什么是红茶菌？红茶菌的功效作用-茶礼仪网

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　　红茶菌是由红茶、白糖和水经发酵而酿制成的，含有多种对人体有益的物质。红茶菌酷似海蜇的皮，也称“海宝”。亦有“胃宝”之称，它可以帮助消化同时能治疗多种胃病。下面小编就来给大家介绍下红茶菌的功效作用。

　　什么叫红茶菌?

　　红茶菌又叫海宝、胃宝，是用白糖、茶叶水加水再加菌种发酵而成，在我国已有了150多年的饮用历史，红茶茶对于人体来说是十分有益的物质，它含有十分丰富的维生素C，维生素B等营养成分，可以治疗多种慢性疾病，如高血压、冠心病、便秘、痔疮、白发、白内障、胃炎、贫血等症状。

　　红茶菌的功效作用：

　　1、红茶菌能通便

　　红茶菌不仅含有酵母菌、醋酸菌和乳酸菌三种对人体有益的益生菌，而且还含有维生素、纤维素等物质。这些有益成分进入人体肠道后，能增加肠道的有益菌落、杀灭肠道有害病菌，有着极好的润肠通便作用。专家指出，红茶菌特别适用于急慢性胃炎、肠炎、便秘以及顽固性便秘等症。

　　2、红茶菌能排毒

　　相关研究显示，红茶菌中还含有大量的葡萄糖酸哦。葡萄糖酸有什么作用大家知道吗？专家说，葡萄糖酸和重金属结合后，能形成水溶性复合物，进入人体后，能帮助人体排出有害的重金属元素哦。另外还有实验表明，红茶菌饮用者尿中的重金属含量明显增加。这么说来，饮用红茶菌，能排毒。

　　3、红茶菌能增强抵抗力

　　红茶菌中所含有的有益物质，有提高人体免疫力、增强自身抵抗力的作用。人体之所以常生病，是因为体内某些元素的缺乏及有害病菌、病毒的侵犯所致。而饮用红茶菌，不仅补充了人体所需的各种元素和营养，还起到杀菌、解毒等功效，能提高机体的防御能力。

　　4、红茶菌能治疗胃病

　　红茶菌是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物，具有调理肠胃、助消化、治疗各种胃病等作用。又因其自身的酸度有抑制有害细菌生长的作用，因此对于萎缩性胃炎、胃溃疡等症，也有着较好的治疗效果。正因为红茶菌如此强大的治胃功效，所以才又被人们称之为胃宝。

　　5、红茶菌能舒缓疲劳

　　红茶菌除了能治疗胃病、通便等，还具有提神作用呢。大家都知道，红茶是红茶菌的组成部分之一，因而红茶菌菌液中含有一部分茶叶的浸出物；这些物质包括有：茶多酚、咖啡因、乙醇等，具有刺激神经中枢、振奋大脑之功。所以，饮用红茶菌，有助于舒缓疲劳，振作人的精神。小编听说上班一族常饮，还能起到提高工作效率的效果。

　　6、红茶菌能护肝

　　红茶菌有通便、排毒等作用。以此推测，饮用红茶菌，还能保护肝脏咯。为什么这么说呢？因为肝主全身，人体大小便通畅、毒素也及时排出体外，大大减少了有害物质滞留在体内对肝脏造成的损害。所以，红茶菌还有护肝作用。

　　以上就是有关红茶菌的功效介绍，因其富含多种对身体有益的成分，饮用后对人体的健康十分有好处。小编提醒，患有酸过敏的茶友要慎饮，红茶菌里面的有机酸会让有酸过敏者感觉不舒适。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-28

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乌龙茶属于什么茶既不是绿茶也不是红茶

乌龙茶属于什么茶，乌龙茶介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶，所以导致有些人对于乌龙茶有些懵懵懂懂，不知道乌龙茶是红茶还是绿茶，乌龙茶属于什么茶?是红茶还是绿茶?现在就由茶叶网带领大家一起去了解下。

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产地区分

乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多，内销广东、福建等省，出口日本、东南亚和港澳地区。

红茶的品种繁多，产地也很广，主要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

中国生产绿茶的范围极为广泛，其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地，是我国的绿茶主产省份。

制作工艺区分

乌龙茶，采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。

红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成，其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

绿茶，以适宜茶树新梢为原料，把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

作用区分

乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。

红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分，有助于胃肠消化、促进食欲，具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。

绿茶没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含天然营养成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。

乌龙茶属于什么茶?综上所述，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，是青茶，三者之间是有着不同的区别的。在制作工艺、茶叶产地、功效作用上都有明显的区别。所以乌龙茶是单独的一类茶叶，叫乌龙茶也叫青茶。

红茶拿铁是什么？附制作方法

喜欢品尝调饮的朋友们，相信都听说过红茶拿铁的名字，那么红茶拿铁到底是什么呢？制作方式又是怎样呢？你在本文能找到答案。

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什么是拿铁

“拿铁”实际上是意大利语“Latte”的音译，意为牛奶。最著名的花式咖啡之一的“咖啡拿铁”，就是以浓缩咖啡与牛奶以极致的比例调和而成的，而红茶拿铁亦是以同样的方法调制出来的茶饮。红茶拿铁不仅有着红茶那甘醇的口感与四溢的茶香，入口后更是带有一股淡淡的奶香，是一款不可多得的风味饮品。
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红茶拿铁的营养价值

红茶拿铁的营养价值在于，它兼备了红茶与牛奶这两大营养佳品的价值。作为全发酵茶，红茶的品性温和，茶叶内含有多种维生素以及微量的钾元素。同时，红茶还富含黄酮类化合物，它是一种类氧化剂，有着预防心血管疾病的作用。除此以外，红茶中的茶多酚和氨基酸等，都是对人体健康有着促进作用的。
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而牛奶则是人人皆知的营养饮品，其蛋白质与钙质含量极高，对人体的发育有着很好的促进作用。研究表明，牛奶中含有丰富的酪氨酸，它能促进快乐激素血清素的合成，因此常喝牛奶制品还有助于保持心情愉悦哦！
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