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其他茶铁观音，按照GB19598--2004铁观音国家标准，仅仅分为“清香型”和“浓香型”两类。然而市场上为了销售方便，往往会根据铁观音的香味对其再进行细分，如清香型铁观音、碳香型铁观音、韵香型铁观音、陈香型型铁观音、浓香型铁观音等等。此次，让我们来看看清香型铁观音和韵香型铁观音有什么区别。
清香型铁观音：
清香型铁观音具有“清汤绿水”的特点，属于轻发酵茶叶，在制作的时候用的是消青的炒法。清香型铁观音不仅条索肥壮、重实、圆结，干茶外形色泽翠绿润，砂绿明显，颗粒匀整洁净，而且开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，有余香。市场上的歪酸铁观音、青酸铁观音是就是清香型铁观音的代表。
韵香型铁观音：
韵香型铁观音又被称为半熟茶，介于清香和浓香之间，具有“浓、韵、润、特”的特点，它是结合了传统工艺与现代工艺制作而成的。韵香型铁观音的茶汤韵味十足，口感偏重，回甘强烈，生津感明显，就连呼吸之间口腔中都能感觉明显的香气。此外，韵香型铁观音在泡了4次后，茶汤会带有甜感。
以上，就是清香型铁观音和韵香型铁观音的区别。如果是对铁观音不熟悉的人，建议喝清香型铁观音，因为韵香型铁观音的韵味要对茶比较有了解的人才能品的出来。
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陈年铁观音怎么泡？泡好陈年铁观音的15道茶艺
陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成的福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。那陈年铁观音怎么冲泡呢？
陈年铁观音怎么冲泡？
第一道：展示茶具。安溪盛产竹子，茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的，这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶，而茶夹是用来夹杯洗杯的。
第二道：烹煮泉水。茶叶的冲泡过程中，水的选择是至关重要的一步，如果水质不好，将直接影响到茶的色、香、睐、因此人们常说好水出好茶。安溪铁观音的冲泡，泉水的烹煮温度一定要达到100'C，这样才能真正体现出铁观音独特的香韵。
第三道：沐霖瓯杯。这一步骤也称之为“热壶烫杯”。要注意先后顺序，先洗盖瓯，再洗茶杯，这一步骤这不仅能够使瓯杯保持一定的温度，而且讲究卫生，具有一定的消毒作用。有一定的消毒作用。
第四道：观音人官。右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙将茶斗中的名茶铁观音装入瓯杯，美其名日“观音人宫”。
第五道：悬壶高冲。铁观音的冲水以高冲为宜，具体操作方法是：提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
第六道：春风拂面。左手提起瓯盖，轻轻地在茶面上绕一圈，目的是将浮在茶面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶将瓯盖冲洗干净，即“春风拂面”。
第七道：瓯面酝香。作为乌龙茶中的极品，铁观音得天独厚的生长环境以及十分精湛的采制技艺，都是其具有独特香韵的原因所在。铁观音一直都有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉，具有防癌、抗衰老、美容、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯，冲入开水后，须等待一至两分钟，以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来。如果时间太短，则色、香、味不易显示出来，时间太久，又会“熟汤失味”，因而等待的时间一定要适度把握。
第八道：三龙护鼎。斟茶时，右手的拇指和中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，将茶水倒出，伸出的三个手指正如三条蚊龙，盖瓯恰似一只鼎，即“三龙护鼎”。
第九道：行云流水。提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，整个过程行云流水，一气呵成，可以有效防止瓯外的水滴人杯中。
第十道：观音出海。“观音出海”民间也称之为“关公巡城”，就是把茶水依次按巡回法均匀地斟人各茶杯里，斟茶时应低行。
第十一道：点水流香。“点水流香”也就是民间常说的“韩信点兵”，就是当茶汤斟到最后瓯底时是茶汤中最浓的部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，从而使浓淡均匀，香醇一致。
第十二道：敬奉香茗。茶艺表演者双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗，行注目礼。
第十三道：鉴赏汤色。品饮铁观音，不要急于入口，应该首先观茶色，真正优质的铁观音的汤色清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。
