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寿眉和贡眉的区别寿眉茶是最次的白茶吗

提问者:“启程”提问时间:2019-10-11
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有人认为寿眉是用级次较低的大白茶、菜茶按照白茶的工艺加工制作而成,就认为寿眉是最次的白茶。其实这样的说法并不准确。

一般来说,寿眉茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等作原料,从茶树品种上来看,都是优良的茶树品种。不过寿眉茶倒不是像雀舌一样用芽头做茶,而是等到4月下旬,芽叶长粗老后才可以做寿眉。

也有人说寿眉既然不是最次的白茶那么寿眉为什么价格那么低呢?其实,茶叶的价格是受诸多因素影响的,不可但从等级的角度来划分白茶的好坏。寿眉虽然比较粗老,但是在口感上完全不比上等白茶要差,如果是制作精良,保存完好,发酵充分的白茶往往比白牡丹甚至是白毫银针的口感更佳。

既然寿眉茶不是最次的白茶,那么贡眉是不是最次的白茶呢?茶叶市场上的寿眉和贡眉的区别又在哪呢?

严格意义上来说,现在的贡眉是以福鼎白茶和政和大白茶等作为原料,采摘标准为一芽两叶或三叶,叶形比白牡丹还大没和原先的小叶形贡眉不同,这样的成茶通常称为贡眉。

贡眉和寿眉都因形状瘦小,形如眉毛而得名,贡眉的等级通常分为一级、二级、三级、四级这四个级别。最早的贡眉是用菜茶制成,并不采用白茶作原料,更没有最次的白茶一说。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶,茶青低于牡丹,原料需要有嫩芽、壮芽、叶,也不能有对夹叶(对夹叶,也叫不正常新梢,是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生的两片叶子)。

先如今为什么说贡眉或寿眉是最次的白茶?这可能跟菜茶的产量越来越少有关,茶商为了迎合市场需求,不得不用原料较差的大白茶来制作贡眉。贡眉原料品级介于白牡丹和寿眉之间,所以很多人就误以为贡眉是最差的白茶。

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回答者:性爱人生回答时间:2019-10-11
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寿眉茶的功效,什么是福鼎寿眉茶?

寿眉茶,又名贡眉,属于白茶的一种,产于福建的福鼎、建瓯等地。在白茶的产量中寿眉的产量最高,寿眉的药用价值也很高,它富含多种营养成分,经常饮用对人体有着颇多功效。那么寿眉茶的功效是什么呢?


寿眉茶

寿眉茶的功效:

护肝

寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。

降血糖

寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。


寿眉茶

明目

有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉。

消炎

寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。

清热

相关古书记载:寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。


寿眉茶

以上就是寿眉茶的功效介绍,常喝寿眉茶对人的皮肤也很好,可以促进人排毒及新陈代谢。而且寿眉茶的保存时间越长药用价值也越大,保存的年份越久,寿眉茶的味道越香浓。

南山寿眉可以机器生产吗?机械如何制作南山寿眉?

随着现代科学技术的不断发展,各个行业都在引入机器生产,机器代替人工的时代已经到来了,就连茶行业也不例外。机器的使用,不仅可以节约人力成本,还可以保证产品质量,提高制作的效率。那么,南山寿眉可以机器生产吗?可以的,机械如何制作南山寿眉?一起来看看吧。


机械

机械如何制作南山寿眉?

1、杀青:选用600型不锈钢电热式多用机。锅底温度160~180℃,投叶量每锅1400g,其间不时通热风散发青气。用时7~8min,快速出锅。杀青程度以叶色转暗绿,叶质柔软,紧直成条,手捏成团,具有清香,含水率40%左右为宜。

2、做形:用63型电炒锅。投叶量250g,锅温80~90℃.用双手沿锅底向同一方向理条,然后并拢,使茶叶在掌心来回搓揉。掌握轻重适度,用时6min。待条索紧直,含水率约30%时出锅摊凉。

