红茶喝多了有什么坏处-茶礼仪网

已采纳

现在流行喝养生茶，红茶就是其中较为受欢迎的一种。那么喝红茶对我们人体有什么好处？喝多了有什么坏处呢？下面我们就来一起了解下红茶。

红茶喝多了有什么坏处

一、红茶喝多了有什么好处——增加消化

红茶喝多了之后可以增加人体消化能力，红茶对人体的刺激小，适合虚弱的人饮用。红茶可以改善消化能力，开胃口同时解除人体油腻的肠胃环境，有一定的养生作用。

二、红茶喝多了有什么好处——预防流感

红茶可以帮助预防流感，红茶中的一些微量玄素饮用溶于水之后可以增加人体的心脏血液循环能力，帮助我们抵抗流感问题。喝红茶还可以增强心脏血液，让我们身体更加强健。

三、红茶喝多了有什么好处——降压抗癌

红茶可以吸附生物碱和重金属，所以可以起到防止龋齿，降压降糖和抗癌抗辐射的效果。

四、红茶喝多了有什么坏处

喝红茶好处确实很多，但是也要注意红茶喝多了也是对人体有害的。例如大量的饮用红茶之后，人体就会出现头昏或者心脏跳动激烈等问题，所以大家一定要注意红茶饮用的量。同时喝红茶不要空腹饮用，这样胃会对红茶吸收能力有所降低。红茶也不能搭配柿子吃。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-21

有用+10

赏

你知道红茶冷后浑是什么？

为什么有的红茶冷却后会产生浑浊？这些为什么会产生？这样的茶就代表是好茶吗？
一般来说，人们都希望喝到的茶澄清透亮。
但曾经有一段时间，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后，在相当长的时间里并不待见它。
直到后来有农艺师指出这其实是优质红茶的标志，这种被称为“冷后浑”的现象才受到人们的欢迎。
什么是冷后浑？
在冲泡一杯品质好的红茶时，将茶汤放置待凉，茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象——这种现象，即被称为“冷后浑”。
冷后浑是如何产生的？
茶叶中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。
在未经加工的茶叶中，茶多酚大多数以儿茶素的形态存在。红茶制作中要进行充分的氧化，许多儿茶素会转化成茶黄素。
茶黄素的溶解度受温度影响比较大。
在高温下，它还能好好地呆在茶汤中。当温度降低，它们就开始扎堆。温度越低，扎的堆就越大。大到一定程度——大致相当于牛奶中的乳滴大小，看起来就是茶汤变浑浊了。
茶中还有一种成分是咖啡因，而且，咖啡因非常喜欢茶黄素。
一个茶黄素分子上有两个位置能够结合咖啡因，当第一个咖啡因分子傍上茶黄素之后，就会使茶黄素露出第二个结合位点，再容纳另一个咖啡因分子。
相对来说，绿茶中的儿茶素和咖啡因比较多，所以绿茶比较容易出现苦涩。
在红茶里，儿茶素经过氧化和聚合变成茶黄素，能与蛋白质结合的位点变少了，涩味也就降低了。
茶黄素与咖啡因的结合在茶黄素自己扎堆之前就会进行。
这种结合不仅进一步消耗了茶黄素的结合位点，同时也限制了咖啡因与舌头上苦味受体的结合。
于是，与同样固体含量的绿茶茶汤相比，红茶茶汤的苦涩味就往往要低。
而茶黄素与咖啡因的络合产物溶解度更低，更容易扎堆变大，更容易导致冷后浑的出现。但出现冷后浑的主导因素，还是茶黄素。
茶黄素是红茶最关键的标志成分——冷后浑意味着它的含量足够高，“冷后浑是好茶的标志”之说，也就主要是这个原因。

我想买一些红茶，市面上的太贵了，请推荐一下淘宝上值得买的品牌

淘宝搜索海南白马岭红茶

红茶相对绿茶的优点是口感醇厚，香气扑鼻，活血暖胃。缺点是稍易上火，适合冬季饮用。

本人尝试过包括天福茗茶在内的在许多种20-30元价位的红茶，结果认为，对于想要寻找一种在口感和价位上适合长期饮用的茶叶的朋友而言，海南白马岭红茶是红茶中的最好的选择。价格方面，白马岭红茶知名度暂限于海南岛内，价格经济，品质却非常优秀。它最大的特点就是热水一泡，香气四溢，其中带有淡淡的奶香，奶香与茶香交融，口感极其滑润香郁，余香流连喉间，却没有奶茶喝后的干渴，品质极有特色。

海口晚报2010年10月26日载

据业内人士介绍，作为绿色食品，茶叶对生长环境有非常严格的要求，都说“高山云雾出好茶”，要种出好茶，茶种、土壤、温度、雨水以及阳光缺一不可。因为良好的生长环境，海南茶叶素来在国内外市场享有声誉。

据乌石农场工作人员介绍，白马岭茶叶的原树也生长在高山云雾之中，即乌石农场境内第二高峰———白马岭一带。由于白马岭一带海拔较高，主峰海拔高达1158米，常年有云雾遮绕，这里生长的茶树历来是优质茶叶的加工原料。上世纪50年代末，国家在海南大力发展红茶产业，建立红茶出口地，白马岭一带便是当时的红茶产地之一。