第十四道：细闻幽香。观茶色之后，开始闻其香，铁观音的香气，在茶香中夹杂着馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，闻之令人心旷神怡。
第十五道：品啜甘霖。观茶色之后才开始品其味，小口品啜铁观音，韵味悠长，当你轻轻呷上一口含在嘴里，缓缓送入喉中时，会觉得口舌生津，齿颊流香，“六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人”。若能得以品出名茶铁观音的独特韵昧，实乃人生一大快事。
陈年铁观音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次，以十年至二十八年者最佳。如果你家中有十年以上的“老铁”，那你就有口福了！
清香铁观音的口感
清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的特点，也是适合市场口感的茶叶。其主要有特点如下：
首先：叶子的成色好，叶子翠绿，这样的叶子就极具欣赏性。其香气浓郁，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试。
其次：汤水色泽相对清淡，泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。
最后：汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。
清香型的茶叶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，使用轻发酵要求的火候较轻的，因而色泽微绿有鲜感，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的。
你知道女人喝铁观音的那些好处吗？
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铁观音是我国传统名茶之一，其独特的“观音韵”，清香雅韵，并且冲泡后拥有天然兰花香，滋味浓醇，香气馥郁持久，有“七泡有余香之美誉”。饮用铁观音，除了具备一般茶叶所拥有的保健功效以外，那么在抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、护齿明目、清热降火方面都有非常好的功效的。那么，对于女性朋友来说，喝铁观音到底有哪些好处呢？一起继续往下看看。
《女人喝铁观音的好处》
1、美容保健
对于女性来说，铁观音的存在是一种非常珍贵的健康佳饮，有非常好的美容保健功效；主要是因为铁观音内含有较多的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等，这些物质有清心明目、杀菌消炎、减肥美容的功效，是女性天然调理佳品。
2、抵抗辐射
铁观音内含大量茶多酚物质，还有抗氧化物质，这类物质可以有效的吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，可以修复受损细胞。
3、抗紫外线
茶叶中的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸的话，是可以有效的清洁面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗肌肤老化的现象的。并且还可以有效的减少日光紫外线对肌肤的损伤，堪称是天然防晒霜。
4、减肥祛脂
坚持饮用铁观音，并且持续每天饮用，再结合合理的运动的话，那么是可以起到减肥祛脂的作用的；因为铁观音可以加速新陈代谢，可以去油腻；不过，喝铁观音来减肥瘦身的话，那么必须长期坚持一段时间，持之以恒，这样的话才可以看得见效果哦。
《女人四个时期不可以喝铁观音》
1、月经期
女人在月经期间，身体会因为经血而流失掉身体内许多的铁质，这个时候女性需要多吃一些富含铁的水果、食物来补充；而浓茶内含较多的咖啡碱，对神经系统、心血管系统有一定刺激作用；月经期间喝浓茶，很容易导致痛经、经期延长、经血过多等；主要原因是因为茶叶中的鞣酸成分，很容易和食物中的铁结合产生沉淀，会防碍身体对铁元素的吸收，导致出现缺铁性贫血问题发生。
2、怀孕期间
在怀孕期间是不建议喝铁观音的，因为铁观音内含的咖啡碱，会加剧孕妇心跳和排尿，从而导致孕妇的心、肾发生负担，同时不利胎儿健康；并且很容易出现缺铁性贫血现象发生，从而影响母体健康，还有胎儿营养。
3、哺乳期间
女性在哺乳期期间是不可以喝茶的，尤其是不可以喝浓茶。因为浓茶中大量高鞣酸物质，被肠胃粘膜吸收后，会抑制乳汁的分泌，导致乳汁分泌减少，导致出现供奶不足的现象发生。并且茶叶内的咖啡碱物质，会通过乳汁传递给宝宝，导致宝宝出现哭闹的现象发生；所以建议哺乳期妈妈千万不要喝浓茶哦。
4、更年期
对于更年期妇女来说，月经混乱，并且还会出现心跳加速、失眠、烦躁、激动、发怒的现象；如果这个时候还喝浓茶，或是过量喝茶的话，那么会导致更年期症状加重，这样是不利身体健康的。因为对于这个阶段的女性来说，即使再喜欢喝茶都好，一定要适可而止哦。
以上就是关于女性喝铁观音的相关好处介绍了。女性看完以后，可以根据自己的身体状况去合理的饮用，这样的话才可以促进身体健康哦。
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