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普洱茶的“后消费时代”已经来临,您做好准备了吗?

提问者:质数的孤独提问时间:2019-11-05
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  前些天与一个朋友聊天,他说以前茶商卖茶都叫“订购会”,现在叫“茶会”,可不少茶商抱怨,自从叫“茶会”以后,茶叶就不好卖了。这位朋友一针见血回复:“市场不好,叫什么都不好卖,还不如搞点茶会显得雅一点。”细细思量,真的是这样吗?当前普洱茶的市场确实不如前两年热络,也不如过去赚钱快了,也许与当前经济形势有一定的关系。但是,我们试着从更深的层面去观察,从消费心理的角度去思考,或许普洱茶的“后消费时代”已经悄然来临,而茶商们的营销思维还未跟上。

 

  普洱茶的传统营销思维是基于普洱茶越陈越香的特质所带来的陈化空间和升值空间,以及普洱茶的健康功效与生态价值。然而在“后消费时代”里,消费者的心理与行为表现出更加的多方位、多层次、多样化。科技进步带来生产能力极大提升,商品的种类极大丰富,商业消费早已脱离纯商品竞争阶段,商品的主要功能在满足人们的物质生活需求之外,非物质的需求越来越强烈。普洱茶的复兴时间虽然不过10多年,但是因为它出现在对的时间、对的环境,所以哪怕经历过2007年的重创,也能在短时间内迅速调整,迎来新的热潮。发展至今,我们可以看到,普洱茶在传统的品饮需求和收藏投资需求之外,又增加了一种非物质性的需求,这也正暗合了“后消费时代”下消费者重视体验式消费、个性化消费、愉悦性消费的心理。

 

  体验式消费要求商家重视顾客的情商,关注顾客购买行为发生全过程中的非真实购买需求,顾客所关注的不只是品牌或产品本身的单方面的物化的价值,更多的时候,需要以超出顾客现实的既有想象,开创并传递一种全新的生活方式,以此建构顾客全新的生活体验。普洱茶可以成为多种生活方式的外化,而如何将普洱茶渗透在各种生活体验中,是“后消费时代”普洱茶营销需要思考的重点。

 

  “后消费时代”是一个个性化经济时代,社会越是发达,物质越是丰富,社会里的个人价值观念就越是表现为个性的,而对商品的需求也越与众不同。这几年普洱茶山头茶概念的兴起,由此带来的无数小微企业开始展现活力,手工制茶坊的复兴,都是个性化消费需求的产物。所以,未来小微企业依然需要“小而美”,而不靠做大做强,才能维持稳定的、有个性化需求的客户。

 

  现代人愈来愈重视健康,“后消费时代”的消费者对产品的内涵有了新的要求——不仅仅重视“身体”健康,而且讲求身、心、灵的健全。这样的价值观最大限度地激发了消费者内心深处对一种内涵更丰富、形式更多样、体验更精彩、心灵更愉悦的生活的渴望。普洱茶本身的所带来的形式之美,带来了在消费领域中茶席、茶空间的精致化、茶人服的流行等等;而云南普洱茶山的原生态环境和多样的少数民族文化,吸引了茶山旅行者的纷至沓来,这些都是愉悦性消费需求的表现,而这种在普洱茶上的消费需求仍待更多的表现形式。

 

  普洱茶的“后消费时代”已经来临,您做好准备了吗?

 

回答者:清心回答时间:2019-11-05
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为什么业内人士多喜爱普洱茶?

