铁观音茶对人体健康有什么特殊作用？-茶礼仪网

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国际内科专家的研究证明，特别是今天，科学家的研究证明，铁不雅声音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着非同寻常的作用:

一、铁不雅声音的抗老化效果

国内外一些迷信研究表明，人的衰老与不饱和脂肪酸和脂肪酸过度氧化的作用无关，而不饱和脂肪酸和脂肪酸过度氧化与自由基的作用无关。具有高化学活性的自由基会导致不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能逐渐改变或衰退，导致结构性增生和不良死亡，导致将人置于死亡之地的疾病。脂质过度氧化是人类健康的恶魔，但罪魁祸首是自由基。只有清除自由基，细胞才能获得全面发展和短暂寿命。

一般来说，常用的抗氧化剂有

维生素C和维生素E能有效避免不饱和脂肪酸和过度氧化。然而，日本的研究人员指出，铁中的多酚化合物可以避免过度氧化。嘌呤生物碱可以直接清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。

二、铁不雅声音的抗癌效果

癌症是一种“不治之症”，严重威胁着人们的福祉。因此，近年来茶叶抗癌的研究引起了人们极大的兴趣和关注。几年前，有报道称，由于喝茶，上海人患食道癌的人数逐年增加，因此喝茶可以预防癌症的发生，这一事实在全世界引起了巨大的反响。众所周知，喝茶可以预防和治疗癌症，茶中预防和治疗癌症的最佳效果是铁的不雅声音。

早在1983年，日本冈山大学太田道曾停止了数十种莳植多酚化合物的抗癌效果选择。结果证实儿茶素具有很强的抗癌活性。其他科学家正在证明富铁茶多酚是研究富铁茶抗突变的第二活性成分。在化学物质致癌性的研究中，铁基茶多酚可以预防致癌性是确定的。此外，铁中的维生素C和维生素E能阻止致癌物质亚硝胺的分解，对癌症的预防和治疗有很大影响。

三、铁不雅声音防治糖尿病

糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患有糖尿病，中国有3000多万人患有糖尿病。糖尿病是一种慢性阻塞性疾病，伴有糖代谢紊乱。典型的临床表现为“三多一少”，即饮酒多、小便多、饮食多、身体瘦弱、身体虚弱、强壮。该病被西医称为“解渴病”，属焦燥寒范畴。患病的第二个原因是体内缺乏多酚物质，如维生素B-1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，这阻碍了葡萄糖代谢的开始，急剧增加了体内的血糖量，削弱了代谢影响。

日本医生小川奈那一郎等人的临床试验证明，经常喝茶可以实时补充人体内的维生素B-1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类物质，并可以预防糖尿病的发作。对于中度和轻度糖尿病患者，血糖和尿糖可以降低到非常少或完全。对于严重糖尿病患者，可降低血糖和尿糖，加重各种继发性疾病。

四、铁不雅声音减肥健美效果

瘦病是随着人们生活水平的提高而不时出现的营养平衡症状。它是由过量的营养摄入或储存在体内的能量不足引起的。瘦病不仅给人们的日常生活带来便利，也是刺激血汗工厂疾病和糖尿病的原因。

1996年，福建省西医研究所停止了对102名已获得清瘦性生活的成年男女饮用铁对减肥效果的讨论。研究表明，富含铁的声音中含有少量茶多酚，这不仅提高了脂肪酶的效果，还提高了结构中性脂肪酶的代谢活性。因此，喝铁粗声可以改善瘦人的体形，而增加瘦人的皮下脂肪和腰围，从而增加他们的体重是无效的。

福建省泉州市国立医院采用铁银健肺卡停止治疗164例瘦病患者，15天内每天服用12-14g健肺卡作为疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇明显降低，体重也增加，总有效率达70%以上。

