问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>【今日话题】仓储会对普洱茶品质造成哪些影响?

【今日话题】仓储会对普洱茶品质造成哪些影响?

提问者:pp提问时间:2019-11-05
已采纳


  普洱茶的仓储,在以前是没有认真的专门去进行储存的。现在,随着普洱茶品饮地的增多,各种的普洱茶仓随着也是呈现在我们面前。事实上,不管是什么东西都是具备两面性的,干仓和湿仓对普洱茶品质的影响也是一样的,有利,自然也会有弊。

 

  有利的方面:干仓普洱茶转化慢,普洱茶的香气存留最好,比较香甜;湿仓可以加快普洱茶的陈化速度,湿仓普洱茶的滋味会比较甜、润、滑;

 

  有弊的方面:干仓不好的地方就是除了香气,老茶的润滑感很少,喝起来感觉刺激性大。湿仓的普洱茶很容易发霉,会破坏外形的美观,而过度“湿仓”的普洱茶还具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶的香气,而且发霉严重的普洱茶,会有“挂喉”、“叮喉”(或“锁喉”)感,破坏了茶品的滋味,丧失饮用价值。

 

  总的来说:普洱茶的仓储是普洱茶最终的一段路程,在这段路程中,不管出现什么结果,在不影响身体健康和卫生安全以及口感的前提下,普洱茶的湿仓或者干仓其实都要理性对待,并不是谁比谁好的问题,而是品饮习惯的差异问题。就像一个不喜欢吃面的人,他吃了肯定不会觉得好吃的。

 

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-05
有用+10
分享

普洱茶有哪些功效喝普洱茶的注意事项

生活中很多人都喜欢喝普洱茶,他们听说普洱茶能预防高血脂,也能减肥瘦身,但普洱茶具体有哪些功效?她们了解的却不很清楚,今天小编就重点介绍一下,同时也让大家了解,喝普洱茶有哪些注意事项。

普洱茶有哪些功效

1、预防高血脂

平时人们喝普洱茶,能加快身体代谢净化血液,它能加快人体血液中胆固醇的分解与代谢,而它含有的叶绿素则能阻止人体对胆固醇的吸收,另外,普洱茶中含有的茶多酚和维生素c等营养成分,还能促进人体内胆固醇的排出,所以平时人们多喝一些普洱茶,能防止血脂升高,对维持人体心血管健康有很大的好处。

2、延缓衰老

人们多喝普洱茶能吸收丰富维生素c和茶多酚以及维生素e和l码数等多种对人体有益的营养成分,这些物质具有超强的抗氧化作用,能减少人体内氧化作用发生,也能清理身体内的自由基,对延缓人体衰老有很大的好处。

3、预防癌症

普洱茶中含有多种天然抗癌物质,特别是黄酮类化合物,茶多酚和儿茶素物质的含量比较高,这些物质能阻止人体内致癌物的生成,也能防止癌细胞再生,在平时生活中,人们坚持饮用普洱茶能让癌症发病率明显下降。

喝普洱茶的注意事项

1、在喝普洱茶的时候,一定要注意,不能在空腹的状态下喝普洱茶,不然会冲淡胃酸,容易让人们出现心悸心慌以及胃部不适,等多种不良症状,而且会影响人体对蛋白质的吸收和利用。

2、喝普洱茶还要注意随泡随喝,不能让他长时间浸泡以后再饮用,不然普洱茶中的重金属会析出到水中,人们在饮用以后会把这些重金属吸收,让它们在身体里堆积,严重时会造成重金属中毒。

熟普洱茶的功效与作用及禁忌熟普洱茶能抗炎杀菌保护牙齿吗

云南普洱茶非常有名。普洱茶有不同的味道。普洱茶是一种味道非常醇厚的黑茶。它一点也不逊色于绿茶。相反,成熟的普洱茶有许多功能,只要饮用浓度适当,就可以发挥这些功能。

熟普洱茶的功效

1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比博士用云南普洱茶进行临床试验,证明:“云南普洱茶具有良好的降血脂和降胆固醇作用”。中国昆明医学院还对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55次临床试验,与安托万治疗的31例患者相比,普洱茶的疗效优于安托万。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯,所以长期饮用普洱茶可以治疗肥胖。饮用普洱茶可引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有很好的治疗效果。

