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隔夜的普洱茶还能喝吗?回答三

提问者:zhuzi提问时间:2019-11-03
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  答:前面也说了,也发过数据,可是隔夜茶能不能喝还是要看怎么喝,不是隔了夜的茶就不可以,一般的隔夜茶都不能喝,所以人们通常会认为隔夜的普洱茶也不能喝。但普洱茶非常耐泡,且品质优良,这就确定了普洱茶的特殊性。

  喝过普洱茶的朋友们都知道,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下的。

  一、虽然隔夜的普洱茶可以喝,但也不能隔的时间太长,如果已经超过24小时的普洱茶,还是请您放弃吧。

  二、如果今天喝不完,明天又想继续享受,那么请按照以下步骤操作:1.最后一泡,把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上,茶汤里面容易滋生细菌,而对茶叶本身是不太会受影响的(超过24小时不好说)。到干壶里的水,保持叶底的干燥,就没有问题。2.将壶盖盖牢,壶身反扣。著名的“肉汤细菌实验”告诉我们,让肉汤变质的是空气中的细菌。这里我们将壶身反扣,壶嘴朝下,可以尽可能的避免叶底产生细菌。3.次日,要继续泡茶的时候,往壶中注入两次沸水,快速的倒掉,就可以继续享受了。这里快速的洗茶,还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌,也能避免茶质的浪费。

  还要特别提醒大家,冷茶水最好不要喝,不管是什么茶,冷茶水过寒,对肾脏的压力都会有点大。喝茶本是喝健康,希望大家喝茶、喝好茶、最重要的是健康的喝茶!

回答者:清心回答时间:2019-11-03
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每年都在存茶,那普洱茶该存多少年开始喝?

  每个陈期阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点,尤其每个阶段的生茶滋味变化是甚为奇妙。那么哪个阶段的才算好喝呢?

  这是个没有绝对的答案问题。有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,只有多去尝试,多去体会,才知道自己喜欢什么样的味道。然后根据茶每个阶段的特点,结合自身情况,选择自己喜欢并且适合自己的普洱茶。

  1、半年内

  刚制好放置几个月的春茶,水汽初褪,茶性较强,就好比年少轻狂的少年,浑身冲劲,香气高扬,滋味有青涩也有饱满,植物本身的青味明显。新茶性寒,刺激性略强,尝尝鲜就好,浅尝辄止,更多发比较适合于收藏,性价比较高,等沉淀几年再来品。

  2、一到五年

  这时的生茶,水味已经逐渐褪去,内质渐渐沉淀,寒性稍褪,苦涩也没有初制时强烈,口感趋于稳定,厚重感增强,一款茶的真味与真性情就是在这时品出来的。

  3、五到十年

  生茶经过五到十年的陈期,茶性逐渐转温,开始慢慢呈现出陈味。香气经过岁月的打磨,会转化出无限可能,原本香气较弱的此时可能花香馥郁,或者原来的花香此时可能转化成了果蜜香……

  4、十年以上

  真正十年以上干仓的老茶,可遇不可求。这时的生茶已经香气醇厚饱满,茶汤厚重,入口甜度明显,鲜爽活泼,较有层次感,顺滑爽口,保健功效远远超出短期陈化的普洱茶,可能会呈现出多种珍贵的药香、樟香等等。

  存茶的乐趣,就在于它在各个阶段都会不定时的给我们带来各种惊喜,而每个转化阶段都值得我们去尝试。喜欢存茶的朋友,每隔一年就可以品饮一次,感受其中的奇妙变化的同时,也有利于我们及时观察是否存储得当。多去体会它的滋味,适合自己的就是最好的。

喝普洱茶喉咙发麻是为什么

喝普洱茶喉咙发麻主要有6个原因:

产生麻味的物质是比较多的,就茶而言,应是茶里面的某一种多酚类物质含量比较高引起的。通常而言,比较容易引起发麻感觉的茶生长地都是肥沃、水多、背阴、潮湿的,并且台地茶居多。

对于普洱茶来说,没有及时杀青、摊晾,被捂过后会有一点涩麻的感觉,但这不明显。

在存储中受潮、高温,产生霉变之后会有一点发麻的感觉也很正常。

通常是草甘膦残留过多引起的,这是目前喝茶引起发麻感的主要原因。

身体在湿热比较重时喝茶也易感觉到口腔发麻。

有少量茶在夏季空气湿度较大或阴雨天冲泡,口腔中也会有涩、麻的感觉。

普洱茶的薄荷塘是产地你了解吗?普洱茶的原生产地介绍

普洱茶的薄荷塘是产地 你了解吗?普洱茶的原生产地介绍

下面是普洱茶的产地资料介绍:

1、莽枝古茶山莽枝与革登等很多古茶山一样从19新世纪中后期之后遭受数次觉得缘故的损坏。莽枝茶山和革登茶山类似,茶气略逊一点。清道光年里(1821—1850)莽枝、架布、习空、倚邦茶山慢慢衰落,易武茶山取代它的。

2、第五产区为云南大理茶区,它包含微量山东省、微量山西省、黑龙潭、德安、南涧等山上。云南大理茶区绝大多数是新茶园,关键为下关茶厂出示炒茶原材料。云南大理茶区的茶属清香型,为苦茶区。下关茶厂科学研究出一套合理炒茶加工工艺,对该产区的茶叶拥有提高的功效。