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普洱茶到底有没有标准?

提问者:文先先提问时间:2019-11-05
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  讯:普洱茶到底有没有标准?有标准为何现在市场上的普洱茶产品那么乱?没有标准的话也说不过去,毕竟从DB53/T103-2003普洱茶、NY/T779-2004普洱茶、DB53/103-2006普洱茶、GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶。这么多的标准怎么能说普洱茶没有标准呢?

 

  从字面上我们应该如何读懂这些所谓的“标准”呢?这些“标准”的意义何在?

 

  《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准(又分为:基础标准、卫生和标签标准、产品标准、方法标准)、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级。

 

  国际标准由国际标准化组织(ISO)理事会审查,ISO理事会接纳国际标准并由中央秘书处颁布;国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定,行业标准由国务院有关行政主管部门制定,企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据,并报有关部门备案。

 

  GB—国家标准

 

  DB—地方标准

 

  NY—农业行业标准

 

  企业标准一般以“Q"标准的开头

 

  地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。目的是规范地理标志产品名称和专用标志的使用,保证地理标志产品的质量和特色。

 

  什么是标准?

 

  为在一定的范围内获得最佳秩序,对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件,称为标准。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础,以促进最佳社会效益为目的。

 

  什么是标准化?

 

  为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动,称为标准化。它包括制定、发布及实施标准的过程。标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性,防止贸易壁垒,促进技术合作。

 

  具体可以到这个页面自己慢慢看:茶叶标准,这里就不在多说。简单的说下目前的普洱茶的标准,从最早2003年的推荐标准到目前2008年的推荐标准国标(地理标志产品普洱茶)。目前为止强制性标准只有2006年的《DB53/103-2006普洱茶》云南省地方标准。那什么是推荐性标准?什么是强制性标准?

 

  推荐性标准用“/T”的标识符号与强制性标准区别开来。

 

  推荐性标准又称为非强制性标准或自愿性标准。是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段或市场调节而自愿采用推荐性标准的一类标准。

 

  强制性标准具有法属性的特点,属于技术法规,而这种法的属性并非强制性标准的自然属性,是人们根据标准的重要性、经济发展等情况和需要,通过立法形式所赋予的,同时,也赋予了强制性标准的法制功能,即:制定法律、执行法律、遵守法律这三个方面的功能;而推荐性标准不具有法属性的特点,属于技术文件,不具有强制执行的功能。

 

  情况:

 

  1、法律法规引用的推荐性标准,在法律法规规定的范围内必须执行;

 

  2、强制性标准引用的推荐性标准,在强制性标准适用的范围内必须执行;

 

  3、企业使用的推荐性标准,在企业范围内必须执行;

 

  4、经济合同中引用的推荐性标准,在合同约定的范围内必须执行;

 

  5、在产品或其包装上标注的推荐性标准,则产品必须符合;

 

  6、获得认证并标示认证标志销售的产品,必须符合认证标准。

 

  推荐性和强制性标准具体请到这里慢慢看:标准

 

  不知各位读者看到这里头昏了没有?其实细细整理也就以下几点:

 

  1、国家标准、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级标准是平行且有交叉互补的。

 

  2、目前为止,除去《地理标准产品普洱茶GB/T22111-2008》保护的地方,普洱茶强制性标准还是《DB53/103-2006普洱茶》,毕竟《GB/T22111-2008普洱茶》是推荐性标准。

 

  3、遇到不符合《GB/T22111-2008普洱茶》但符合《DB53/103-2006普洱茶》标准的普洱茶产品还是普洱茶,大家不用慌。

 

  近期发布的《GB/T30766-2014茶叶分类》标准是推荐性标准,大家不用惊慌,由于全国茶叶标准化技术委员会是2014年8月25日才上传去网站,虽然2014年6月9号就发布了,但实施是2014年10月27日。我个人看来,这次的推荐性标准定义虽然很泛,但未来的发挥空间很大,以上内容如果有错,请斧正!
 

下载以下标准请点击标准名称:
 

《NY/T779-2004普洱茶》   
 

《DB53/103-2006普洱茶》
 

《GB/T22111-2008地理标志产品 普洱茶》
 

《GB/T30766-2014茶叶分类》


回答者:爱性回答时间:2019-11-05
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小孩能喝普洱茶吗?

普洱茶

儿童喝茶要注意控制饮茶量和茶汤浓度。
——现代医学证明,普洱茶中含有很多物质对儿童的生长发育有利。茶叶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,因此喝茶能够抗国辐射,也很适合每天与电视机、游戏机、电脑、录像机为伍的儿童。普洱茶含氟量较高,可预防龋齿;其中的灭菌万分可防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;内含胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力,这些都对现代儿童的生产发育有利。但是让小孩喝普洱茶,家长也应该注意以下三点:
1、儿童宜喝熟茶。普洱熟茶茶性温和,老少咸宜;
2、饮茶宜量,每天两三杯就可以了,且茶汤不要浓;
3、不饮久泡之茶。儿童宜现泡现饮,不宜饮冲泡过久的茶。

小青柑普洱茶会越陈越香吗?