3、烘干:分初烘和足干,用3型热风烘干机。初烘温度控制在100~110℃,足烘温度控制在80~90℃.成茶含水率为5%~6%。

以上就是机械制作南山寿眉的过程啦,虽然机器代替人工的好处很多,但是呢,想要保留茶叶的原滋原味,最好还是采用传统的手工制茶法比较好。

老寿眉白茶饼是什么价格

老寿眉白茶的价格都是有差异的,想知道各类型的茶叶价格的朋友,了解以下为你介绍的内容吧。

老寿眉白茶饼价格

醉悠老寿眉白茶饼

价格:98元

介绍:这一款茶叶是在春天生长的,口感醇和独特,芽叶完整,叶底是整齐舒展的,满披白毫。制造工艺天然,是属于陈香型的老白茶,净含量是357g。

福鼎老寿眉白茶饼

价格:18元

介绍:这一款茶叶的茶干壮实显毫,色泽有光泽,茶汤杏黄色,味道醇厚回甘,叶底完整,叶片软亮,是通过传统工艺日晒,保存越陈越好,净含量为350g。

福鼎特级老白茶寿眉茶饼

价格:68元

介绍:这款茶叶的汤色橙黄或是深黄,茶底整齐,条索肥壮,口感甜滑甘润,采用手工的棉纸包装,高档大气,可以在常温下长期保存,净含量为357g。

福鼎特级老白茶寿眉茶饼

价格:25元

介绍:这一款茶叶的带有天然的香气,香味芬芳鲜爽,茶汤颜色杏黄透亮,口感醇和,回甘持久,耐冲泡,可以在没有异味,阴凉干燥的,通风没有污染的环境保存,净含量为350g。

蚧虫寿眉茶-绿茶真的能减肥吗?芳香族化合物功效之减肥

蚧虫 寿眉茶-绿茶真的能减肥吗?芳香族化合物功效之减肥



绿茶真的能减肥吗?芳香族化合物功效之减肥

绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,内含有很多的芳香族化合物,其显著的功效就是溶解脂肪,并且能够化浊去腻,所以喝绿茶真的具备减肥的功效!





喝绿茶减肥

寿眉茶

绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。



其实喝绿茶减肥并不无道理,很多女性为了能够成功的减肥,面对众多的瘦身方法不知道从何选择,其实这也很是简单。而且自己的体质,选择最为合适的瘦身方法来搞定肥胖问题,但是这喝绿茶绝对称得上简单的减肥方法。

喝绿茶的其他好处

1、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

2、降脂助消化

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

3、美容护肤

有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、醒脑提神、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振恶臭红茶是什么梗 奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

5、利尿解乏

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助洛施花舍玫瑰花茶于使人体尽快消除疲劳。

综上所得,喝绿茶真的具备减肥的功效,但是并不代表喝绿茶就一定能减肥,且减肥的成果固然重要,但是身体的健康更重要,不要盲目喝茶减肥!

龙井茶是绿茶吗

寿眉白茶简介(寿眉是什么茶?)

所谓寿眉是白茶四大品类之一,主要是将茶树嫩梢的一芽、三叶或四叶萎凋干燥而成。它的外形,大多以大片的叶子为主,浓茶的茎干,芽和叶相连,芽头相对较小,花朵突出,是一种品质非常高的茶叶,那寿眉为什么叫寿眉大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

寿眉名字的由来

寿眉是白茶当中的一个品类。据传,寿眉最初名唤寿眉,是因为它的外形,形似长寿老人的眉毛。寿眉的形状,是不是形似古代长寿老人,这便是白茶寿眉,得名“寿眉”的原因。

寿眉白茶的特征

优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯;其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。而大部分寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。

寿眉白茶的优势

1、价格低

贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为粗婆茶,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉因为产量较高,故而寿眉价格也相对比较低。

2、口感好

自古以来以价取物、以貌取人都是非常不可取的,对于寿眉来说更是如此。寿眉虽然叶多芽少,但是口感却丝毫不差,而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽,还有一股药香,醇厚顺滑令人沉醉其中。

3、收藏价值高

寿眉由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多,故而可以使茶饼中空隙增加。另外,茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气,这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样,寿眉在白茶中陈化速度最快,陈香最浓。

采摘春寿眉原料

春寿眉採摘的时间,自春尾夏初刚开始,到小暑前完毕,採摘的時间相对性较短,30天上下。由于初春溫度较低,油茶树生长发育速率迟缓,因此春寿眉的生产量要少得多。
秋寿眉採摘的时间,通常从立秋刚开始採摘始终到寒露前后左右完毕,時间约65天,全部秋天全是寿眉的天地。

寿眉白茶干燥过程

寿眉的制作工艺,大自然要以传统手工艺为好。白茶的传统手工艺,流程简易,关键是萎凋和干躁,而萎凋阶段,是白茶质量产生的关键步骤,在诸多种类的萎凋之中,以太阳光萎凋为上。寿眉不似白毫银针、白牡丹以精美而出名。也许毫针、牡丹花主要喝它的鲜爽、嫩度,而寿眉喝的是它的醇正。寿眉的外型,许多人看过不认为是茶,乍一看像秋天落叶,那由于其二芽四五叶的採摘制做,只能进水能够看得出来至少的妙。採摘等級和生产量并不可以决策一盏茶的优劣,它所生长发育的地区和制做的加工工艺算是。