喝普洱茶的功效与作用有哪些-茶礼仪网

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平时经常看到人们在喝普洱茶，它色泽红润茶香浓郁，能带给人们不一样的味觉享受。普洱茶还是一种难得的保健茶，平时人们多喝一些对维持身体健康大有好处，而且能预防肥胖延缓衰老。喝普洱茶的功效还有很多，下面我就和大家一起去了解。

普洱茶的功效与作用

1、减肥瘦身

平时人们多喝一些普洱茶，能吸收丰富的茶多酚，这种物质进入人体以后，能分解人体内的脂肪，也能去除食物中的油腻，可以减少脂类物质在人体内的堆积，能让它们随粪便排出体外，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。

2、预防高血脂

喝普洱茶还能预防高血脂，对维持人体心血管健康有很大好处，因为普洱茶中含有的茶多酚可以加快人体内脂类物质和胆固醇的分解，能抑制人体对胆固醇的吸收，而胆固醇又是导致人体血脂升高的主要成分，所以平时多喝普洱茶能预防血脂升高。

3、预防高血压

预防高血压，也是人们喝普洱茶的重要功效，因为普洱茶中含有的维生素c和维生素p等营养成分都是天然的降压物质，而且它含有的茶多酚还能提高毛细血管通透性，能减少血管紧张素的生成，它能让人们的血压处于正常状态，从而也就减少了高血压的发生。

4、延缓衰老

多喝一些普洱茶，能吸收峰子儿茶素和维生素c以及维生素e它们都是天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少人体内氧化反应的发生，对提高人体组织细胞活性，增强各器官功能都有很大好处，另外普洱茶中含有的氨基酸和多种矿物质，对提高人体素质，延缓人体衰老也有一定功效。

回答者：清心回答时间：2019-10-21

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普洱茶散茶-政和工夫茶好喝吗？怎么冲泡才好喝

紫砂壶喝什么茶叶好普洱茶散茶-政和工夫茶好喝吗？怎么冲泡才好喝

政和工夫茶好喝吗？怎么冲泡才好喝红茶是生活中常见的茶饮，因为经过发酵，性质温和，所以适宜多数人群饮用。而政和工夫茶就是一款红茶茶品，不仅滋味醇厚，还具有红茶特有的功效，具有品饮保健普洱茶散茶的价值。那么，政和工夫茶好喝吗？怎么冲泡才好喝呢？下面一起来了解看看。

政和工夫茶好喝吗？

政和工夫系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

成品茶茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

总的来说，政和工夫茶冲泡出来的茶汤滋味是不错的，也是好喝的红茶饮品。当然，茶叶是否好喝，关键还是看个人的口感喜欢，如果不是自己喜欢的味道，再好的茶也是不好喝的。因此，政和工夫茶到底好不好喝还是自己亲自品尝一试，看自己是否喜欢它的味道。

政和工夫茶怎么冲泡才好喝？

冲泡政和工夫茶可采用盖碗泡法，投茶法：下投法，茶水比:1∶50，泡茶时间：一泡1~2分钟，冲泡水温:85℃~90℃

1、备器：准备好茶叶和茶具，同时择水备用。

2、赏茶：欣赏政和功夫干茶的色泽和外形。

3、温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗，温碗用水弃入水盂。

4、投茶：用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中。

5、霍山黄茶温润泡：向盖碗内注入热水，然后迅速倒入茶盅，用于温盅。

6、温杯：将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯。后直接弃入水盂即可。

7、注水：再次将85℃~90℃热水注入盖碗至碗沿。

8、出汤：将盖碗内茶汤倒入茶盅内。

9、品饮：将茶盅内茶汤倒入品茗杯中即可品饮。

冲泡要点：

（1）政和工夫需要浸泡2～3分钟(叶片较大时需3～5分钟)才能出汤色，香气很重，水温保持在90℃左右即可。等到茶叶不再翻滚，茶汤完全变红，叶片在水中完全舒展才能饮用。

（2）政和工夫原屈臣氏绿茶面膜则上一杯水冲泡三克茶即可，以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是装入茶包中再煮，煮茶最好选用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入，以免有效成分分解。

政和工夫茶除了品质优异，口感滋味不错以外，还是保健功能不错的茶饮。饮用政和工夫茶具有以下几方面的好处：

喝政和工夫茶的好处

1、暖胃护胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小；

另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。

此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用。

值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。

2、抗流感与杀菌消炎

安化黑茶金茯的功效

降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用。

3、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋黄茶的价格作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

4、促进新陈代谢

由于咖啡碱的原因，红茶对人体的血管系统和心脏同样具有兴奋作用，常喝可以强化心搏，加快血液循环，促进身体发汗和利尿，以促进身体的新陈代谢。

5、增强免疫力

关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效。

以上内容就介绍到这里。政和工夫茶为福建三大工夫茶之一，原产于福建北部，以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。准备好茶具及普洱茶。用来招待客人的茶，冲泡者对其品质和贮藏情况要有所了解，将预备冲泡的普洱茶装人茶碟或小茶样盘中，送到客人面前鉴赏，俗称干看，包括观赏干茶的外形、干茶的色泽、闻千茶的香气。

