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花茶
其他茶普洱茶生茶好还是熟茶好？根据工艺的不同，普洱茶可以分为生茶和熟茶，二者的区别已经有很多专家说过了，在此不做赘述。
今天我们要讨论的是，对于“三高”群体来说，普洱茶生茶好还是熟茶好呢？国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋先生对此进行了解答。
一、普洱茶生茶和熟茶的区别
众所周知，熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工序。是否需要经过渥堆发酵，也是熟茶和生茶的主要区别之一。
当年香港、台湾、马来西亚等地的茶人，感受到普洱老生茶的口感、香气十分迷人，但因为老生茶的沉淀转化，需要长达几十年的时间。因此，为了快速获得这一的口感，便研制了渥堆工艺，加速茶品转化。
普洱茶生茶好还是熟茶好？与生茶不同，可以说，熟茶的本质是“做旧”，人为加快了普洱茶的陈化速度，使普洱茶可以尽快呈现出老茶的香气、滋味、口感等，但要做到这一点并不容易。
好熟茶同样需要优质的原料，同时对制作技术要求更高。技术难度大、投入成本高、还需承担较大的风险，好熟茶来之不易。
二、“三高”群体可以坚持喝熟茶
普洱茶生茶好还是熟茶好？一般来说，二者各有优势。鲁文锋老师也在公号“普洱藏家”中提到普洱生茶和熟茶的区别。
但在本文中，我们探讨的是“三高”人群选什么茶。从这个角度来说，熟茶更好一些。为什么呢？
首先，普洱熟茶经渥堆发酵后，茶品中茶多糖的含量较多。而茶多糖对人体内血糖的升高有显著抑制作用。所以，血糖较高的患者，可以坚持每日午饭后喝一杯熟茶。
其次，普洱熟茶经过渥堆发酵后，多酚类物质氧化降解，同时对人体有益的微生物菌群也参与其中，形成了普洱熟茶特有的醇和汤感。目前已知的研究结果是，普洱熟茶中的有效物质在进入肠胃道以后，会“吸收”人体多余脂类物质。因此，高血脂的人，建议多喝熟茶。
再次，人们在喝普洱熟茶的过程中，逐渐发现了普洱熟茶对于心血管方面的有益作用。主要是茶叶中多酚类物质帮助人体清除氧化自由基，增强了人体血液流通的活力。
普洱茶生茶好还是熟茶好？对于“三高”群体来说，熟茶是一个较好的选择。不过，茶毕竟不能代替药物，“三高”群体可在遵循医嘱的前提下，适当喝一些熟茶，作为辅助。
普洱茶能减肥吗普洱茶如何实现减肥效果
自古以来女子都注重自己的容颜和身材，现在更是如此，在这个花红酒绿的社会，苗条是美丽的代名词，只要苗条了穿什么衣服都漂亮，所以都市女性开始了一系列的减肥计划，最终她们认为喝普洱茶的减肥功效最好，那么普洱茶能减肥吗?
普洱茶能减肥吗?普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
普洱茶能减肥吗?普洱生与熟茶的减肥效果对比，熟茶优胜因为生茶初期，生茶1-2年内没有显着发酵转化，这是减肥成效来自于要素一，跟着寄存进程中的天然发酵转化 (这一转化进程在南边高湿环境中来得很快，天然寄存一年的饼就会有对比显着的改变)，其减肥效果逐步开端由两个要素一起构成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个要素一起起到减肥降脂的。所以总体上看，通过发酵后的普洱茶减肥降脂效果要好于重生厂出还没有开端转化的生茶。
普洱茶减肥的饮用办法：
1、想保持身材、保持体重：每日冲泡普洱茶来替代别的饮料，以茶代汤、以茶代水，尽量少喝别的饮品与别的餐点。
2、想减肥：还能够冲泡一杯普洱茶放到过夜，清晨早上空腹喝，这个办法能够迅速减重。
3、在外交应付中，若不想让热量吸收太多：可在餐中配喝普洱茶，或在饭局完毕后赶快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;如果在茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
事实证明，“普洱茶能减肥吗”这个问题的答案是肯定的，每天坚持一杯普洱茶，不出两个月就能把体重慢慢减下来了，不过小编要提醒大家一下，减肥是一件长久的事，贵在坚持，即使你现在减肥成功了，但是以后每天还是要坚持喝普洱茶才可以!
