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普洱茶
花茶
其他茶市面上只要是产自安溪的茶就统统叫做安溪铁观音，有的商家甚至会打着产自铁观音发源地的名义卖茶，但只要喝过安溪铁观音的朋友都知道，同样是产自铁观音发源地的茶叶，质量好坏差别还挺大的，这是为什么呢？
想要知道答案，那就得从头说起了，茶叶的质量差异从源头上来说，很大一部分取决于鲜叶的质量。因而，内行人就知道，安溪最正宗的铁观音其实不在原产地，而是在安溪西部的长坑、祥华、感德、剑斗等地。安溪本地就有内安溪和外安溪之说（也有人称之为南北两线），内安溪又称北线，位于安溪西部，包括长坑、祥华、感德、剑斗等地，外安溪则为南线，包括西坪、大坪等地。内外安溪由于地理环境不同，产出来的茶叶质量自然也不大一样。
当然如果不是安溪本地人对安溪这样一个小小的县城肯定不了解，也没办法区分所谓的内安溪和外安溪，只知道安溪是铁观音的发源地。因此，简单点来说就是里面比较靠深山的是内安溪，在外围靠安溪县城的是外安溪。位于高海拔产区的内安溪的铁观音由于地处深山，自然环境优越，气候温和湿润，昼夜温差大，云雾弥漫，多为山地棕壤，矿质营养丰富，特别有利于鲜叶中含氮化合物和芳香物质的形成，产出来的茶叶苦涩味轻，鲜叶持嫩性强。而处于县城的交接地段的外安溪，地势低平，环境受到一定的污染，加上日照时间长，温差变化不大，土层较薄，产出来的茶叶质量不如外安溪的好。
因此，虽然安溪西坪镇才是历史上铁观音真正的发源地，但最正宗的安溪铁观音可不是在铁观音的发源地上，而是在安溪的高海拔深山地区，市面上正是借着大家对安溪地理状况的不了解，打着发源地的名号卖茶，忽悠不懂门道的茶友，久而久之，大家就以为铁观音发源地西坪产的茶叶质量最好了。
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铁观音最好的品牌是什么
由于现在品牌效应越来越明显，所以大家，不管在选择什么东西上面都是会，看，牌子，然后去进行购买的。我买茶叶也是一样，那么你们知道铁观音的哪种品牌才是最好的呢?要想了解铁观音的这方面这些信息，那就只要和小编一起去看看下文中所给你们做出的相关的介绍了。
很多的喝茶的爱好者是在选购铁观音的时候是不了解铁观音是哪种品牌好的，在市面上是有两种形态的铁观音的，一种就是毛茶，一种就是精制的茶，两者的差异其实是在于毛茶是带梗的，精选的已去梗的。
其实不管铁观音是哪种品牌好，您最重要的还是要学会去如何鉴别铁观音茶叶才行，观形：优质的铁观音是茶条十分的卷曲、是壮结、是沉重，是呈青蒂绿腹的蜻蜒头形状的，色泽时分的鲜润，是砂绿显红点的，叶表是带白霜的。听声：精品的茶叶和一般的茶叶相比较是紧结的，叶身十分的沉重，取少量的茶叶放入茶壶，是可闻“当当”的声音的，其声清脆是为上的，声哑者的是为次的。
对于铁观音哪种品牌好需要您了解一下的，近来国内外的试验研究是表明了，安溪的铁观音所含的香气的成分种类是最丰富的，而且中、低的沸点香气的组分所占比重是明显大于其他品种的茶树鲜叶所制成的乌龙茶的。
相信你们对于该为自己，为自己的家人购买什么品牌的铁观音是有所了解了吧!虽然铁观音好，但是铁观音也不能多喝，因为多喝的话，是会对我们的肠胃以及一些脾脏造成刺激的，这种刺激是会给我们的身体带来不可逆转的伤害的。
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清香型、浓香型和陈香型铁观音三者有何区别？