小青柑普洱茶和大红柑普洱茶作为两种不同的柑普茶,因为所用柑皮不同,功效和滋味也存在差异,最近有茶友咨询“小青柑和大红柑滋味功效不同,那么小青柑也能像大红柑一样越陈越香吗?”。想必很多茶友也存在类似的疑惑,所以本期和大家讲讲“小青柑”普洱茶是否会越陈越香。

1、陈皮“越陈越好”的传统说法及存储由来已久,青皮暂无

小青柑普洱茶和大红柑普洱茶的差别,就在于制作两者所使用的柑皮不同。用小青柑制成的柑皮在古代医书中被称之为青皮,用成熟度较高的大红柑制成的柑皮就是我们常说的陈皮,青皮和陈皮都是我国传统中药材。而陈皮素有“百年陈皮,千年人参”“广东三宝之首”的赞誉,所以陈皮“越陈越好”的说法也受到较大程度的认可;且被实际验证过,因为现实中确实存在陈期达十数年乃至数十年的陈皮。
小青柑所制成的青皮虽然也和陈皮同样是一味中药,但在中医典籍和传统说法中,都没有“青皮越陈越好”的记载或者说法。现实生活中,也很少听或者看到有陈期长达数十年的青皮存在。所以青皮能否“越陈越好”,是一个尚未真正被实际验证过的说法,毕竟对于未发生的事情谁也不能下准确的定论。

同理,小青柑普洱茶也是近两年才兴起的茶品,小青柑中的普洱茶肯定能够“越陈越香”,因为已经被实际验证过。但小青柑柑皮的转化就有其未知性,因为之前没有人存储过,并且小青柑能否“越陈越香”还与后期存储方式、地域有关,实不能片面的下“能”或“不能”的结论。

2、“越陈越好”也要在合理限度之内,小青柑适度存储性质更温和
中国自古就有“以古为尊”“以陈为好”等,推崇事物古老、陈旧更具有价值的观念。一些药物也的确需要经过一定的陈化,才具有较好的功效,但这种“以陈为好”观念并不适用于所有药物。如在中药界有一句顺俗语“陈肉桂是宝,陈人参是草”,因为肉桂(一种中药)在保存得当的情况下,经过适当存储陈化药效较佳,而人参存放陈化时间越长,其有效成分丧失越多,效用越差。陈皮和青皮也是如此,关于陈皮要陈旧才好的说法,最早见于金元时代医学著作《药性赋》中的记载“枳壳陈皮半夏齐,麻黄狼毒及吴萸,六般之药宜陈,入药方知奏效奇。”但文中只是说“宜陈”,而不是无期限的“越陈越好”。
而且传统中医里一些需要陈化的药物,往往是需要通过适度的陈化使得药物的性质转化得平和,避免太过刺激对人体产生副作用,如最为典型的包括陈皮在内的“六陈”(六种需要陈化的中药)都是如此。所以,如果从传统中医药性理论出发,在正确存储的前提之下适度存储,小青柑符合“宜陈为佳”的说法,因为多部医学典籍中都记载青皮药性猛烈,如:

《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。”

《本草经疏》:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长。”

《本草纲目》:“青橘皮,其色青气烈,味苦而辛。”

《主治秘诀》:“青皮性寒,味苦。”
小青柑普洱茶内之所以用普洱熟茶,其目的之一也是为了以性质温和的熟茶中和小青柑性质的寒凉,使其药性平和;再通过适当的后期存储,会使得小青柑普洱茶,茶性转化更为温和。因此从茶性分析,小青柑经过适度存储会更利于品饮。而且中医上大多数中药陈化期限在10年左右为佳,否则药气过多流失,药效降低,小青柑也是如此。

3、陈皮和青皮所含物质成分种类基本相同,只是所含的量不同

经过现代科学检验表明,大红柑陈皮和小青柑青皮所含物质成分基本相同,只是所含成分的量不同。而且根据《中华人民共和国药典》即《中华人民共和国药品管理法》中对陈皮和青皮的测定结果表明,青皮和陈皮的主要有效药用成分都是橙皮苷,且其中明文规定:“如果作为药物,陈皮中橙皮苷含量不得低于3.5%,青皮中橙皮苷不得低于3%。”,对于陈皮和青皮的存储环境要求也都是阴凉干燥。
如果从所含物质成分来分析,小青柑与大红柑差别后期转化的物质基础差别并不大。但小青柑中对人体有较好保健功效的挥发油含量更高,随着存储时间的增加,挥发油会随之挥发丧失,小青柑的香气和保健功效会相应降低。所以,如果从物质含量差异来说,小青柑并不适合长期存储。

