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为什么普洱茶的香气会不同?造成普洱茶香气不同的原因有哪些?

提问者:晴雨提问时间:2019-10-27
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  普洱茶是我们生活中经常见到的一款茶叶。一般来说,普洱茶给我们的的味道体验往往是醇厚,回甘。但是并不是所有的普洱茶都是这种香气的。不同的普洱茶在茶叶的香气上会存在着很大的不同。下面我们就来介绍一下不同普洱茶的香气体验吧。谈谈到底是什么原因让普洱茶会发散出不同的香气。

  关于普洱茶的香气,根据我们的味觉和嗅觉,再加上长期喝茶的经验,能够判断出普洱茶的几种常见香气。那么您知道是什么原因造成了普洱茶香气的不同吗?

  首先是先天性因素。云南普洱茶产区分布较广,各山各寨因地理位置不同,气候、土壤等也不同,因而各地生产的普洱茶也就有着不同的特点。不同茶区的普洱茶由于茶性的不同,滋味、香气也不同。比如易武茶区的茶普遍香扬水柔、花蜜香明显,而普洱茶区的景迈则有着明显的兰花香,普洱茶还有所谓的枣香、木香、果香、花香等等。

  其次是普洱茶生长环境的影响。这个因素指的是后天的,不是茶本身的因素。因为很多地方的普洱茶并不是独立生长的,而是与其它植被混生在一起的。一些茶树与樟树混生在一起,日积月累,这些古树茶自然也就带有一种特殊的樟香。

  第三是普洱茶制作过程中工艺的原因。普洱茶从鲜叶到品饮还需要经过杀青、萎调、揉捻、晒青等一系列的工艺。普洱茶在制作过程中,尤其是杀青这一步骤。如果杀青过重,就有可能产生豆香味;而杀青过轻,又有可能造过重的青味。即便是正常的杀青,也会产生青味,但这个青味是会随着存放时间慢慢褪去的。

  第四是后期存储的原因。茶叶本身具有很强的吸湿和沾染异味的特点,温度、湿度、异味都会对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。

  第五,冲泡方式的不同对茶叶香气也会有影响。以新生茶为例,香气浓淡与水温成正比,高冲有利于茶叶香气的释放等等。好的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶叶的种种不同。

  以上就是关于导致普洱茶不同香气的原因分析。从上面我们知道,造成普洱茶不同的原因有很多种,这就体醒我们在实际的品茶过程中,要对普洱茶的香气有一个大概的了解。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-27
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喝普洱茶瘦身效果好吗

对于很多爱美的女性来说普洱茶是再熟悉不过的茶饮,我们都知道普洱茶有很好的降脂和减肥的作用,因此在我们的生活中很多人会长期喝普洱茶来减轻肥胖带给我们的伤害,但是又的人会有明显的效果,有一部分人是没有任何的作用,其实在对身体进行缓解的时候一定要掌握好方法,下面一起了解下喝普洱茶瘦身效果好吗。

喝普洱茶瘦身效果好吗

1.普洱茶性温和,不伤胃。

都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。

医学研究证明,普洱茶具有减肥,降脂,降胆固醇与防癌等功能,普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈存放时间久,补气壮扬效果越好。

3.易冲耐泡,操作方便。

可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用。

4.普洱茶可明显抑制减肥反弹。

日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现,原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。

在通常情况下,人们通过节食减肥就能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗亮减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久,不容易反弹。

5.普洱茶可避免脂肪堆积。

吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。

6.喝普洱茶不用担心瘦得太厉害。

普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说,我们不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。

我们都知道导致肥胖的原因有很多种,而且是长期的不良生活习惯导致的,但是减肥也是一个漫长的过程,需要长期坚持才能有更好的效果,上面就是对喝普洱茶瘦身效果好吗的介绍,通过了解之后我们知道想要达到更好的减肥效果一定要经常饮用并且要配合运动。

普洱茶真的会致癌吗?网友表示那是无稽之谈

普洱茶一直都是人们日常饮用的主要茶类之一,最近纷纷爆出普洱茶致癌说,引起了很多人的恐慌和关注,很多网友表示普洱茶会致癌那是无稽之谈!


普洱茶真的会致癌吗?

被爆出的普洱茶会致癌,据说是因为普洱茶里面有一种黄曲霉素!黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒致癌物,对人及动物肝脏组织有破坏作用,人食入过多就会导致癌!普洱茶霉变产生这种黄曲霉素!从这种说法来讲,所以普洱茶会致癌!

网友表示洱茶会致癌那是无稽之谈,请点击下一页》》》》

如何存放普洱茶才能使你的普洱茶不跑味?

普洱茶具有降脂、减肥、暖胃、帮助消化等功效,特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等,有不同程度的抑制。但如何保存才能使普洱茶味道久存“不跑味”?不用急,不用烦,快来看一下专家如何支招,使普洱茶味道久存“不跑味”。

茶叶的陈化与环境因素有关,如温度、湿度、空气、光线等都会使茶叶的内质发生物理和化学变化。所以保存普洱茶要有窍门,把普洱茶置于干净、有一定温度、湿度、在与空气充分接触的环境中保藏才能有效促进茶叶的陈化。

最好的存放是:不要让阳光直接照射,使用的包装材料透气性要好;不装罐不烘烤不冷冻;空气中间歇性保持一定的水分。普洱茶存放到一定时间后,会达到其最佳的品质期。

普洱茶饮用很有讲究,一定要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡的茶能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡的茶却正好相反,会让人提神醒脑,更加清醒。