普洱茶岂不是不再具有投资价值、未来还会贵吗？-茶礼仪网

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　　讯：普洱茶向来被业内茶人、茶客认作是“能喝的古董”，“但是最近看到有媒体报道说‘普洱茶的最佳保值期仅10年’”，这让原本很看好普洱茶的市民小王有些“惋惜”：“这样说来，普洱茶岂不是不再具有投资价值？原本还想着‘囤’点在家里，自己和朋友可以喝点，喝不完的也不用担心过期、变质，没准在家放个几年，还更值钱呢！”

　　原来小王是看到了《普洱茶关键技术研究项目》最新公布的研究结果。据悉，这是由中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心等7家单位历时5年完成的研究分析，其结果证实，普洱茶具有明显的减肥、降血脂等保健作用，但“越陈越香”的说法并非完全正确。

　　中国农业科学院茶业研究所研究员林智在接受采访时表示，“普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的，一般在10年的保质期内，普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的，但超过了这个保质期，这个说法就不适用了。”

　　记者在资料查阅的过程中发现，其实，“普洱并非越陈越香”的说法早在上述研究结果公布前就已存在，业界普遍认为，只有具备良好品质的普洱茶，且必须存放得当，才具备陈年和收藏的潜质。

　　针对“最佳保质期仅10年”研究结果，业内资深茶商老潘则指出：“具体保质期是多久，业界并没有统一认可的说法。有人说是3—5年，有人说是5—8年，有的人则认为好的茶叶加上得当的保存方式，可以存放上三四十年！”在老潘看来，“普洱茶究竟能存放上几年”“什么时候最好喝”，都因茶而异、因人而异。

　　未来普洱茶还会贵吗？

　　尽管在10月中旬的秋季茶博会上，普洱茶的价格有所回落，超万元一饼的天价茶已淡出人们的视野，但一提起普洱茶，很多人还是忍不住把它和“高价”挂钩。10月22日，“一片2500克重的老普洱茶开出了600万元的天价”新闻再次吸引茶客关注。而今年开春后，即有消息称，今年名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍。有的古树茶鲜叶收购价格已从去年的1000—1200元/公斤，涨至2000元/公斤。

　　对此，老潘表示：“其实普通的普洱茶并不贵，一般50—200元就可以买到一饼（357克），贵的真正的古树茶。买家普遍觉得普洱茶贵，那种主要是因为茶商们知道古树茶价格高，茶客们也都喜欢古树茶，故意把普通的普洱茶说成是古树茶，抬高了价格。”

　　老潘透露，经常飙至“天价”的古树茶，其营养价值虽然不一定高过普通的普洱茶，“但普洱茶还有个很重要的品饮价值和收藏价值，‘物以稀为贵’，那些树龄在千年或百年以上的古茶树，因为每年所产的茶叶量很少，品质的确好，陈年茶的口感更醇厚，价格自然就上去了！”

　　虽然近来普洱茶被贴上了“10年保质期”的标签，但老潘认为，普洱茶市场依旧会处在“喝老茶的年代”，普洱茶依然还是“越老的越值钱”：“这和普洱茶的‘低温制程’工艺有关系。因普洱茶的杀青温度比绿茶等高温制程茶低，茶叶中的多酚氧化酶只是被抑制、钝化而非灭活，这使得普洱茶的内质可以在后续的转化中发生多种化学反应，并生成许多新茶所不具备的转化产物。”

　　事实上，普洱茶的降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用已得到业内外公认，且在最近的《普洱茶关键技术研究项目》得到证实。同时，林智也表示，普洱茶中的茶多酚被氧化了，属温性，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

　　TIPS：

　　普洱茶冲泡要点

　　1.最好选用紫砂壶泡普洱茶，紫砂壶有利于普洱茶叶的充分舒展。如在办公室等不便于冲泡功夫茶的场所，可改用飘逸杯冲泡；如没有紫砂壶茶具，可改用盖碗泡普洱茶；

　　2.普洱茶在品饮前需“醒茶”。办法有两种：一是可提前用茶刀将茶饼、茶砖拆开，通风放置两星期或直接放于紫砂茶叶罐中，让茶叶得到充分舒展；二是品饮前先洗茶，采用即倒即出的方法，洗去茶叶上的灰尘。

