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喝红茶对女性抗氧化和延缓衰老有什么好处?

提问者:步踏佰川提问时间:2019-11-07
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红茶的创始人在中国。世界上最早的红茶是由中国福建武夷山茶区的茶农发明的。这就是所谓的正山赛跑。红茶对女性有什么好处

自古以来,喝红茶对人有好处。但是红茶对女性有什么好处呢?根据过去的经验,女性喝红茶可以改善血管功能,有助于健康。女性喝红茶时,加入一些红枣可以美化和改善肤色。这对女性来说非常重要。

红茶根据不同的制作方法可以分为小红茶、工夫茶和碎红茶。

红茶的功效

2002年5月13日,美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查。该研究指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。各种食物中多酚的含量如下:红茶-& mdash;17.4、绿茶12.0、红酒和白酒;9.6、鲜橙汁& mdash0.8 .

为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症,建议每天喝一小杯红茶,几年后效果明显。如果红茶中加入柠檬,效果会更好。红茶中还可以添加各种水果,起到协同作用。

日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测量出通过心脏的血管血流速度有所提高,证明红茶具有更强的预防和治疗心肌梗塞的效果。

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美国杂志报道,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

红茶中的多元茶能吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

解毒:实验表明,红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

强壮的骨骼:2002年5月13日,美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查。它指出,喝红茶的人有强壮的骨骼,红茶中的多酚(也在绿茶中发现)有抑制骨细胞物质破坏的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症,建议每天喝一小杯红茶,几年后效果明显。如果红茶中加入柠檬,效果会更好。红茶中还可以添加各种水果,起到协同作用。

抗氧化和抗衰老:在过去5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。默里,波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任?米·台尔曼博士说:红茶和绿茶的功效大致相同,但红茶的抗氧化作用比绿茶复杂得多,尤其对心脏有益。。美国杂志报道,红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

喝红茶的好处,红茶对女性的美容效果。以上介绍给我们朋友的红茶的饮用方法和益处都是我们生活中经常喝的东西。(图片来源:cfp)

回答者:清心回答时间:2019-11-07
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红茶冲泡最基本的技巧,你会吗?

一、红茶的茶性

红茶是世界上消费量最大的一种茶类,创制于福建省崇安县(今武夷山市)星村镇桐木关一带。红茶属于全发酵茶类,其特点是“红叶、红汤、红叶底”。红茶具有极好的兼容性,最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒,调和成各种浪漫饮料。如果用乐器来比喻茶,绿茶如短笛,其音清丽悠扬,最宜用于表达田园牧歌情调;乌龙茶如古编钟,其音古雅而有力,自有矜持华贵的王公贵族之气;普洱茶如古琴,其音深沉含蓄,时而志在高山,时而志在流水,引人遐思;而红茶则像是萨克斯,其音色深沉丰满、缠绵浪漫,最能撩动人对爱情的遐想。

二、冲泡红茶的基本技巧

“松雨声来乳花熟,咽入香喉爽红玉”,如果说品味绿茶如同品读田园诗、山水诗,需要多一些灵感,多一些想象力,那么品饮红茶就如同在品读爱情诗,需要多一点深情,多一点温柔。冲泡红茶时主要应注意以下几个问题。

(一)器皿选择

饮热的纯红茶一般宜选用精美的圆型瓷壶和细瓷杯为组合,这样的组合比较温馨并富有情趣。饮冰红茶,可用瓷壶泡后,冲入装有冰块的玻璃杯饮用。

(二)水的选择

冲泡红茶不宜选用硬水,应选用太空水、纯净水、蒸馏水等软水。水中含矿物质少,含新鲜空气多者为佳。隔夜的水、二度煮沸的水、保温瓶中的水一律不适合用来泡红茶。冲泡各种红茶的水温均以初沸为最宜。

(三)投茶量

茶水比例以1:70为宜。用壶冲泡红茶,茶人有一句格言:一匙给你,一匙给我,一匙喂茶壶。即实际投茶量要比1:70略多一点,如果茶叶太少,即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

(四)冲泡程序(以2杯为例)

1.把新鲜的纯净水放进随手泡加热;2.在烧水时,把茶杯、茶壶温热;3.用茶匙取10克红茶置入500毫升的瓷壶;4.待水初沸后,一气呵成向茶壶中冲入约500毫升的开水;5.盖上壶盖后浸泡1—3分钟;6.打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后,用过滤网把茶汤斟入茶杯;7.奉茶饮用。