五、铁不雅声音防治蛀牙

人们通常认为处于危险中的人的牙齿有两年的疾病，一种是蛀牙，另一种是牙周炎。龋齿，通常被称为龋齿，是牙科中罕见的高发病率。蛀牙的原因有很多，其中之一是紧张:牙齿钙化不良、质地脆弱和破坏简单。喝茶可以保护牙齿，在现代中国已经开始使用。宋代苏东坡在《茶话》中说，“浓茶漱口不仅是为了无聊，也是为了强健牙齿和消灭甲虫。”根据古老的迷信，铁含有丰富的氟，而普通食物几乎不含氟。铁中大约40%到80%的氟化物溶解在沸水中，这很容易与牙齿中的钙分离。它在牙齿的外表面形成一层氟化钙来防止酸和龋齿。

日本曾经对两个邻近村庄的辍学者龋齿率进行过调查。结果表明，饮用不雅铁音对龋齿的防治效果显著。每个辍学儿童每天喝一杯铁，并根据0.4毫克的氟含量争论。再过一年，一半患蛀牙的儿童将会康复。日本已经统计出100名小学教师有龋齿。相反，喝了铁之后，其中55%已经变质。因此，喝铁粗声对没有患蛀牙的人有预防作用，对患蛀牙的人有治疗作用。

铁声不仅美味可口，而且是一种天然可口的饮料。铁声在茶的保健功能方面也处于领先地位。古代医学研究表明，铁不雅声除了具有普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火、戒烟醒酒的功效。

回答者：爱性回答时间：2019-11-07

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铁观音秋茶的秘密是什么

很多人知道茶叶分为六大系，却不知道茶叶也按季节划分。茶叶的生长和采制是有季节性的，随着自然条件的变化也会有差异，因此，按照不同的季节，可以将茶叶分为：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。古人认为秋茶是最好喝的，但其实秋茶的汤色和滋味介于春茶和夏茶之间，不过秋茶的香气非常浓郁，而秋茶当中，铁观音是代表。

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都说铁观音是春水秋香，就是说铁观音春茶是甜润清爽的，韵味强口感佳，而铁观音秋茶追的就是一个香字，那时的铁观音闻起来是有鲜水果香的，韵味长，滋味不苦，顺滑，并且一般认为秋茶比春茶香味浓郁，是由于秋茶所含有的黄酮混合物会较多，所以解油腻的效果比春茶还好些。

虽然铁观音秋茶好喝，不过也有很多需要注意的地方：因为铁观音秋茶刚出炉时火气比较大，所以不宜马上泡，应当再等一星期;而且刚炒制出来的铁观音秋茶仍残留有水分和异味，可将秋茶放在阴凉处晾晒去去味，之后再冷藏回鲜，这样泡出来的铁观音香气和口感能达到最佳，并且对身体也比较有益。

听了这番解说是不是很想去买铁观音秋茶?不要急，等秋天到了就可以好好品饮一番，那一定是个美妙滋味。

铁观音为什么要洗两次

铁观音洗两次茶，第一泡的铁观音用少量的水，快速冲一下倒出来时间不要超过3秒，这么做法是为了醒茶，一来茶叶平时冷藏放，二来铁观音做的比较紧结，得让她舒展一下筋骨。

铁观音为什么要洗两次

铁观音为什么要洗茶?

但是铁观音确实应该先洗茶，铁观音洗茶有两大好处。一去尘，二温茶。

1、去尘，

尽管上文说过有关研究报道，不过从人们日常的生活形态来看，洗茶确实可以让客人觉得讲卫生，当然，这也是对客人的有重尊敬，一种礼貌。让客人喝的舒心、喝的爽口，毕竟品茶之时，心里赶脚也是很重要的。

其次，由于铁观音茶叶的加工工艺有别于其他种类茶叶，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。

铁观音为什么要洗两次

2、“温茶”

不过不应该叫洗茶，应该叫“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。第一泡的铁观音用少量的水，快速冲一下倒出来时间不要超过3秒，这么做法是为了醒茶，一来茶叶平时冷藏放,二来铁观音做的比较紧结,得让她舒展一下筋骨。

