什么是藤条茶？藤条普洱茶的品质特征-茶礼仪网

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　　什么是藤条茶？藤条茶树长什么样呢，为什么藤条普洱茶说云南独有的农艺智慧结晶？下面小编为您介绍一下藤条茶及其品质特征：

　　藤条茶是云南茶农在漫长的茶事生产中，结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法，或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根藤，所以叫藤条茶。这是云南独有的农艺智慧结晶的，是古代茶农根据乔木型大叶种的特性、传统普洱晒青毛茶的制作特点以及云南气候条件而总结出的一套茶树采养模式。从这一定义可以看出，藤条茶采养法是针对云南茶叶的特点而量身定做的。

　　目前保留这种采养方法的代表区域有：普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。藤条茶是经过长时间的采摘管理才造就现在这种状态，是勤劳与智慧的结晶。

　　在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”，即：除枝条顶端新梢外，其他侧枝所有芽和新叶全部采净的手工采茶方式。能促进茶树长高，但分枝极少，每批大部分新梢接近成熟时开采，采摘批次少，采下的新梢较为肥壮。

　　如戎加升所讲，以前云南全部都是藤条茶，这是很科学的方法。这和苹果的疏花一个道理。一枝树，风一吹，每一枝都吹到，阳光一晒，每一枝都晒到。（疏花：是为了提高观果花卉的坐果数量，对其所开的花进行疏理的行为，疏花疏果能够提高单产和纯收益。合理疏花疏果应用于大面积生产可可获得很好的效果）。

　　从景谷县小景谷乡文山顶古茶园的茶农处了解到，藤条茶采摘非常方便，枝条留最顶端不采，其他全部采摘，粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料，一个人一天能采摘15公斤左右，一颗古茶树采摘过后，要大概15天左右后才会再次采摘。参观保留这种采养方式的古茶园，可以看到，古茶树生命力非常旺盛，芽叶绿嫩，茶农采摘起来也相当方便，一枝采完再去采摘下一枝。当然这样的管养模式不仅仅是手工采摘就可以了，还要配合翻土和管理。

　　总结来说，藤条茶采养原理在于通过枝条顶部留叶，侧部修枝，保证茶树的顶端优势，抑制茶树开花结果，促进茶树营养生长，促进茶树发芽。这种采养方式非常适合云南的古茶树，能延迟茶树衰老，延长茶树的成熟期，防止茶树过早进入衰亡期，并提高产量。藤条茶的采养方式是茶农勤劳与智慧的结晶，非常科学，提倡大力推广应用。

回答者：爱性回答时间：2019-10-27

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价格低的普洱茶能喝吗普洱茶价格低就不是好茶吗

很多人都知道，普洱茶存放的时间越久的话，其口感就会越好，而且功效也会更加齐全。但是你们知道，普洱茶的价格也是会因为年份的不同而有所差别的?普洱茶的价格越高也就是说其品质越好，年份也越长。也因此，很多人认为价格低的普洱茶就不是好茶，应该敬而远之。那么，价格低的普洱茶能喝吗?普洱茶的价格低就一定不是好茶吗?

价格低的普洱茶能喝吗?在日常的生活之中，我们都知道所谓“一分钱，一分货”也就是说你花了多少钱买到的这个东西也就只有这个价值，低价不可能买到高品质的东西。而作为茶叶之中的一种，普洱茶的价格之所以有高有低，其实和其品质有着非常的的关系。有些是普洱茶本身的存放时间所具有的价值而定的。价格低的普洱茶能喝吗?这自然是可以饮用的。因为便宜的普洱茶并不是品质不好，有的只是因为年份比较短，而有些则是批发销售。因此，价格低的普洱茶能喝吗?其实如果普洱茶是真的当然可以喝，毕竟价格有许多因素在起决定。而且相对于普洱茶的新茶来说，价格也会比老茶便宜许多。

普洱茶是一种没有经过发酵的茶叶，其放置的时间越长的话，发酵的程度也就越高，而且品质也会越好，因此人们才说普洱茶越陈越香。一般如果保存的年限在二三十年左右的普洱茶，其品质算是最好的了。而且品质越好的话，普洱茶的价格也就更高了。此外，对于普洱茶来说，保存好的普洱茶具有越陈越香的特点，而且在保存的过程中，普洱茶的品质变坏的话，那么就算时间再长也完全没有用。

价格低的普洱茶能喝吗?这是当然能的。但是在购买的时候一定要多加注意辨别普洱茶的真假，否则容易被商家以次充好，可千万不要上当受骗。

普洱茶树多少年才算老茶树？

人们常说的"老茶树"，应是树龄在30年以上的茶树。

一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞（合子）,经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗。

茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成一株根深叶茂的茶树，以至开花、结果、繁殖出新的后代，在人为的和自然的条件下，逐渐趋于衰老，最终死亡。这个生育的全过程，就是茶树的一生，科学上称为"茶树生育总发育周期”。

在茶树的一生中，随着时间的推移，在形态、生理机能等方面，不断的起着量和质的变化，直至衰亡，形成了不同时期的茶树生物学年龄特点。科学上，根据茶树不同时期的生育特点，把茶树分为四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。在云南，这一时期约经历4个月。

茶树的幼年期，是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。这段时间里，茶树是营养生长，性器官还没有分化成熟，不会开花结果，故称幼年。在云南，茶树完成幼年期生育约4-5年。需要说明的是，幼年期茶树可塑性特别大，时间长短、树体机能的成熟程度与栽培管理水平、生育条件（自然生长的或人工栽培的）有着很密切的关系，变异很大。

茶树的成年期，是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长，受人工栽培刺激的茶树约25-30年，生育条件好的，时间更长。在茶树的成年期里，根据生殖生长、开花数量的多少，可分为"青年期"、"壮年期"两个相对时期。成年期茶树生育最为旺盛，产量和品质都处于高峰阶段，也是最佳的经济栽培时期。