得一款好茶,就像得一知己,不在于今天喝了多少杯,而重乎品茗的当下与无穷回味。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”享受这种清福的茶友会用身体的每个部位去体味普洱。相比其它的茶种类,业内人士多偏爱普洱茶,觉普洱茶味更深层次也更曼妙些。
上等普洱茶 茶香让你不禁忘我
品饮上等的普洱茶的时候,我们会先用鼻子嗅香,上等的普洱茶的香气持久不散,从鼻尖直达心间,仿佛被茶香带着进入了茶香新世界,不禁忘我。
上等普洱茶浸润口腔 转蜜“回甘”
口腔里的触觉和感觉细胞对茶汤的汤质浓淡十分敏感。上等的普洱茶汤入口鲜活,在口腔内停留数秒,浸润到口腔每个角落,适度的苦涩迅速消退,转成蜜香,此过程称为“回甘”。
舌尖翻转的 亦是上等普洱茶的“百香”
舌头是人体的味觉器官,各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要感受茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要感受茶的醇和度;舌两侧的后端主要感受普洱茶的“酸味”;舌心主要感受普洱茶的“涩味”;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。
所以品评上等的普洱茶时,用力将茶汤吸入口中,并用舌头将茶汤迅速在口腔中翻转几次,让茶汤与舌面充分接触,从而全方位的感觉茶汤的味道,感受到茶汤的饱满丰富。
喉韵曼妙 上等普洱茶口感顺滑
所谓“苦尽甘来”、“喉吻润,破孤闷”,说的是普洱茶汤给喉咙带来的感觉,称为喉韵。上等的普洱茶汤的生津效果形成良好的喉韵感,不但滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落,还能滋润口腔,营养生命,更能提供品茗的精神意境。
喝过普洱茶的人舌尖上、喉咙里、精神上都有了记忆的DNA,那是一种绵长、醇厚、曲径幽深的古味儿,那是无法言说只能意味的好。细细这么一想,难怪乎普洱茶那么受行家的欢迎!

邦崴古树普洱茶品质如何?有什么特点?


邦崴古茶山坡大多无平地,海拔在1900-2300米之间,年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,有利于高品质茶叶的生长。因此也成就了邦崴古树普洱茶出众的品质。那么邦崴古树普洱茶有何特点呢?本文就和茶友们聊聊这个话题。

邦崴古树级普洱生茶的特点是:茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快;现在的话,它的苦底已经褪去很多,涩感也正在转化,“苦味化甜,涩感生津”,是不可多得的好生茶。

一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩褪的快,回甘生津好,小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来。

邦崴茶区位于普洱市澜沧县,包括富东乡的邦崴、小坝,文东乡的帕赛,芒糯等村落,均有大量的古树茶和古茶园分布。


其中邦崴村一带干径10厘米以上的老茶树有上千株(差不多就是百年左右的树龄),村内更以一棵千年过渡型茶树闻名世界。古老的历史,让邦崴的茶叶出身纯正、古老尊贵。

看完以上介绍,您是不是也想尝试一下邦崴古树茶的滋味呢?

越陈越香的普洱茶,购买时也要讲究年份吗?

经常喝普洱茶的人时常会提及“年份”,因为普洱茶具有越陈越香的特性,不同年份的茶口感滋味都不一样,存放了多少年也各有讲究。那么,购买普洱茶需要讲究年份吗?

首先我们要强调相信自己的感觉,自己喝到的口感和滋味,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有好的原料,配合好的工艺,再加上好的存储和转化,才能产生一饼好茶。说到底,口感是最关键的。只要口感不错,价钱合适,自己觉得值,就可以购买,又何必在意年份呢?

当然,如果您是收藏普洱茶,年份是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱,价值也更高。而且对于同一款普洱茶,在不同的转化阶段口感也不同。那么在普洱茶年份方面,我们应该注意哪些呢?

对于生茶来说,一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。好的普洱茶,回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味,想迅速尝后面的“甜头”,那就要买年份久一点的生茶。

刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

对于熟茶来说,刚做好的普洱茶熟茶,有渥堆味,需要净化,熟茶也会呼吸,也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味,这个时候的熟茶,味道就很好了。年份久一点的熟茶,味道会更好。

渥堆完成之后一年以内的普洱茶熟茶,因渥堆过程带来的“火气”较重,茶性较为燥热,因而不适宜经常饮用。

进入熟普存放的第二年开始,普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去,开始呈现普洱熟茶独特的品质特征:香气浓郁,滋味醇和,甜度较高。

就普洱熟茶适宜饮用的阶段而言,存放超过五年的普洱熟茶是最为适合消耗的阶段。如果对于茶叶的品饮性要求不高,那么普洱熟茶在存放超过一年以后,即可饮用。

如果不是买来直接喝,想多存两年再喝,一般选新茶或者一两年之内的比较好。既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱。屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,还能升值。

最后还是要强调年份不等于一切,因为普洱茶的口感滋味与普洱茶的选料、制作、存储等因数都有关,并且不同地区的普洱茶,受地理位置的影响,香气、滋味、回甘、醇厚度等都不同。