老班章大白菜普洱茶这么火，为何2006年以后“绝产”？
众所周知，老班章大白菜，开创了班章山头茶的先河，也成了普洱茶历史上里程碑式的代表作。它不仅让世人重新认识了老班章，而且让老班章从此走上茶生的巅峰。老班章大白菜普洱茶这么火，为何2006年以后“绝产”？这其中是否有什么内情呢？
你猜对了。
这就要从老班章大白菜的“出身”说起。
不知道茶友们有没有留意到老班章大白菜为什么不叫做老班章，为什么叫做老班章大白菜？这个大白菜是什么？它从何而来？它又是因何而来呢？为什么现在的老班章七子饼上很少看到这个大白菜呢？
实际上，大白菜是有机双认证的标志，是一个绿色图案，因状如白菜，被茶友亲切地称为“大白菜”。
1999年，勐海茶厂为了让茶品能顺利出口欧洲，成功申请了绿色食品和有机（天然）食品双认证。那为什么是老班章大白菜不是易武大白菜呢？这里也是有故事的。
据阮殿蓉回忆，认证期间，相关专家达到布朗基地以后，发现基地周围有较多的农药瓶，有机认证被专家否决，另外选址。机缘巧合之下，他们选择了当时非常原始和落后的老班章作为认证。
那时，大白菜标志只用在代加工的茶品包装上。恰好，原广东福今茶业何氏兄弟收购的勐海布朗山老班章村毛茶，拿到勐海茶厂特种车间加工。老班章大白菜就这样，因机缘诞生。
老班章大白菜这么受欢迎，那后来为什么没有继续生产了呢？
从上世纪90年代后期一直到2004年，勐海茶厂一直处于改制阶段。
2004年下半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，于是何宝强先生上山收购的优质班章茶原料只能改到兴海茶厂加工。由于兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格，大白菜也就生产不了。
直到2006年，大益生产了最后一批白菜，被称之为“末代白菜”。同时，这也是大益最后一次打有机标志，因为其布朗基地丧失了有机认证的资格。
这会，你应该明白为什么老班章大白菜绝产了？同时，这也告诉我们，好茶不常有。能遇到一杯好茶，属实缘分。
喝普洱茶有哪些好处
客观地说，普洱茶处在饥荒的年代，不可能像今天这样，具有“明星般”的地位。因为在人们食不果腹的年代，老百姓肚里最缺的是“油水”。人们不可能去享受“解油腻”和快速消食的产品。因此，在古代，普洱茶是专门为达官贵人及皇宫提供的，非一般百姓所能享用。换句话说，处在饥饿的年代，一般百姓也无需享用普洱茶。
但现在，我们所面临的社会生活已发生了巨变。当今的社会已处在“营养过剩”时代。“减肥”、“痛风”等名词的大量出现，就证明了这点。
富裕起来的人们很难对美酒佳肴产生抵御，而这些美酒佳肴绝大部分是高脂肪、高热量、高营养组成。现代社会很多人存在的“亚健康”现象，不是由饥饿引起的，相反是营养过剩，人体消化负担过重，机体排泄不畅引起的。当然也有不良的生活习惯、压力过重和节奏太快等原因。
①解油腻、消食快
普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。
②解酒护肝
普洱茶含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。
③养胃的功能
普洱茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。它内含的果胶物质能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜，帮助消化
④降血脂、降血压
普洱茶是发酵的产物。很多发酵类的产品，包括普洱茶，都有他汀类物质出现，如络伐他汀、辛伐他汀等，这些都属于降血脂的药用成分。普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能。即通过改善血液中红细胞变形性，调整红细胞聚集性及血小板的黏附性，降低血浆黏度，从而降低全血黏度，改善微循环。普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血压及高血脂有潜在的功能。
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