绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。它可以清饮也可以混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。由于它发酵不同所以有生茶跟熟茶之分，那么到底要怎么去区分它呢？跟着小编来看看。
普洱茶生茶是采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
普洱茶熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。
1、生茶和熟茶的香气类型不同
普洱生茶和普洱熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同
普洱生茶和普洱熟茶的叶底“茶渣”颜色不同，生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。
小编建议，热性体质的茶友可以选择喝生茶，寒性体质的茶友可以选择喝熟茶，普洱茶虽好，但是茶性不同，要根据自己的身体情况选择自己茶品，才能发挥茶叶对人体的保健功效。
普洱茶入门9个知识点，你都get到了几个？
刚开始学普洱茶的茶友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。于是在这里总结了一些要点，帮助初学者，快速了解普洱茶。
1、什么是普洱茶
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
2、哪些属于生普
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖，不压制的就叫生普毛茶。
3、哪些属于熟普
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
4、如何简单区分生熟茶
区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
5、普洱茶如今属于哪类茶
目前，普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁，并将认真同全国专家学者商榷：将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。
6、春茶、夏茶、秋茶有什么区别
2-4月采收春茶，多采一芽一叶，芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收，称谷花茶。
7、普洱茶主要制作工艺有哪些
普洱茶分两种制作工艺方法，就是我们说的生茶和熟茶：生茶：传统制作过程：杀青---揉捻---晒干。熟茶：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。
8、普洱茶如何分等级
普洱茶分为高、中、低三档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级;一级到五级是中级，六到十级是低级。分级时，级别高的芽多，级别低的茶梗多。需要注意的是，级别越高是不是品质越好呢?No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。
9、干仓和湿仓的分别
将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。
小青柑普洱茶为何火？老茶客都不愿意说
现在又到了一年一度小青柑上市的时候了，要说茶界，最火热的莫过于这个“小心肝”了，就连老茶客都要忍不住尝上一尝，但是不经常喝茶的人都以会被它的外表给骗了，到底是个水果还是茶？
小青柑里面的芳香油的含量非常高，对肠道的刺激小，非常温和，可以促进消化液的分泌，有积气毛病的人可以试着喝一点来缓解一下，另外，小青柑有的丰富的“辛弗林”，以及茶多酚，这些物质能够分解我们体内的脂肪，对于身材比较肥胖的人有好处。
口感上它恰到好处融合了新会柑的果香和普洱茶甜柔顺滑，爽口还有点丝丝地甜意，浓郁的花果香掺着醇和的陈香，口味更佳丰富，可以被更多不太喜欢绿茶等纯茶口味的人群所接受，喝一口在嗓子会感受到清凉的感觉，非常舒服。
小青柑非常方便携带，一次一颗，不用撬开饼茶，不用称重分装，只需要用在小青柑上面扎上几个孔，注上沸水就可以了。我们在冲泡过程中，可以观察到小青柑里面的茶色逐渐析出以及晕染的过程，从透明逐渐变成金黄色，又变成酒红色，观赏性极高。
大益普洱茶7572，7542是什么意思？
初涉普洱茶市，常听到有人问:“‘7572’是什么意思?”其实它是一个唛号，“7572”中的“75”是年份，表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别，指这是7级茶;最后的“2”是代码，即勐海茶厂的代号。
后来，它成为一把标杆。“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶，从上世纪70年代中期生产至今，采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作。该茶金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度。茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫。茶汤陈香纯正，品质高。叶底色润褐红，尚嫩匀。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖，之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品，成为普洱茶行业的标杆，沿用至今。
现在，它已成为一种文化。由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳，容易品鉴，被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅，当作专业术语，当成对生活的品味。盛易祥。
笔者有幸品尝到十几年前的“7572”，但觉醇厚甘香，甜韵渐化，回味无穷。“7572”是什么?这就是答案了。
勐海茶厂的经典七子茶饼。茶品原料以金毫细茶撒面，青壮茶箐为里茶，冲饮汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。前二位75指的是75年的拼配工艺 第三位7是指茶叶等级 这个等级不是指茶叶品质 而是指茶叶条索的大小 级别越高条索越大越肥厚（普洱茶一般都是用大叶大条索的茶叶5~9级都有，7级最为适宜） 最后一位2是指这款茶的生产地 比如2就是指代勐海茶厂。是收藏茶饼的标准件。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法