“我们这里流传一句话，海南雨水在琼中，琼中雨水在南方，也就是在白马岭一带。”一位当地农场职工告诉记者。这一带雨水充足、土层肥厚，土壤肥沃，有机质含量高，有利于茶叶中有机质和芳香物质的提高。另外，记者看到，白马岭群山附近均为高山大川，人迹少至，环境很少受到污染，茶叶的品质也因此得到保证。记者还了解到，在激烈的市场竞争中，该茶场领导仍坚持绿色生产，这里出产的茶叶均属无公害产品。目前白马岭茶场的无公害水平已经达到了国际标准。

传统工艺与科技并重

白马岭产有红茶、绿茶和乌龙茶，其中又以红茶最富盛名，红茶有延缓老化、降血压、抗辐射等功效，是省优、部优产品。其出产的系列茶叶以口感香、醇著称，拥有多个备受赞誉的茶叶品种。白马岭红茶是茶场的传统佳品，外形色泽乌润，颗粒重实。白马岭红毛峰，冲出来的茶汤红艳明亮，叶底鲜红，红汤红叶，有着高山茶叶独有的醇厚口感。

据白马岭茶场评茶员介绍，白马岭茶叶的独特口感得益于茶场在制茶过程中将传统工艺和先进科技相结合。制作工艺复杂，鲜叶采摘回来后要经过萎凋，才能经过揉捻机的揉捻、转子机的揉切、分筛、烘烤、精制、包装等各项程序制作而成。红茶又因制作工艺不同分为红碎茶和红条茶。2002年，白马岭红茶在国内率先实现了揉切工艺的“控温、增湿可控发酵”的封闭式生产，以滋味浓、强、鲜香的品质饮誉国内外。白马岭茶叶也因其品质获得了权威部门和市场的双重肯定，赢得多项殊荣：1975年11月，全国“茶叶丰产及新茶园垦植技术经验交流会”就在该茶场召开；1984年12月，白马岭红茶就获得了国家颁发的优质产品证书；1986年，茶场被中国农业科学院茶叶研究所评为我国红碎茶顶档产品总代表。1988年，白马岭红碎茶1号、2号被评为农业部优质产品。2008年，白马岭的工夫红茶更在海南茶事拍卖中拍出了每市斤2万元的高价。

一些业内人士表示，海南本身具有茶叶生产的良好自然环境，但目前海南本土所产的高档茶叶产品不多。而1962年就投产的白马岭茶场历史悠久，技术力量雄厚。尤其是近数十年的发展，其出产的高档红茶、绿茶均在国内占有了一定的市场，拥有了一大批固定爱好者，并曾畅销欧美。随着工艺和技术的成熟，红条茶、红毛峰和曲毫等高档茶叶品种也逐渐显露了良好的市场前景，在海口、文昌等地供不应求。据乌石农场相关负责人介绍，高档茶叶将是白马岭茶叶未来的发展方向，这将有望填补海南高档茶叶市场的空缺。白马岭茶人的目标是，让更多人品到属于海南的好茶，品到属于海南的味道。

茉莉大白毫红茶什么茶好喝-普洱茶冷后浑是怎么回事？冷后浑的普洱茶品质好不好？

茉莉大白毫红茶什么茶好喝-普洱茶冷后浑是怎么回事？冷后浑的普洱茶品质好不好？

普洱茶冷后浑是怎么回事？冷后浑的普洱茶品质好不好？

有茶友专门提问，说是泡普洱茶，茶汤冷后出现絮状物是怎么回事？

其实这种现象是正常的，俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪；其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。

冷后混

首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。顾名思义，茶汤颜色由茶素颜色所决定，不论生茶，熟茶，一定都是茶色适中，亮度均匀的茶色为上乘，一个茶，茶黄色与茶红素的含量适中，茶色自然深浅适中透亮，茶褐素多了，茶色深浅不适度。只有好茶才具备好汤色，这样解释，不难发现，好的茶，茶汤中，基本就含有茶黄素与茶红素。

茶叶中，还含有咖啡碱，这影响着茶汤的口感滋味。当一款尚且能算是好的茶，茶汤中茶红素，茶黄素，咖啡碱三种物质的络合物，会随着温度的变化而溶于水和产生沉淀。刚刚冲泡出汤，茶汤透亮，当茶汤冷却，茶汤变浑浊，是因为络合物在水温低于40度时，便不溶解，产生了沉淀。所以为什么说茶汤冷后混是好茶原因就在于此。

这种络合物的溶解度随温度的高低而变化红茶什么茶好喝，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态。冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高哪个红茶好的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑。绿茶喝多了

如果要判断是否真是“冷后浑”，可以把有乳凝沉淀状态的茶汤，稍加热，茶汤应该恢复清亮如初铁观音推荐。

综上所述，茶汤的“冷后浑”形成的主要原因，茶黄素溶解度较低，又加之会与咖啡碱结合成络合物，以绿茶女的上位绿茶女及在钙离子的辅助下，茶汤温度降低之后，内含物质溶解度降低析出而形成。所以，如果茶汤中出现“冷后浑”现象，说明茶叶中的茶黄素、咖啡碱、钙离子含量高，而合理的摄入这些物质对我们身体都有其益处，尤其是导致“冷后浑”现象的主要物质茶黄素其保健功效较为杰出。

本文标题：红茶喝多了有什么坏处

本文链接：https://www.cdmpp.com/wenda/15189.html