综上所述:从实际存储事实考虑,小青柑后期存储物质和功效转化存储具有未知性;从传统中医理论分析小青柑经过适度存储,茶性能够更为温和,但期限不应超过10年;从现代科学检测结合小青柑物质含量分析,小青柑主要功效成分中的挥发油,会随着存储期限的延长而逐渐挥发。

菊花普洱茶能减肥吗菊花普洱茶的功效与作用

普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关,普洱茶历经与众不同的发酵全过程转化成了新的学物件,在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶,能对人体脂肪造成溶解用处,因此普洱茶有减肥的实际效果。

普洱茶加菊花减肥更强是真的吗?网编只了解普洱茶加菊花的作用有许多,如延缓衰老、美容作用;菊花普洱茶较大的特点是能减肚子。而喝的益处就大量列举以下内容:

1、去脂减肥:普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关,普洱茶历经与众不同的发酵全过程转化成了新的学物件,在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶,能对人体脂肪造成溶解用处,因此普洱茶有减肥的实际效果。

2、助消化健胃消食:《本草纲目拾遗》记述“普洱茶味道微苦性刻。普洱茶味性温暖,在适合的浓度值下,食用平静的普洱茶对肠部和胃里不造成刺激性用处,浓稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体肠部和胃里产生的膜粘附于胃的表面,对胃造成有利的爱惜层,长期性食用普洱茶可具有健脾养胃、保肝护肝用处。

3、安神助眠:一般的荼叶喝之后会伤害睡眠质量,而“骏兴行”普洱茶食用后不但有协助于入眠,而且能提高睡眠。

4、美容:普洱茶能调整基础代谢,导致血液循环系统,调整身体,当然均衡身体功能,有美容的实际效果,在国外被称作“美容美容茶”。

5、延缓衰老:经科学研究证实,身体中脂类过氧化物全过程是身体衰退的体制之一。普洱茶中带有的维他命C、维他命E、茶多酚、氨基酸和营养元素等具备抗氧化性用处,防衰老全过程,因而普洱茶被称作“益寿延年茶”。

普洱茶是有非常好的促进消化功效,进而做到减肥的目地。以上就是说普洱茶加菊花减肥的有关详细介绍,殊不知最后的实际效果是需看本人身体素质与生活方式的。提议大伙儿在饮茶减肥时假如造成饿感时,千万别大吃物品,假如吃完反倒达不上瘦的实际效果能够会更为胖。

普洱茶加菊花减肥的忌讳:千万不要把普洱茶加菊花泡的过浓了,菊花普洱茶的作用不确定合适所有人,也要看本人的身体素质挑选饮茶,有些人自身对菊花茶就特别敏感,自己就爱将菊花普洱茶泡的淡一些,随后配些零食,在冬季喝上一杯湿热的菊花普洱茶,全部身体都温暖起來了,腹部空的情况下饮茶将会会有“晕茶”的状况,大伙儿出現了这样的事情要立即调节煮茶浓度值才可以提高减肥实际效果哦!

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2、助消化健胃消食:《本草纲目拾遗》记述“普洱茶味道微苦性刻。普洱茶味性温暖,在适合的浓度值下,食用平静的普洱茶对肠部和胃里不造成刺激性用处,浓稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体肠部和胃里产生的膜粘附于胃的表面,对胃造成有利的爱惜层,长期性食用普洱茶可具有健脾养胃、保肝护肝用处。

3、安神助眠:一般的荼叶喝之后会伤害睡眠质量,而“骏兴行”普洱茶食用后不但有协助于入眠,而且能提高睡眠。

4、美容:普洱茶能调整基础代谢,导致血液循环系统,调整身体,当然均衡身体功能,有美容的实际效果,在国外被称作“美容美容茶”。

5、延缓衰老:经科学研究证实,身体中脂类过氧化物全过程是身体衰退的体制之一。普洱茶中带有的维他命C、维他命E、茶多酚、氨基酸和营养元素等具备抗氧化性用处,防衰老全过程,因而普洱茶被称作“益寿延年茶”。

普洱茶是有非常好的促进消化功效,进而做到减肥的目地。以上就是说普洱茶加菊花减肥的有关详细介绍,殊不知最后的实际效果是需看本人身体素质与生活方式的。提议大伙儿在饮茶减肥时假如造成饿感时,千万别大吃物品,假如吃完反倒达不上瘦的实际效果能够会更为胖。

普洱茶加菊花减肥的忌讳:千万不要把普洱茶加菊花泡的过浓了,菊花普洱茶的作用不确定合适所有人,也要看本人的身体素质挑选饮茶,有些人自身对菊花茶就特别敏感,自己就爱将菊花普洱茶泡的淡一些,随后配些零食,在冬季喝上一杯湿热的菊花普洱茶,全部身体都温暖起來了,腹部空的情况下饮茶将会会有“晕茶”的状况,大伙儿出現了这样的事情要立即调节煮茶浓度值才可以提高减肥实际效果哦!