绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“大红袍”的来源
大红袍并不是因为它是红茶而带“红”字，而是从一段典故得来的。据说在明朝的时候有位仁兄准备上京赴考，路过武夷山时突然肚子痛，刚好遇到山上的和尚，善良的和尚把珍藏已久的茶叶泡水给他喝，神奇的事情发生了，这位仁兄的肚子立刻就不痛了，也考上状元了!
当然考上状元跟喝茶没有什么关系，但他考上状元后回到武夷山向和尚致谢，并把身上披着的大红袍脱下绕茶丛三圈，然后披在茶树上，所以这棵茶树就取名为“大红袍”，其实它是乌龙茶哦!
乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶，主要分为武夷岩茶和安溪铁观音，大红袍就直属于武夷岩茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中之极品，其中以大红袍而誉满全球。
大红袍的功效作用
保护牙齿：茶叶中存在氟元素，对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
提神益思：大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。
减肥美容：大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。
预防癌症：有研究表明，有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
降压降脂：茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。
抵抗衰老：大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
以后可不要再说大红袍是红茶了，名字只是后人起的，而大红袍是属于乌龙茶的。顺便说一下，铁观音也不是绿茶，虽然它长得像绿茶，但它和大红袍都是地地道道的乌龙茶哦。
大红袍和小红袍的区别小红袍是什么茶
大红袍想必已经家喻户晓了，但各位听说过小红袍吗?大红袍和小红袍都是岩茶名枞，都有很好的品质，那么各位知道大红袍和小红袍的区别吗?
大红袍是武夷岩茶里品质最好的，它生长在武夷山九龙窠上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，山顶有细泉浸润，正是这种特殊的自然环境造就了大红袍的优异品质。它的特征是外形条索紧接，色泽鲜润，茶汤橙黄明亮，它最突出的特点就是大红袍的茶香馥郁，有兰花香，浓郁持久。大红袍很耐冲泡，有“七泡有余香”的美称。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
小红袍是什么茶?小红袍是用大红袍母穗无性繁殖得到的，小红袍的口味也是浓厚香醇，冲泡小红袍要用95摄氏度的高温。小红袍含有丰富的营养物质，例如茶多酚，黄酮类物质等等，饮用小红袍对降低血压血糖，降低胆固醇含量和防治心血管疾病有重要作用。
那大红袍和小红袍的区别是什么呢?它们的区别就只在于小红袍是从大红袍的母株无性繁殖而来的，它们的价格差异也很大，现在市场上我们所购买的基本都是小红袍，只是大家习惯称为大红袍。以上就是关于大红袍和小红袍的区别的介绍，如果大家还想了解更多的大红袍资讯，敬请关注茶叶网。
武夷山大红袍茶真是皇帝御封的吗
武夷山大红袍茶知名度一直很高，好像这个名字一直带着神秘色彩，之所以沾染了神秘，更多的是因为与皇室相关，因为传言，大红袍是皇帝御封的。
传说明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时候突然得病，腹痛难忍，这是巧遇天心永乐禅寺的一名和尚，这和尚取其所藏的茶叶泡给他喝，他的腹痛立刻就停止了。在考中状元后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，在得知后，他脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，状元还装了一些大红袍带回京城。
状元回朝后，巧遇皇后得病，百医无效，便取出了那茶叶献上，皇后饮后身体渐渐就康复了，赐了红袍一件，命状元亲自去往九龙窠，将大红袍披在茶树上以示隆恩，同时还派人看管，采制的茶叶要求悉数进贡，不得私自藏匿。从此武夷山大红袍茶就成为了专供皇家享受的贡茶，大红袍盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏都会身穿大红袍，然后解袍挂在茶树上，因此就被称为了大红袍。
然而在目前史料以及地方志中，并没有任何关于皇帝御封武夷山大红袍茶的记载的。唯一能够证明大红袍名称由来的，是九龙窠摩崖石刻的“大红袍，民国三十二年 吴石仙题”。吴石仙是民国初崇安县长，至于将吴石仙所题的字搬到摩崖石上，据传是天心寺僧所谓的。可民国三十二年是公元1943年，当时哪还有什么皇帝呢?
所以关于武夷山大红袍茶是皇帝御封的，很多人认为是不真实的。到底武夷山大红袍茶由来如何，真相是什么，小编也并不清楚，大红袍的真相向来有些复杂，到现在，很多问题也是没一个统一的答案。不过大家也不必纠结于此，想了解更多大红袍知识的朋友可以到茶叶网了解。
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
喝什么美白茶与-大红袍茶是红茶白茶，大红袍——乌龙茶的极品
喝什么美白 茶与-大红袍茶是红茶白茶，大红袍——乌龙茶的极品
大红袍茶是红茶白茶，大红袍——乌龙茶的极品
大红袍被称为茶中之王，相当受大众的喜爱，在我们的生活中，我们也可以在很多的地方听到大红袍，那对于大红袍大家了解的有多少呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
大红袍属于乌龙茶
大红袍属于乌龙茶，母树位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系6株茶树，并不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。大红袍因其稀有珍贵、茶香怡人被称为“茶中之王”，堪称国宝。
大红袍成茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿茶与相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
大红袍的等级
1、特级大红袍
春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中茶品质最佳的。所以，众多顶级名茶均出自春茶前期。
2、一级大红袍
夏季红茶放置10年还能喝吗采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍。
3、二级大红袍
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。
大红袍的制作工艺
1、采摘
大红袍鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育均臻成熟，呈驻芽，无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则纤维素老化，果胶物质少，滋味淡薄，香气粗劣。
2、萎凋
萎凋是鲜叶丧失水分的过程。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。萎凋时，将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上，摊叶厚度1-2kg/m2。
3、做青
岩茶制作工艺最重要的阶段是做青，做青是一个继续萎凋和发酵相结合的过程，其技术性极强，一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化，另一方面又要限制其进行速度。
4、杀青
工艺花茶杀青是结束做青工序的标志，主要的是把前阶段萎凋做青过程已形成的品质相对地固定起来，并起纯化香气的作用。杀青过程主要采取高温破坏茶青中的酶活性，防止做青叶的继续氧化，同时使做青叶失去部分水分呈热软态，为后道揉捻工序提供基础条件。
5、揉捻
大红袍制作工艺中，揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行“走水焙”。
绿茶软件园
6、初焙
岩茶传统碳焙工艺“三道火”：初焙、复焙、炖火。
7、簸扇、凉索与拣剔
走水焙下焙后，簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。
8、复焙
第二道火，即复焙，俗称"中足火".拣剔后的茶条以90-100℃的培温复焙1-2h，这样就可以防止茶叶霉变和减少茶叶的苦涩味，茶叶的醇厚度就提高了。
9、分筛与归堆
根据各成品茶的品质要求和火候标准对茶叶进行分筛、归堆。
10、炖火
第三道火，即炖火，俗称“炖火”，也就是茶在足干的基础上，进行文火慢焙的过程。炖火过程的细致处理，为岩茶所独有，而为任何其它茶类所不及，对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果。
11、装箱
趁热装箱，也是一种热处理过程，对品质也有一定良好影响。
综上所述，大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，是中国特种名茶。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，值得品鉴！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法