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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍是乌龙茶类中的一种，大红袍是武夷岩茶中最为出名的一个茶叶品类，大红袍也是武夷岩茶的扛鼎之品。
大红袍介绍
大红袍生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质，传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍的品质特征
外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍的功效与作用
1、保护牙齿：
由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思：
大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。
3、解暑杀菌：
夏日炎炎，茶不仅可以作为自然饮料，夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，达到杀菌的效果。
4、减肥美容：
大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。
5、预防癌症：
有研究表明，有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
6、降压降脂：
茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。
7、抵抗衰老：
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
大红袍是什么茶正宗的大红袍价格贵吗
大红袍是什么茶?在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。所以以后有人问大红袍是什么茶的时候，你就可以回答他大红袍是乌龙茶，是半发酵茶。
说完大红袍是什么茶，相信更多人想要知道的是大红袍的价格如何，那么正宗的大红袍价格贵吗?武夷大红袍多少钱一斤?
市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉，按照武夷山当地人的制茶工艺制作出的武夷山大红袍的价格都在2000元以上。
网上疯传的两三百元就能买到一斤正宗的大红袍，这些纯属睁眼说瞎话。排除制作工艺的难度，采摘大红袍的人工成本都不止这个钱。从茶青的采摘到大红袍的制作包装，仅人工费都不下两三百元，武夷山大红袍价格当然不止二三百这么便宜，而且越是优质的武夷山大红袍，在价格上也金贵许多。
正宗的武夷山大红袍价格没有上万元最低也要上千元一斤。正宗的大红袍是不易得的，但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别，这也给别有用心的茶商们钻了不少空子，有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了武夷山大红袍的价格含混不清，武夷山大红袍的价格没有统一的标准，同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止。
以上就是关于大红袍是什么茶和大红袍价格的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。正宗的大红袍是不容易得到的，倘若你有幸能够品尝到的话，一定要好好感受它的“岩骨花香”。
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大红袍真的是天价茶吗大红袍为什么这么贵
武夷山大红袍，提起名字来如雷贯耳。大红袍是中国福建省武夷山所产的一种岩茶，堪称岩茶之王。大红袍既是茶叶的名称，也是茶树的名字。关于大红袍的起源有着很多传说，而且大红袍曾经被毛泽东主席当作国礼，赠送给来华访问的美国总统尼克松，周总理称之为“送出了半壁江山”，大红袍的珍贵可见一斑。
真正的武夷山大红袍产自武夷山天心岩九龙窠的峭壁之上，母株仅仅只有六棵。这几棵大红袍是有专人看护的，从采茶、制茶到送茶，都有武警和警卫全程监督看护。在采茶时，必须有省、市政府和茶研所、茶监护人等责任人全体在场，经过研究、查看和商议后才能签字，决定采摘。
武夷山大红袍母株每年产出的武夷山大红袍仅仅只有七、八两，定额有五两是送到中央，而剩下的则交给省上，一种说法是供给接待外国总统时，用，还有一种说法是供给人民大会堂。真正的武夷山大红袍不要说是天价，根本就是有市无价，市面上是绝对不会有的。所以如果有茶商跟你说他有真正的武夷山大红袍，千万不要相信。
而且早在2006年，为了让大红袍母株能够更好地繁衍生长，因此武夷山政府决定对大红袍母株进行“停采留养”，停止再采摘大红袍茶叶。因此现在仅存的大红袍茶叶更是少之又少，价格自然是珍贵了。即使如此，市场上的那些天价大红袍也是不可信的。
现在市场上所流传的大红袍茶叶，都是用九龙窠上的大红袍母株繁殖培育的，算是二代大红袍。这些大红袍产自武夷山，使用传统工艺制成，在乌龙茶中品质也算是上乘，因此市场上大红袍的价格并不便宜。但是普通大红袍的价格一般在500~2000元不等，并没有太过昂贵。
武夷山的茶叶品种-大红袍属于红茶吗
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大红袍属于红茶吗
可能是因为大红袍名字里带有“红”字的缘故，很多人一听到“大红袍”三个字，就很自然的和“红茶”联系到一起，认为大红袍属于红茶，其实大红袍属于乌龙茶，是乌龙茶中的代表茶。
大红袍
大红袍属于红茶吗
我们先来看一下茶叶的分类，通常我们习惯上按加工方式的不同，将茶叶划分为六大类，即红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶以及绿茶。所谓的加工方式，主要指的是是否经过发酵、渥堆等工序，以及发酵的程度等等。
比如红茶属于全发酵茶，在加工过程中经过了萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上。而绿茶属武夷山的茶叶品种于不发酵茶，鲜黄茶加盟叶在加工过程中仅经过杀青、整形和烘干等工艺，而未经过发酵处理，所以茶叶中较多的保留了鲜叶的天然物质。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属于半发酵茶，为中国特有的茶类。
由于加工工艺的不同，这六种茶的品质特点以及功能也各不相同。其中，红茶发酵程度最高，口味比较醇和，红汤红叶，具有暖胃养胃、促进食欲助消化以及消除水肿等功效。而绿茶发酵程度最低，清汤绿叶，口味比较鲜爽，具有抗衰老、防癌、消炎杀菌等功效。其它几大类茶叶也各有自己的特点和功效，在这里我们就不一一赘述了。理解了这些，我们再看一下大红袍的特点和加工制作过程是怎样的。
大红袍大红袍，是中国特种名茶，产自福建武夷山，这里冬暖夏凉，气候湿润，年平均降水量在2000毫米左右。大红袍多分布在幽谷深涧之间，加上这里的土壤绝大部分为火山砾岩、红沙岩等组成，因此造就了大红袍优良的品质。
大红袍的加工制作工序基本包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序，其中做青是形成大红袍品质的重要阶段，是一个萎凋和发酵相结合的过程，这一阶段既要促使多酚类化合物发生酶性氧化，又要限制其进行速度，掌握好发酵的程度。可以说大红袍的加工过程既结合了绿茶的工艺，又结合了红茶的工艺，但与两者又有着明显的区别，属于半发酵茶类，因此大红袍并不属于红茶，而属于正宗的乌龙茶。
红茶大红袍根据品质的不同划分
特级大红袍——春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中茶品质最佳的。所以，众多顶级名茶均出自春茶前期。
一级大红袍——夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品绿茶餐厅诉美团质稍逊于特级大红袍红茶用什么泡。
二级大红袍——秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了。
红茶大红袍的香型口感
根据茶香不同划分，可分为清香型和浓香型，它们口感也不同。
清香型。其特点：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。
熟香型。其香气浓沉厚重(不显清高)，杯底香(挂杯香)特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。
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