绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的功效2:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
普洱茶的功效3:养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶的功效4:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
普洱茶的功效5:消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
普洱茶的功效6:抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。 普洱茶的喝法：
1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。
2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。
3．把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
日常饮用普洱茶的喝法：
早上：起床后空腹一杯（大约500ml）
这一杯要注意茶一定要喝淡茶，不然空腹饮用容易晕茶，茶水温温的就好,肠胃好的可以喝室温下的凉茶。(早晨空腹不可以喝生茶，只能喝淡的熟茶）
功效为：润肠，通便，促进新陈代谢。
中午：午饭后半小时 （大约500ml）
茶水浓度适中，一定要喝热茶，最好可以一口一口边品边把这杯茶水喝下去．
功效：刮油
晚上：晚饭后半小时 （大约500ml）
同中午那杯茶一样，浓度适中，也要喝热的
功效：刮油
普洱茶又苦又涩？这几个泡茶细节一定要留意！
冲泡普洱茶，投茶量不适合过多也会苦味，投茶量过多不但会使在泡茶过程中实际操作不便捷，还会提升茶的浓度值和苦味度。
除开投茶量，这三个细节也是需要去注重的地方。
1、看茶叶松紧程度
茶叶条索的松紧程度决定了冲泡茶叶时投茶量的多少、水温高低、茶叶浸泡时间的长短。一般而言，紧压茶可以浸泡时间稍短些，投茶量较小，这是因为紧压茶一散开，溶解速度会很快，所以投茶量相对要少，冲泡的水温略高；散茶的话，投茶量少浸泡时间可以稍长些，在刚开始，浸泡时间可以稍短些，泡久了浸泡时间可以稍长些。
2、看干茶匀整碎度
如果茶叶比较碎，那意味着其浸出物溶解也快，那么冲泡时，出汤要快。另外水温也要适当控制，避免出现"煮茶"。
3、宜“透”少“闷”
"透闷"技法是常见的普洱茶冲泡的技巧，视普洱茶嫩度状况而定。春茶一般较嫩，因此宜“透”，少“闷”，即在冲泡新茶过程中不要加盖（杯盖、壶盖等），且尽量使用透气性好、散热快的茶具，如盖碗、玻璃茶具或者紫砂薄胎壶等，以使其快速降温，让茶气自然而缓慢挥发。否则加盖，容易将鲜嫩茶叶闷熟，出现水味，香气不显，影响品饮体验，毕竟喝茶，讲究的就是美好体验。
普洱茶的纯料与拼配有哪些区别普洱茶是纯料最好吗
普洱茶圈中，纯料和拼配也是常被提起并争论的概念。普洱茶的纯料与拼配有哪些区别呢?要弄明白普洱茶的纯料和拼配之间又什么区别与关系，首先就应该弄清楚何为纯料，划定了普洱茶纯料的圈子，在纯料的范围之外所有的的普洱茶都属于拼配。
普洱茶的纯料与拼配有哪些区别?对于普洱茶圈里玩得比较精深的老茶友，对于普洱茶的香气、口感等等已经有了较深的认识，于是对于茶品的眼光也提高了。不再满足于大厂出品的普通普洱茶，转而开始追求高端茶品或者小厂出产的小众产品。这个阶段，普洱茶的特色就成为了茶友们追逐的目标。毕竟普洱茶的大树原料是有限的，而各大厂竞相争抢原料，怎么也不可能让大树原料成为产品线，大厂要获得可观的利润，就必须做出妥协，使用台地茶青或其它的茶青与大树茶拼配就不可避免了。
普洱茶的纯料与拼配有哪些区别，要尝过正山纯料才能真正的切身体会。一些普洱茶茶友想尝试到纯正的易武正山或者班章老树，就如同武夷岩茶的爱好者只认可正山小种一样。毕竟就茶叶而言，自然是原料越纯正的越好，例如喝大红袍就恨不得能喝到九龙窠的大红袍母树，喝龙井就想要喝到狮峰的十八棵龙井。而拼配茶中加入了一些人工培植的台地茶，这在有纯料情结的普洱茶爱好者的眼里价值就低了。
普洱茶的纯料与拼配有哪些区别，其实只要制作工艺上保持一致，口感上未必能尝出很大的区别。一款茶是否能成为好茶，决定性的因素不仅在于茶叶的品质，更在于制茶者的工艺与技术。就算是把大红茶的母株上的茶叶摘下来，交给一个不懂制茶的人，制作出来的茶叶也是没法入口的。真正的好制茶人能根据茶叶的特色和品质，量身打造成为一款好茶。所以喝普洱茶未必要一味地追求纯料。
说茶观|普洱茶市场竞争激烈，为什么普洱茶价格不降？
普洱茶市场竞争激烈，普洱茶不会降价的原因在于，普洱茶本身降不下来，因为普洱茶本来就值这个价，我并不认为炒作，原因有以下几个方面。
@仁易说茶：1，品质好。审评的标准方法是耐泡度。中国茶目前耐泡度最高的是普洱茶。2，养生效果，普洱茶的养生效果与口感是黑茶里最好的。3，继承历史的依据。普洱茶是中国历史延续的产物，集合了中国先人智慧的结晶。4，人们对普洱茶的接受度比以前高了。5，普洱茶好玩，有趣，对喜欢普洱茶的人来说，普洱茶的玩法，可塑性比其他茶类好玩的多。6，普洱茶简单，普洱茶是靠原料说话的，懂茶的人明白一份价格一分货的情况下，要普洱茶，不要其他茶类。
@古树茶：1、大环境。茶农采摘的工费大幅提升，平均在150一天，一天采不了多少鲜叶，茶的平均采摘成本都快20一公斤了；2、市场拉动。小青柑等快速发展，消耗了大量库存低端茶，茶商补货造成一定的泡沫，低端茶快速上涨；3、高端量少。好多喝普洱茶的一年量不大但就要好的，这种想法的人越来越多，高端本来就少，造成抢买，越来越多人要就越贵。4、品牌茶成本大幅提高。由于上游原料上涨、茶厂人员成本大幅上涨，品牌茶成本大幅上升，举例子我们今年的后月众筹古树晒红比去年成本提升20%都不止。成本提高，市场价格上涨，泡沫加大；5、茶店转型。有没有发现单一的货柜展示为主的茶店越来越少了，以体验为主的中大型茶空间越来越多，茶店越来越雅，成本大幅在上升。茶店转型、新资本进入，造成新的泡沫。
@第一笑点君：竞争激烈就要打价格战，普洱茶明升暗降已经成为当前市场最流行的手段。茶叶标定的零售价上涨了，但买茶的折扣增加了，跟过去对比许多普洱茶产品的价格实际上是跌了。普洱茶向来不能明着降价，尤其是对于投资茶而言。降价影响的不是一个产品，一个山头，而是市场整体。打个比方，比如大白菜班章的价格缩水一半，整个老班章的市场就要崩盘，以老班章成名的品牌就要受到冲击，接下来就是一个接一个的企业倒闭，牵一发而动全身。（观点仅代表作者本人！）
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