还可以对季节性流感有治疗效果，特别是痛经的女生，不妨在痛经的时候喝上几口，相信会有很好的改善。
4、纯蜂蜜
铁观音茶叶可以和纯蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且纯蜂蜜本身的营养成分就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便添加一勺纯蜂蜜，半个小时饮用一次，不但可以生津止咳润肺，特别适合口干舌燥、便秘的症状。
5、大米
铁观音茶叶也可以和大米一起搭配食用，这个吃法大家应该都会觉得很新鲜。其实这个就是茶粥的做法，相信很多人都没吃过吧，实际上味儿还是非常好的。做法也是比较简单。准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。
二、喝铁观音的好处
1、清热降火
喝铁观音有清热解毒降火的好处，从而可以合理有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等化学物质，具有非常好的生津解渴清热解毒下火等功效。
2、抗衰老
喝铁观音茶叶有延缓衰老的好处，从而能够有效保留青春容颜。由于铁观音茶叶中含有的多酚类化合物，能够起到清除自由基的作用，有利于延缓衰老。
3、减肥
喝铁观音茶叶有减肥瘦身的好处，针于想减肥瘦身朋友来说，是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有利于提高人体脂肪的分解酶功效，促进中性脂肪酶的新陈代谢功能，从而达到减肥瘦身的好处。
4、提神醒脑
喝铁观音茶叶有缓解疲劳的好处，从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音茶叶中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、提高逻辑思维的功效，有益于提神、消除疲倦、保持大脑清醒。
5、抑制心血管疾病
喝铁观音茶叶有抑制心血管疾病的好处，从而能够合理有效的保护心血管。因为铁观音茶叶中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
三、喝铁观音的注意事项
1、不能过量饮用
铁观音茶叶虽然有诸多好处，但是也不能过多的饮用铁观音茶，否则对身体也会有一定的损害。过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃，身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。
2、晚上忌饮茶
喝铁观音茶茶叶也要讲究时间，在晚上的情况下最好就不必喝铁观音茶了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激，能使神经中枢变得兴奋，起到提神功效，容易导致失眠现象出现，对经常失眠的朋友会加重失眠症状。
铁观音是日常生活中许多人都喜爱喝的一种茶，其口味好，具有非常好的养生保健作用。而铁观音茶在饮用上也讲究一些方法，自然也可以和其它食材搭配，不仅能够改善口感，也能增强功效，那么铁观音可以和哪些搭配一起喝呢？
1、盐
铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此针对一些口腔上的不适的症状，能够起到缓解的作用。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用。
2、糖
肠胃不好的朋友可以用铁观音，和糖一起搭配泡茶饮用，这样对肠胃健康是有帮助的。所以肠胃不好的朋友更是要注意了，铁观音中加入糖是可以起到暖胃养胃、调节心魄的功效的，还可以促进肠胃蠕动，针对严重便秘有非常好的疗效。
3、姜
铁观音也可以和姜一起搭配泡着饮用，针对发烧感冒和女生痛经常有益处。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，还可以对季节性流感有治疗效果，特别是痛经的女生，不妨在痛经的时候喝上几口，相信会有很好的改善。
4、纯蜂蜜
铁观音茶叶可以和纯蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且纯蜂蜜本身的营养成分就特别好。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便添加一勺纯蜂蜜，半个小时饮用一次，不但可以生津止咳润肺，特别适合口干舌燥、便秘的症状。
5、大米
铁观音茶叶也可以和大米一起搭配食用，这个吃法大家应该都会觉得很新鲜。其实这个就是茶粥的做法，相信很多人都没吃过吧，实际上味儿还是非常好的。做法也是比较简单。准备好铁观音3克左右，大米100克，用开水把铁观音泡出味道后，去掉茶叶留下茶水，加入大米进行煮熬，茶粥就好了。
二、喝铁观音的好处
1、清热降火
喝铁观音有清热解毒降火的好处，从而可以合理有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等化学物质，具有非常好的生津解渴清热解毒下火等功效。
2、抗衰老
喝铁观音茶叶有延缓衰老的好处，从而能够有效保留青春容颜。由于铁观音茶叶中含有的多酚类化合物，能够起到清除自由基的作用，有利于延缓衰老。
3、减肥
喝铁观音茶叶有减肥瘦身的好处，针于想减肥瘦身朋友来说，是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有利于提高人体脂肪的分解酶功效，促进中性脂肪酶的新陈代谢功能，从而达到减肥瘦身的好处。
4、提神醒脑
喝铁观音茶叶有缓解疲劳的好处，从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音茶叶中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、提高逻辑思维的功效，有益于提神、消除疲倦、保持大脑清醒。
5、抑制心血管疾病
喝铁观音茶叶有抑制心血管疾病的好处，从而能够合理有效的保护心血管。因为铁观音茶叶中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
三、喝铁观音的注意事项
1、不能过量饮用
铁观音茶叶虽然有诸多好处，但是也不能过多的饮用铁观音茶，否则对身体也会有一定的损害。过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃，身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。
2、晚上忌饮茶
喝铁观音茶茶叶也要讲究时间，在晚上的情况下最好就不必喝铁观音茶了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激，能使神经中枢变得兴奋，起到提神功效，容易导致失眠现象出现，对经常失眠的朋友会加重失眠症状。
喝铁观音用什么茶具你知道铁观音有几种香型吗
铁观音用什么茶具比较好？这取决于你是哪种铁观音。在铁观音的分类上，按工艺一般分为清香型铁观音、浓香型铁观音和陈香型铁观音。不同香味的铁观音适合不同的茶具。以下是小编的详细介绍。
1.清香型——盖碗
最适合清香型铁观音的茶具无疑是“盖碗”！首先，清香型铁观音发酵程度低。铁观音原汁原味，清香扑鼻，色泽鲜嫩，汤色清亮，水色碧绿。冲泡时，铁观音不仅芳香，而且极具观赏性。其次，盖碗导热快，不吸收味道，最能体现清香铁观音的香味，这是紫砂壶无法比拟的。此外，白瓷盖碗与铁观音的清汤绿水相搭配，具有很大的视觉冲击力。因此，泡清香型铁观音一定要用盖碗！
2.浓香型——紫砂壶
浓香型铁观音不同于清香的铁观音。它最适合用紫色陶罐冲泡。因为浓香型铁观音不怕闷！它的味道很重，叶子的颜色看起来不是很好，但味道是最纯正的，而且冲泡出来的茶汤也比较浓，呈金黄色，味道醇厚，香甜爽口。凭借其独特的烘焙方法，浓香型铁观音非常耐泡。紫砂茶壶适合冲泡一些口味较重、耐泡性较好的茶。因此，紫砂壶可以用来冲泡，并应使用大嘴的，以发展“内涵”浓香型铁观音的清香味，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
3.陈香型——紫砂壶
陈香型铁观音是一直以来人们所说的“老铁”。一般来说，陈年铁的观音年在五年以上。它的茶是平和的，既不绿也不涩，它的气味是原始的和简单的。这种老茶不适合用盖碗了。紫砂茶壶是这些“老家伙”最好的伙伴。它们可以保持茶的香味，保持它的温暖，让他们的味道更好地分配。
总结；现在你知道铁观音用了什么茶具了吗？俗话说，不怕没有好茶，就怕没有好茶具。因此，茶爱好者在泡茶时应该做好功课。不要因为茶具选得不对而糟蹋好茶！
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