国家标准委2016年1月21日发布公告修改了安溪铁观音的国家标准，自2016年4月26日起，安溪铁观音由清香型、浓香型两大类，增加为清香型、浓香型、陈香型三大类，这三种不同风味的铁观音喝起来口感差别很大，那么，清香型、浓香型和陈香型铁观音三者有何区别呢？
加工工艺不同，形成三者外形、内质不同。清香型铁观音可作为浓香型、陈香型铁观音的原料。在毛茶→成品茶的过程中，浓香型铁观音采用烘焙等工艺，陈香型铁观音“烘焙+贮存（五年以上）”等工艺。
根据“国标”，清香型、浓香型和陈香型铁观音加工工艺分别为：
清香型铁观音：鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙
浓香型铁观音：毛茶→验收→归堆→投放→筛分→风选→拣剔→号茶拼配→烘焙→摊凉→匀堆→拣杂→包装→成品茶
陈香型铁观音：毛茶→拣梗→筛分→拼配→烘焙→贮存（五年以上）→成品茶
安化黑茶怎么泡铁观音是绿茶吗吗-普洱茶之美
安化黑茶怎么泡 铁观音是绿茶吗吗-普洱茶之美
铁观音是绿茶吗吗
普洱茶之美
说起普洱茶，不得不提到近年来“大起大落”的炒作热。对此，夏商别有一番见解:“过去几年普洱茶不是被当作茶叶，而被当作投资品的。买进卖出，囤茶压茶。浮躁和功利充斥其间。事实上，这一切与普洱茶本身无关，只是资本市场缺乏投资选择的一种表现，当年的邮币卡热、君子兰热、水果花茶代理锦鲤热，无不如此。在最火热的时候，普茶客没有参与任何炒作。因为，普洱茶是一种高雅的健康饮品，最大功效在于饮和品，从而获得身心健康，这才是茶文化的真正含义，而决不是什么投资买卖或是保值升值。”
面对普洱茶市场的泡沫，夏商笑看风云，最终在热潮过去之后，普茶客非但没有受到影响，还新交了不少茶友，从白毫银针是什么茶而更增添了其品牌的含金量。
口碑与美誉度对于品牌的发展来说非常重要。普茶客之所以能历经大浪淘沙，根本原因就在于其对于普洱茶本身质量的严格控制与精心把关。“与市场上其他的普洱茶不同的是，普茶客坚持不用拼配，以保持每一棵茶树的独特性。一般来说，普洱茶制作者往往为了追求口味的一致，常会选用多种相近口感的茶叶加以拼配，而在我看来，这样的做法已然失去了普洱茶的真正意义，与袋泡茶没有什么两样了，那只是饮料，绝非茶。茶就应当具有其独特性，因此，普茶客坚持选用大叶种乔木茶树为原料，养分足，耐冲泡，且各具滋味绝不相同。更何况，尽管近年来媒体常常质疑普洱茶价值虚高的部分，但对它的养生保健功能并无异议，反而一致认可。因此，近期普洱市场的明显复苏，恰恰说明了普洱茶作为健康饮品而深入人心。”多年的市场经验与品牌塑造，让夏商这位原本坚守书斋的文化人拓宽了视野，融入了社会。“几乎每一位朋友都会问我，身为一名作家，为什么要投身商业？这是否会影响自己的文学创作？”夏商坦言自己常常会遇到这样的尴尬与质疑，但作为一名“尽享普洱之美”的普茶客，他始终拥有着满足与充实:“事实上，在经营普茶客的过程之中，我更‘入世’了，对社会、对人心有了更切实的体会与感悟。经营品牌与创作小说有着去杭州西湖旅游多少钱根本的不同，我不再闭门造车，而是对每一个环节、每一个细节都精心把关。在这过程之中，我开阔了眼界，享受到了别样的乐趣。商业与文化原本就是互补的关系，为何一定要割裂开来呢？”
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