普洱茶冲泡中，如果要取拿物品，需要讲究一定的手法，如：捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等立式物品要求搭于胸前或前方桌沿的双手慢慢向两边平移至肩宽，接着向前合抱欲取的物品。取物时，手掌心相对捧住物品基部移至需安放的位置，轻轻放下后双手收回，然后再去捧取第二件物品，直至动作完毕复位;端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙、茶点、茶杯等，要求搭于胸前或前方桌沿的双手慢慢向两边平移至肩宽，向前去端欲取的物品，端物件时双手手心向上，掌心下凹作“荷叶”状，平稳移动物件。

2. 温壶涤具：

在紫砂壶中置入烧开的清水，荡壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。

提拿握把壶要求右手大拇指按住盖钮或盖一侧，握壶把。提拿无把壶要求右手虎口分开，平稳握住茶壶口两侧外壁，食指也可抵住盖钮。提梁壶要求右手除中指外四指握住偏右侧的提梁，中指抵住壶盖;如果是大型壶，可用双手法，右手握提梁把，左手食指、中指按壶的盖钮或壶盖。

常见的温壶过程及手法：首先是开盖，开盖时要求左手大拇指、食指与中指按壶盖的壶钮上，揭开壶盖提腕依半圆形轨迹将其放人茶壶左侧的盖置中。接着是注汤，注汤时要求右手提开水壶，按逆时针方向回转手腕一圈低斟，使水流沿圆形的茶壶口冲人。然后提腕令开水壶中的水高冲人茶壶，当注入l/2左右的水时复压腕低斟，回转手腕一圈并用力令壶流上翻，令开水壶及时断水，轻轻放回原处。再是加盖和温壶，加盖与开盖的顺序刚好相反。荡壶时要求双手取茶巾横覆在左手手指部位，右手三指握茶壶把放在左手茶巾上，双手按逆时针方向转动手腕，使茶壶壶身充分与开水接触，将冷气涤荡无存。最后是倒水，倒水时需将水倒入公道杯或水盂。

3. 投茶：

将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定。

常见的置茶过程及手法：首先是开盖，开盖时要求双手捧住茶样罐，两手大拇指用力向上推外层铁盖，并边转动茶样罐，使各部位受力均匀。当其松动后，右手虎口分开，用大拇指与食指、中指抵住外盖外壁，转动手腕取下后移放到茶盘右侧后方角落。然后是取茶样，取茶样时要求左手紧握住已开盖的茶样罐，右手放下罐盖后，弧形提臂转腕向箸匙筒边，用大拇指、食指与中指三指拿住茶匙柄取出。将茶匙插入茶样罐，手腕向内旋转舀取茶样，左手应向外旋转手腕。舀出的茶叶投入冲泡器后，将茶匙复位，再将茶样罐盖好。最后是闭盖，当取茶完毕后，取盖扣回茶样罐，用两手食指向下用力压紧盖好即可。

4. 润茶：

沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具。

5. 冲茶浸润：

根据情况掌握冲泡时间。高冲，是提起水壶于稍高处(离茶壶或杯碗口十五厘米左右)，以向内方向(逆时针)打圈，并使水柱上下反复拉降三次，将开水倒入茶壶，一方面利用水注的冲力使壶茶进行翻转，均匀打湿便于冲泡;另一方面水柱粗细适中，动作文雅，寓敬茶迎客之意，向内打圈旋转，表示“来、来、来”欢迎客人，而向外打罔旋转，则有“滚、滚、滚”赶送客人之嫌。使水柱上下拉降三次，以致水壶嘴要上下点三下，雅称“三点头”，表示向客人致敬意。开水冲入壶后，会浮现一层泡沫，故以壶盖轻巧地推刮，使泡沫粘到壶盖，再以开水淋去，盖好后，可用润茶水及沸水在盖上浇淋开水，进行淋壶，以保持壶内茶汤温度，加速出汤速度，也称为壶外添香。

6. 分茶：

壶中的茶水通过过滤后入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气散失，温度降低。若没有公道杯，可采取巡回式分茶，一壶茶，通常分四杯。从茶壶倒茶入杯时，不要一次倒满，开始每杯先二点，然后巡回均匀地加至七分满，使每杯茶汤浓度一致，为“关公巡城”;当茶壶倒茶入品茗杯将尽时，以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中，每杯要滴得均匀，以求每杯茶汤浓度一致，即“韩信点兵”。

7. 敬茶：

又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客。

8. 品饮：

接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮普洱茶，重在寻香探色。

在茶艺表演中，紫砂壶冲泡普洱茶的程序可为：备具→行礼→温杯洁具→赏茶→投茶→润茶→冲泡→斟茶→分茶→奉茶→品饮。