寿眉茶是什么茶寿眉来自山野的味道-茶礼仪网

已采纳

如秋风扫起的落叶，若午后的阳光收集起来的散阳，透亮的茶汤也似秋光，犹如那片片茶叶收集来的春夏暖阳都释放出来，浸在茶汤里，汤味也是太阳的味道，暖暖的，有芳草气，其貌不扬的寿眉茶每一次总会给人一种惊喜，一种启示。

寿眉茶，这种等级较低的大白茶或菜茶按照白茶的工艺加工制造而成，产地分布在福建的福鼎、建瓯、建阳、浦城等地。寿眉茶的制作工作基本等同于白牡丹。鲜叶的原来有大白茶和菜茶——有性群体茶树，取一芽二三叶，经萎凋烘焙干而成。寿眉采摘时间，一般来说最早也得4月20号以后，所以每年“五一”以后我们才能喝到新的寿眉茶。

一般来说，春末的寿眉茶滋味比较醇厚，茶汤鲜而甜，而白露寿眉茶，香高扬，茶汤就稍显单薄一些。

寿眉茶的外形，很多人看了都不觉得是茶，以为是扫出来来的落叶。寿眉茶干茶的颜色多以灰绿色为主，泡开后是翠绿，干茶形状自然，稍有卷曲，所有的样子都是浑然天成的，没有刻意的揉捻和做形，这就让寿眉茶多了些山野的味道。

一注沸水沁入，杯中的寿眉茶立刻变为浅浅的琥珀色，洁净而透明的黄，寿眉茶的香气以草香为主，夹着果香，还有太阳的气息，像极了太阳下晒完被单后那暖暖的气息。如果用评茶师专业的术语讲：寿眉茶干茶豪芯显，色泽翠绿，汤色橙黄，味醇爽，香鲜纯。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

版权敬告：茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!

回答者：爱性回答时间：2019-10-11

有用+10

赏

寿眉茶是什么茶？寿眉茶的功效介绍

　　寿眉茶属于白茶中的一种，其主要产于我国福建福鼎地区。其产量占白茶总产量一半以上。是我国福建闽北地方人们喜欢饮用的一款茶叶。那么，寿眉茶的功效主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

　　寿眉茶的功效有哪些？

　　1.解毒，降火

　　寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效，这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧，虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的，这个方法在越南国是非常流行的，效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧，这样既不会伤身体又能起到治病作用哦。

　　2.延缓衰老

　　茶的种类非常多，有些茶叶是属于寒性有些属于温性或者属热，不过寿眉茶就是个例外了。寿眉茶的属性是不叫温和的，属于中性，并不会很热也不会很寒。这样一来在促进新陈代谢这一面的作用就非常好了，新陈代谢排毒好的人身体也会非常健康。寿眉茶清理肠胃的同时对人体延缓衰老也有着很大的好处，特别适合养生人士哦。

　　3.解暑去热

　　在夏天时喝寿眉茶是非常好的，有着去热解暑的好处。在夏天天气气温高，人稍微不注意就很容易中暑，喝寿眉茶就能为你解决这个问题了。寿眉茶中含有丰富的矿物质，茶多酚，氨基酸，多种维生素以及锌等物质，而这种物质恰恰是我们人体所需的。寿眉具有提神醒脑，清肝明目以及生津解渴等好处，是健康安全的绿色茶。

　　以上就是关于寿眉茶的功效介绍。从上面我们知道，寿眉茶的功效有很多，在平时如果坚持适度饮用一些寿眉茶，那么对人体健康还是很有帮助的。此外，寿眉茶的加工工艺非常专业，注重细节。主要分为采摘，杀青，搓条等。这样的工艺下，寿眉茶当然也是很珍贵的，因此，在市场上的价格相对于一般茶茶叶而言会比较高。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

菊花茶加枸杞茶玛官网-寿眉白茶怎么泡？煮饮法、盖碗冲泡法都可以！

菊花茶加枸杞茶玛官网-寿眉白茶怎么泡？煮饮法、盖碗冲泡法都可以！

寿眉白茶怎么泡？煮饮法、盖碗冲泡法都可以！泡茶，也是一门艺术。不同的茶叶，茶玛官网用适合它的方式冲泡，才能最大程度地品味其风味。那白茶中的寿眉该如何冲泡呢？

寿眉的冲泡方法煮饮法『该方法比较适用于老白茶（3年以上）』首先取茶6克，先用盖碗洗（润）茶30秒（95度以上水温），将洗好的茶入银壶或陶壶，加入冷水500ml。

注意：一定是要用冷水，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水，蛋白质等类的物质就会凝固，不易出鲜味。煮沸后调文火慢煮10-20分钟后，关火静置5分钟后出汤饮用。盖碗冲泡法备器：盖碗，公道杯，品茗杯，赏茶荷备水：纯净水（山泉最佳）备茶：寿眉1：冲泡寿眉的水温为95~100度。2：一般冲泡寿眉的茶水比例为1：50，通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。冲泡步骤：第一步「温杯洁具」用开水淋烫茶具后倒掉（盖碗→公道杯→品茗杯），这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。第二步「投中国十大白茶排名茶」将准备好的寿眉投入盖碗中，投茶量可根据自己个人口味调整。第三步「润茶」将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入，润茶30秒后出汤。（因寿眉叶片舒张平坦，在制作过程中干茶的含水量较低，建议润茶时间30秒，让干燥的叶片重新浸润饱满，有利于茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然喝玫瑰花茶有什么用本味。）第四步「冲泡」注水时沿盖碗边缘注入，等30秒左右出汤，之后每泡延长5秒。小提示：寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后，茶汤口感可能会变得有些淡，此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。寿眉的冲泡要点1、注意控制出汤时间根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。2、煮茶器皿的选择煮老白茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶，这样既能观赏白茶在水中的状态，又能很好地控制白茶的汤色，以便控制出汤时间。3、煮茶、水比例5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上.当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部金奖大红袍价格多少分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。此外，寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素龙井茶叶多少钱及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。