三、红茶多姿多彩的冲泡方法

(一)冰红茶的急速冷却法

将加倍浓度的热红茶,直接用过滤网冲入装有6分满碎冰块的耐热玻璃杯,然后一面轻轻搅拌使之冷却,一面不断加入冰块,待充分冷却后,再调入适量糖汁即可饮用。这种泡法因为是把泡好的浓红茶直接倒入饮用杯急速冷却,所以香气和滋味都不易逸散。

静品默赏冰红茶,香浓味永,凉爽沁心,最容易让人体会到红茶那无言的温柔。

(二)香料红茶的配制

食用香料一般都有开胃、养胃、健胃的功效,其中有不少香料适合与红茶匹配调制成香料茶。其中小豆蔻、丁香、肉桂、姜、肉豆蔻、黑胡椒、白胡椒、果仁等最常用。

(三)酒茶的配制

用红茶配制酒茶常用的酒除了六大基酒(白兰地、威士忌、琴酒、朗姆酒、伏特加、特其拉)之外,还常用葡萄酒、青梅酒等。

冲泡红茶是一种美的创作,同时也是高雅的自娱自乐。只要你掌握红茶的茶性并顺应茶性大胆实践,那么每一次成功都会令你惊喜,都会让你体会到宋代诗人黄庭坚在品茶词中描述的“恰似灯下故人,万里归来对影,口不能言,心下快活自省”的境界。

正宗柠檬红茶的做法

1立顿红茶 或是一般的红茶 2柠檬片干的 鲜的也行 3蜂蜜

什么样的红茶好?好红茶基本要素

什么样的红茶好?结合红茶专业审评的四个关键要素:香气、汤色、滋味、叶底。好的红茶基本要素是:香无杂、汤色正、滋味鲜、叶底活。

好红茶基本要素

1、看“色”

灰暗:红茶在精制过程中因与机壁摩擦过多,会产生干茶颜色灰暗;

粗松:一是原料粗老;二是揉捻机性能不佳或操作方法不当。有些商家会片面追求肥硕,刻意轻揉捻。这是不好的,揉捻不到位滋味不足;

团块:揉捻或者揉团后,解块不完全,数个芽叶交缠成块;

黄片:粗老叶经重压揉碎者为黄片,粗老叶经揉成粗松团状者为黄头。

露筋:茶梗及其叶脉因揉捻不当,皮层破裂,露除木质部。

黑褐(铁锈色):萎凋不足而大力搅拌,致使芽叶严重擦伤或压伤,强迫茶叶异常发酵所致。

2、闻“香”

“香”的纯净,是检验红茶品质的第一标准,直接挂钩其工艺、贮存、品饮价值。工艺不到位,如“生青”:萎凋发酵不足,常导致红茶滋味的生青而缺乏甜鲜感。俗称,青臭味;而萎凋过度或发酵过重,则导致红茶产生“熟闷”感。

而“火味”(焦味),它是茶叶经高温或长时间烘焙造成的,是烘焙不当的体现,却导致了茶叶色泽乌褐欠匀、过于薄脆,茶汤红而发暗,风味甜干而欠鲜润,叶底红暗导致诸多欠缺。

此外,贮存不当也会损伤红茶香气纯净的风味。如加工、储存、运输过程中吸附外源气味所致红茶有了茶香以外的“异味”。或密封不好、存放时间过长,因油脂氧化导致红茶出现“陈味”。因为芳香类物质是会挥发的,油脂氧化会使红茶茶香减淡、鲜爽度下降,时间越长风味越差,因此密封保存、最佳赏味期限内饮用十分关键。

3、品“味”

品味的同时赏汤色,红茶应该是红汤,但红的一定要透亮。若茶汤滋味淡薄粗涩,为萎凋、揉捻不足而且发酵轻;若茶汤“浑浊”,则有可能是揉捻过度,尤其是团揉过度,或者制茶器具上茶粉、茶末未清除干净。

4、看“叶底”

茶叶所经历的都在底子上,这就是为什么喝茶一定要开汤的道理。好的叶底则是“红匀明亮”,反之叶底呈“深暗”,则红茶或为萎凋、发酵过度或为受潮陈化,反应在茶汤上,汤色也是红而发暗。叶底“欠活泼”“花杂”,则红茶可能用料粗老多梗片,茶汤定是色暗、不新鲜、滋味欠鲜爽。

其实红茶的种类众多,茶不同,判断好次的标准不同,不可一概而论,适口的最好!