前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和滋味而设洗茶之礼。及今，茶叶加工生产的卫生情况大为改善，洗茶之前一功效就显得不是太重要了，“醒茶、润茶”则成为“洗茶”这一礼仪最主要的内涵。

“洗茶”的目的除了清洁卫生外，更主要的是为了去除茶叶的冷气和陈气，方便茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者能更好地品赏茶的香气、滋味。今天，茶叶加工制作的卫生情况已经有了更大改善，清洁茶叶已不再是洗茶的主要目的，“润茶、醒茶”才是洗茶最根本的意图。

铁观音为什么要洗两次

铁观音的洗茶

一般来说绿茶最好在3-5道就可以，铁观音质地紧密可以在5道以上，好的可以达到7道，铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。

女性喝铁观音好吗？女性喝铁观音有什么好处

铁观音不仅香高味醇，是自然可口的佳饮，而且还有保健养生的功能，适宜多数人群饮用，长期坚持喝些铁观音茶，对身体的好处是甚多的。那么，女性喝铁观音好吗？女性喝铁观音有什么好处？下面一起来了解看看。

女性喝铁观音好吗？

女性喝铁观音自然是很好的，有美容保健的功能。只要不空腹喝，不喝很浓的茶汤，对身体都有好处，并且一年四季都可以喝，对养颜，排毒，保持身材有不错的功效。

女性喝铁观音有什么好处？

1、美容保健

铁观音既是一种珍贵的自然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓朽迈，消血脂，降低胆固醇等功效。

2、抵御辐射

铁观音含有大量的茶多酚，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。

3、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

4、减肥瘦身

如果坚持饮用铁观音，还有坚持一周超过3天的锻炼和运动，对减肥很有帮助。因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新陈代谢的。铁观音茶自古以来受到人们的喜爱,人们把喝铁观音当成一种保键茶饮。不少女性还听说到铁观音茶能减肥这种说法。然而，喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程，恒心是必不可少的!铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效。

女人喝铁观音茶有很多好处，以养生保健为主，铁观音是养颜，排毒，保持身材的良品。但是，女人喝茶的禁忌也很多，品饮时要特别注意。

女性喝铁观音时，要注意这些问题：

1、特殊时期不宜喝

特殊时期包括：生理期，孕期，哺乳期。

生理期：生理期的女性在饮食方面需要十分注意，不宜吃的东西千万别吃。生理期时经血会消耗掉体内不少铁质，如果喝铁观音茶，容易导致体内减弱对铁质的吸收，大大减少铁质的吸收程度。女性在生理期应该多吃蔬菜水果，这些食物富含铁质哦！

孕期：孕期女性无论是饮食还是作息，行为动态都需十分注意，毕竟你不是一个人了。孕期的女性最好别喝茶，否则茶中的咖啡碱以及茶多碱物质，是很容易影响胎儿健康的。浓茶中的咖啡碱含量很高，孕妇千万别喝浓茶。

并且，浓茶还会影响睡眠导致失眠，快要临盆的女性千万别喝浓茶，影响睡眠也会影响生产的顺利程度。

哺乳期：哺乳期女性不能喝茶和孕期不能喝茶是差不多的道理，如果在哺乳期喝茶，会影响奶水的质量，容易影响胎儿健康。哺乳期喝茶容易让奶水分泌出刺激性的咖啡碱物质，胎儿喝奶以后，也会把这些物质喝进体内。

2、更年期不宜喝

更年期的女性一般会有心跳加快，浑身乏力，睡眠质量不好以及脾气易怒的症状。如果更年期女性喝茶，只会加重这些症状，喜欢喝茶的朋友，在更年期以后最好别喝茶。如果实在忍不住，可以一个月喝一两次，一定要克制。

3、酒后不能喝

有些女性是喜欢喝红酒葡萄酒的，但是呢，酒后是不宜喝茶的，哪怕是喝了少量一点点也一样。酒后人的神经本来就是处于兴奋状态，这时候如果再喝茶，很容易加重心脏负担。