2、防癌、抗癌。梁明达教授和胡梅英教授用细胞培养和电子工业显微镜研究普洱茶抗癌作用已有十多年。研究发现,普洱茶具有最强的抗癌作用,即使是浓度为1%的普通人喝茶也有明显的效果。喝普洱茶可以预防癌症。

3.滋养和保护胃。在适当的浓度下,喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。浓、甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃,形成一层薄膜,附着在胃的表层,为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。

4、健康牙齿保护。普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒的功能。湖南医科大学曹金教授用普洱茶进行了变形杆菌粘附抑制试验。发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用,当浓度为1%时效果最好。

5、抗炎、杀菌、治疗痢疾。医学研究和临床实验证明,云南普洱茶具有抑菌作用。一天可以喝十次浓茶汁来治疗细菌性痢疾,这与云南大叶茶富含茶多酚有直接关系。

云南普洱茶非常有名。普洱茶有不同的味道。普洱茶是一种味道非常醇厚的黑茶。它一点也不逊色于绿茶。相反,成熟的普洱茶有许多功能,只要饮用浓度适当,就可以发挥这些功能。

熟普洱茶的功效

1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比博士用云南普洱茶进行临床试验,证明:“云南普洱茶具有良好的降血脂和降胆固醇作用”。中国昆明医学院还对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55次临床试验,与安托万治疗的31例患者相比,普洱茶的疗效优于安托万。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯,所以长期饮用普洱茶可以治疗肥胖。饮用普洱茶可引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有很好的治疗效果。

2、防癌、抗癌。梁明达教授和胡梅英教授用细胞培养和电子工业显微镜研究普洱茶抗癌作用已有十多年。研究发现,普洱茶具有最强的抗癌作用,即使是浓度为1%的普通人喝茶也有明显的效果。喝普洱茶可以预防癌症。

3.滋养和保护胃。在适当的浓度下,喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。浓、甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃,形成一层薄膜,附着在胃的表层,为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。

4、健康牙齿保护。普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒的功能。湖南医科大学曹金教授用普洱茶进行了变形杆菌粘附抑制试验。发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用,当浓度为1%时效果最好。

5、抗炎、杀菌、治疗痢疾。医学研究和临床实验证明,云南普洱茶具有抑菌作用。一天可以喝十次浓茶汁来治疗细菌性痢疾,这与云南大叶茶富含茶多酚有直接关系。

云南亥公古树普洱茶区在哪里?


亥公位于双江北部,也是勐库的门头。海拔落差较大,从山顶到勐库坝子,海拔落差将近1000米。亥公茶区现已列入双江茶叶出口的原料供应地,有机茶种植面积很大。

亥公茶区的东弄大寨有120户人家,由一个拉祜族寨、一个汉族寨组成,汉族寨有近百户人家,拉祜族寨有20多户。东弄水田少,旱地种的大多是茶,除了拉祜族人早前种的茶树,汉人来东弄100多年也在寨子四周种了三四百亩茶园,近30年来随着修路建房1950年前的老茶园已毁去大半,只有古道两边还能看到一部分,现在留下的多数是新茶园。

亥公村分上亥公在半山腰,下亥公在谷底;上亥公是汉族寨,下亥公是汉族与拉祜族合住寨。下亥公村有条很大的溪流,溪流两边还生长着不少古茶树,都没有人知道种了多少年。


上世纪50年代214国道修通,亥公几个村都得其地利,发展提速,尤其茶叶,亥公9个自然村,现茶园面积已达7800亩,早已超过老牌大茶村坝糯、冰岛、公弄等。临沧茶科所上个世纪60年代在亥公推广新式高产茶园,并且双江县又将亥公列为首批有机茶建设基地,亥公目前已有有机茶园3000多亩,是勐库排名第一,双江的大茶厂做出口茶、做红茶都首选亥公的原料。

亥公茶区顺应市场潮流,积极推广有机茶园,又有古茶树资源,可见发展潜力巨大,具有很高的开发价值。