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-05

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2018老班章普洱茶价格暴涨为哪般？揭秘绿叶变黄金的运作密码

老班章普洱茶如今可谓声名大噪，随意走进一家茶行商号，到处可见老班章名号。但真正的老班章茶普洱茶产量真的有那么多吗？而老班章与新班章茶又有何不同？两者的滋味香气又有何异同？

▲老班章村

以上想必是很多人都想疏理的迷惑，为此，笔者采访了国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生。

鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1952年红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶，并辟有《老茶讲堂》专栏，将历年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。

▲鲁文锋老师

一、新班章与老班章如何界定？

班章位于西双版纳州勐海县布朗山系，距离勐海市区约六十多公里，平均海拔约一千八百公尺。班章分为两个寨子，一是新班章，另一个是老班章，两寨均为哈尼族寨。

所谓“新班章”，是由老班章分出去的一个寨子，距离老班章约有17公里，当时分寨时将部分老茶地分给新寨，后来新班章人为了方便采收茶，在新寨附近也种了部分新茶树。

▲新班章与老班章

一些新闻媒体中都将布朗山称为班章茶山，但若要严格说起来，班章茶只能说是新班章及老班章两寨子的茶。班章两个寨的古茶园约有2000多亩，主要分布在新班章到老班章的古道两旁。

班章茶若要从行政区域来分，那就要加入老曼蛾寨了，它有着3200多亩古茶树展姿铺展在山坡上。所以勐海人都知道新班章是村委会所在地，行政区划上老曼峨、老班章均被班章村委会管辖，勐海人说的班章茶一般指的是老曼峨、老班章、新班章三个寨子的茶。

二、老班章普洱茶价格猛涨，7年翻了100倍

老班章的村民过去是牛牧半农的经济生活模式，之前由于老班章普洱茶价格较低，他们以牧牛及耕作苞谷为主要的经济收入。茶只是他们在春秋两季采来自己饮用及卖一些钱填补家计。

▲老班章村

2000年时，老班章普洱茶价才8元每公斤；接着几年茶价有稍涨，2006年，有一位茶商开出280元的高价要收购三吨的茶，到了2007年春，这位茶商更是将茶价开到了900元/公斤。也就是说，在短短几年间，老班章普洱茶价格翻了100多倍。

就这样，也不知外面市场如何，一波接一波的料头或茶商络绎不绝到老班寨来抢购茶，最高价卖到一公斤1800元的天价。老班章茶的绿叶变黄金，在这波普洱茶热潮中一夕成最沸腾的一颗星。

▲老班章茶王树

后来，村民认为过度采购会影响到他们的生意，重要的是更担心会波及到老班寨茶的声誉，所以他们就组成村民小组轮留站岗、设路障，检查每部车进寨是否有载茶进来。

接着他们派代表到广东观察茶市场，惊察到光是在广东市场估计就有5000吨的老班章茶，但他们整个寨子一整年收成只不过是50吨，一季的春茶也仅是10多吨而已，这使得他们惊觉到危机，一回来马上成立村民协会，盼能解决老班章茶在市场的浮滥问题。

三、村委会、政府、企业连手保生态

老班章村民认为，只是设路障管理茶进寨子不能全面解决问题，他们急议必须找企业或政府出面才有帮助。最后在2008年底他们找了陈升号茶厂合作。

经由勐海县领导出面作证监督，双方达成了全年保价收购的合同，约定长期共同维护，并经过全村的户长一一按过手印同意。

▲老班章村民委员会

因此，陈升号顺利在老班章寨子里盖初制厂，他们向茶农保价收茶菁，请当地最会做茶的族人来厂炒菁、揉捻、晒菁，这样不仅毛茶的质量较能稳定，卫生条件更是可以提升。

保价收购对茶农而书，可说是收入有保障，但在追求更高利润下，是否有不愿受规范的村民偷偷带出茶交易呢？老班章前后两任村长说道：茶带出寨必须要有票证，若是被察到私自卖茶，或拿外地茶掺假，就必须被罚三年的茶园收成全没收。

