大悟绿茶的鲜叶要如何管理呢？大悟绿茶的鲜叶管理-茶礼仪网

已采纳　　说起大悟绿茶，湖北的朋友一定倍感熟悉，大悟绿茶是湖北颇具名气的绿茶，是一款外形优美、味浓香甜、鲜香馥郁的茶饮。大悟绿茶不但品质出奇的好，还具有很多不错的保健功效，受到许多消费的喜爱。众所周知，大悟绿茶对其鲜叶有着严格的标准，而且在鲜叶的管理上，还自有一套要求。那么，大悟绿茶的鲜叶要如何管理呢？一起来看看吧。　　大悟绿茶的鲜叶要如何管理呢？
　　1、鲜叶运输应及时，运输途中，应避免紧压、暴晒、淋雨等对鲜叶品质不利的行为。
　　2、鲜叶进厂后，按标准严格验收分级，并及时分级摊放。
　　3、摊放时，应通风凉爽，避免阳光直射，保持清洁卫生。
　　4、摊叶厚度2―125px，匀度为1kg/m2-2kg/m2，用干净竹垫摊放。
　　5、摊放时间5h—8h（小时），减重率为10%—15%。鲜叶含水量不超过70%。
　　以上就是大悟绿茶的鲜叶管理啦，要想得到一款好的大悟绿茶，在每个环节都需要严格对待。

回答者：呵呵回答时间：2019-10-28

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绿茶是什么样子的-什么是小青柑？小青柑怎么样？小青柑怎么冲泡？小青柑怎么喝？

山东茶叶绿茶是什么样子的-什么是小青柑？小青柑怎么样？小青柑怎么冲泡？小青柑怎么喝？

什么是小青柑？小青柑怎么样？小青柑怎么冲泡？小青柑怎么喝？小青柑迷人的外表，清香甘润的滋味，可以说征服了许多人的心。但是，那么多人喝过小青柑、听过小青柑，无论走到哪儿，总能看到有人在津津有味地喝小青柑，颇有趣味地在谈论小青柑。

小青柑迷人的外表，清香甘润的滋味，可以说征服了许多人的心。但是，那么多人喝过小青柑、听过小青柑，到底明白小青柑是如何炼成的？

首先，我们要明白小青柑到底为何物？

小青柑茶，通常是青柑皮与熟普洱的推荐，我们亲昵地称之为“小青柑”，或者“小心肝”，是由新会茶枝柑的柑果在其还是青皮时采摘，并完成与普洱熟茶搭档而成的茶。

集合了青柑与熟普的优点，小青柑茶融合了青柑的清香，跟普洱熟茶的醇厚。香气上清爽提神，喝在嘴中能够体会到微苦回甘的韵味。喝上一杯，嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，由此深受茶友们喜爱。

小青柑，采摘时节有讲究

"小青柑"做得精致，颇有些小龙珠的意味，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。

通常来讲，七月份就是采青柑的好时节，会采到八月份。此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。

当然，这时候采摘的小青柑个头小，制成的小青柑茶，非常适合一颗泡一次茶。

手工采摘，无落地清洁生产，看得见的生产过程，喝着更放心

小青柑绿茶是什么样子的茶火热起来也就这么段时间，一度市场比较乱。茶友们有时会担心生产环节不过关，喝茶叶大红袍价格的茶不够卫生。

对于这个疑虑，茶舍请茶友们放心，咱们家的小青柑是看得见的生产过程，全过程非常规范，从采摘到清洗，从加茶叶到干燥。总之一句话，这款小青柑就是让人喝得很放心。

如何冲泡小青柑？

冲泡的水温不宜低于90度，否则味道和内含物质物质都冲不出来。

碎皮泡饮法

与大红柑一样，将果皮捏碎，与茶叶一起投入冲泡，这样更快出味

掀盖钻孔法

掀开盖子后，与用茶刀在青柑底部钻1个孔，往青柑中心注水。

九孔冲泡法

用茶刀在青柑的四周及底部钻以九孔，投入壶内，茶味会慢慢渗透出来。会比较不耐泡。

小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝。

喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，它的那股淡淡的清香，随着我们细细品尝，早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀。

小青柑里是什么茶？喝起来怎样？

决定小青柑的品质，有两个硬条件：一个是青柑皮、一个是普洱茶。

青柑皮，这款小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”新会青柑，杯小茶亲到新会看过的。

普洱茶，则是存放几年的老熟茶，汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

两者强强融合，才值得推荐给大家。

小科普：小青柑上的“白霜”是什么？

干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的银针茶功效物质就形成了“果霜”。随着时间的陈化有些小青柑表面会有白霜现象，在陈皮之普洱茶喝法乡新会，小青柑陈化出来的白霜被称之为柑油晶。

白霜有着丰富的营养玫瑰花茶有什么用价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。

绿茶什么品牌比较好-黑茶放杯子里泡一天，黑茶久泡的危害

品茶的方式绿茶什么品牌比较好-黑茶放杯子里泡一天，黑茶久泡的危害

黑茶放杯子里泡一天，黑茶久泡的危害

在我们的身边，很多的人都喜欢喝黑茶，且因为黑茶是紧压茶，比较耐泡，所以很多的人喜欢在喝黑茶的时候长时间的冲泡，但是事实上这是一种非常不好的方式，有很多的危害，具体如下！

绿茶什么品牌比较好

黑茶久泡的危害

据权威部门检测，有好几种茶叶的含铅量超标，然而冲泡的茶水含铅量却很少，并未超过饮用水的标准，但冲泡的时间长了，茶水绿茶下载中含铅量明显增加。

久泡之后茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。泡茶不能时间太长，否则一样会对身体有害。

黑茶的冲泡方法

1、茶具

冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色

2、用水

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

3、水温

水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例

高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

5、冲泡方法

新茶一般那里的黑茶最好选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

6、投茶量

置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

7、浸泡时间

约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。

8、冲泡次数

约二十次左右。

黑茶的冲泡注意事项

1、不能泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，绿茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。

2、不能泡茶时间过长

茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。

时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不蒙顶黄茶宜再饮用。

3、不能用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少。浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

综上所得，黑茶是一种发酵茶，且是一种发酵程度很高的茶叶，但是黑茶也不是一种可以长时间冲泡的茶叶，因为长时间冲泡不仅会影响茶叶的口感，还会影响茶叶的品质！

绿茶有哪些牌子-泡台湾高山茶要注意这五大事项

喝乌龙茶绿茶有哪些牌子-泡台湾高山茶要注意这五大事项

泡台湾高山茶要注意这五大事项台湾高山茶因为外形美观整洁，色泽墨绿有光泽，近年来不断的收到茶友们的喜爱。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。很多人还是很喜欢台湾高山茶的，那么您知绿茶有哪些牌子道台湾高山茶正确的冲泡步骤及姿势是怎样吗？在冲泡过程中要注意什么吗？现在就跟着小编来认识这些问题吧。

一、好茶好水好茶具

俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”“宜兴的陶器(如紫砂壶)，景德镇的瓷器(盖碗)”为佳。

二、壶型与茶叶投放量

根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量(正常7克~10克)。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3－1/4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，西湖龙井产量所以一定要用沸水来冲泡。sstea小提示:使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时,茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间.

四、开汤时间

闽南和台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和玄米绿茶潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。小提示:茶叶的开汤时间因个人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握。

五、冲泡次数

高山茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

台湾高山茶泡制步骤具体解析:

“乌龙入宫”：将高山茶放入茶壶。