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寿眉茶是什么样的茶喝寿眉茶的好处

提问者:花样少年提问时间:2019-10-11
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不知道大家听过“一年茶、三年药、七年宝”这么一句话,形容的就是最近在茶叶市场上势头强劲的白茶。其中老白茶因有着与众不同的品饮感受以及稀少的存量而逐渐为人熟知,价格也一路上涨,变得有价无市。而我们今天要说的寿眉茶,也是白茶的一种,那寿眉茶是什么样的茶?喝寿眉茶又有什么好处呢?

寿眉茶隶属白茶又名贡眉,它是以茶树的芽叶而制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,目的是为了区分于福鼎大白茶和政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。主要产区在福建建阳一带。既然寿眉茶属于白茶,那么不知道它的保健效果是不是也和以保健闻名的白茶一样呢?

没错,喝寿眉茶的确有着许多的好处。

寿眉茶可以当做犀牛角来使用,二者皆具有清热解毒、明目降火的功效,并且在儿童发高烧的时候,我们可以泡上一杯寿眉茶来退烧。还记得小时候我发高烧,大半夜没办法送到医院,家乡的外婆曾经泡过一种我叫不上名字的东西泡给我给我喝,效果明显,十几分钟后我就退烧了。长大后再问,外婆才告诉我,她泡给我喝的正是寿眉茶。看来,无形之中,我还受过寿眉茶的恩惠呢!

寿眉茶不仅可以退烧,在炎热的夏天里还可以起到降暑作用,其包含了许多人体所需要的扩物质和多种微量元素。如果你感觉到头晕目眩,不如喝上一杯寿眉茶,或许有着意想不到的效果哦。

除此之外,因寿眉茶的属性不寒也不热,所以有助于人体排出毒素以及新陈代谢。听说女孩子多喝几杯寿眉茶,养颜又美容哦。

关于寿眉茶是什么样的茶以及喝寿眉茶的好处,经过一系列的介绍,想必大家都已经有了充分的了解到寿眉茶的好处了吧?相信很多爱美的小姐姐们都已经迫不及待的想要去试一试了吧!不说了,我先去泡上一壶。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-11
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寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉茶具有收藏存放的价值,储存时间越长,药用价值越高。那么,寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝呢?下面一起来了解看看。

寿眉茶饼保质期多久?

寿眉茶可以保存的时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。

寿眉茶怎么冲泡好喝

1、煮饮法

该方法比较适用于老寿眉白茶(3年以上)

首先取茶6克,先用盖碗洗(润)茶30秒(95度以上水温),将洗好的茶入银壶或陶壶,加入冷水500ml。

注意:一定是要用冷水,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水,蛋白质等类的物质就会凝固,不易出鲜味。

煮沸后调文火慢煮10-20分钟后,关火静置5分钟后出汤饮用。

2、盖碗冲泡

备器:盖碗,公道杯,品茗杯,赏茶荷

备水:纯净水(山泉最佳)

备茶:寿眉

(1)冲泡寿眉的水温为95~100度。

(2)一般冲泡寿眉的茶水比例为1:50,通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。

冲泡步骤:

第一步:温杯洁具

用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。

第二步:投茶

将准备好的寿眉投入盖碗中,投茶量可根据自己个人口味调整。

第三步:润茶

将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入,润茶30秒后出汤。(因寿眉叶片舒张平坦,在制作过程中干茶的含水量较低,建议润茶时间30秒,让干燥的叶片重新浸润饱满,有利于茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然本味。)

第四步:冲泡

注水时沿盖碗边缘注入,等30秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

注意:寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后,茶汤口感可能会变得有些淡,此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。

以上内容就介绍到这里。寿眉茶饼保质期还是比较长的,但这是在存放得当的条件下。如果不认证保存的话,寿眉茶饼也会受到不利因素的影响而变质。因此,存放寿眉茶一定要采取正确的方法。

寿眉茶分布在哪里?有些什么特征?

产地分布

贡眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

品质特征

南山寿眉

优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

获奖荣誉

1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶奖,1993年至1996年连续四年获江苏省“陆羽杯”奖,1994年获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

为什么福鼎白毫银针比寿眉贵?

(图片来源:网络)

有这么一个茶,它清甜醇爽,喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝;它赏心悦目,在水中芽芽挺立,似白云疑光闪,满盏浮花乳;不仅如此,它独特的营养价值,被运用到香奈儿10号乳液的配方;它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过的人都对它难忘。它,就是白毫银针。

很多人都觉得白毫银针比较贵,但是它手工采摘,抽针,以芽头为原料,用不揉不捻,天然日晒等传统白茶工艺制作,还是非常值得一试的。

白毫银针,贵在哪里?

白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是5克的重量来说,就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神,就已经让它超值了。

白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为“抽针”。

还有十不采的规定,雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。

传统工艺制作,美在于天然

白毫银针没有经过炒揉,水灵灵的芽头摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,它呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。

就像咱们平时蒸鱼一样,唯有肉质鲜嫩的鱼,蒸出来才更美味。

茶界名媛,抗氧化成分高

白毫银针对女人的好,只要经常喝,就能够在身上看得见。除了饮用的形式,白毫银针添加到化妆品里,也可以通过另一种形态保养女人。

奢侈品香奈儿,从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,正因为它天生具有舒缓镇定功能,制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液

源自福鼎高山茶园的白毫银针

福鼎的高山茶园,年均日照1840小时,降水量约1661毫米,年均气温18.5℃。

海拔越高,温差越大,云雾聚集也越多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽,内含物质自然也更加丰富。

鉴茶有道

轻轻一嗅,毫香高爽持久,香气持久不断。让人轻易就放松心神,全心全意地品尝茶香。

呷一口杏黄的茶汤,汤色澄清舒服,入口绵柔,甘甜鲜爽,回甘悠久。