▲老班章茶林

族中一位长者接着说，我认为应该不会有这样的事情发生，因为我们寨子的人都很谈感情，且也互相信任，族里几百年下来大家的心都是相众的。

特别声明：本文为微信公众号“普洱藏家”原创整理，转载请注明出处，感谢！

云普天香普洱茶膏告诉你什么是一杯好茶

云普天香普洱茶膏，这是一个即便是资深喝茶人，也未必会非常熟悉的领域。事实上，这一说起来有些神秘的饮品，自新世纪被重新“技术破译”与传承以来，一直走的是高端圈层、五星酒店的路线，自上而下的传播。不过时代的发展、科技的进步，让茶膏也已经慢慢具备进入寻常百姓家的条件。

不过当你在忙碌的时候、没时间品饮却又想要喝茶的时候、高原地区烧水烧不开的时候，在味道不变的情况下只需180ml—240ml的水和0.3g的茶膏即可冲泡。并可根据调整茶膏量和水量来调节口感和汤色。相比于普洱茶，味道更加成熟。这样简单粗暴的喝茶方式真是前所未有。

茶膏虽然是茶叶，但是却有着尊贵的荣耀，不仅是因为它的悠久历史，也是因为它的独特的原汁原味和品质优良。他的养生价值也是相当可观的，具有醒酒、美容护体、修养精气神等养生功效，是一款不错的养身健体茶膏。

云普天香普洱茶膏隶属于昆明润峰祥茶产业有限公司旗下，是一家集研发、销售为一体，主要经营茶膏等高科技养生产品的现代化新型企业，茶膏专项科研团队历经九年，上千次反复试验，承扬清宫秘制技术，独创常温仿生浸提工艺。研制出云普天香、云普菁香、至茶等多种国际知名品牌，通过研制、传承并创新中国皇室茶膏工艺的制作方法结合现代科技的提取技术。研制出全新一代高尚饮品。

勐海勐宋即我们常说的大勐宋，是勐海最老的古茶区之一，种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久，勐宋境内的滑竹梁子是西双版纳州的最高峰，滑竹梁子也被誉为“西双版纳屋脊”，勐宋古茶山3800亩古茶园，基本都是围绕着滑竹梁子分布。本文就和茶友们聊聊勐宋茶区的一些情况。

1、勐宋山的位置
勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内，是勐海最老的古茶区之一，从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析，勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。

2、勐宋山上拉祜人和竹筒茶
勐宋山上有个拉祜族寨子——那卡，那卡拉祜人做的竹筒茶在清代就远近闻名，每年都要进贡车里宣慰。据说缅甸王曾喝过那卡竹筒茶。

竹筒茶在民国时期和建国后曾一度停产，1981年勐海茶厂厂长唐庆阳为发掘、弘扬民族茶文化，深入到那卡茶区，将那卡竹筒茶重新制作、扬名。那卡竹筒茶兰香中带有竹香，韵味独特，唯那卡独有。

3、勐宋茶园情况
勐宋古茶山如今保存下来的古茶园还有三千多亩，主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、坝檬、大曼吕、那卡等寨子。

古茶山上的古茶园分布较广泛，总面积约3800亩，树龄跨度较大，100年—700年都有，老茶树老态龙钟，造型古朴奇特，其中树龄最大的是勐宋乡下辖的保塘老寨古茶园，树龄在500--700年间。

4、勐宋的气候特点
勐宋地处横断山脉的南缘地段，地势由西北向东南倾斜，境内山脉大多为南北走向，境内山高谷深，地形复杂，气候多样，属南亚热带季风气候，具有明显的立体气候特征。

以上便是勐宋古茶区的一些情况了，其中较为出名的是滑竹梁子和那卡。

本文标题：普洱茶岂不是不再具有投资价值、未来还会贵吗？

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