安化黑茶用冷水煮泡好？冷泡茶优势多！-茶礼仪网

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　　正在咱们的糊口中，想必大师正在喝黑茶的时分城市用热水来泡，这是习气，也是一种多年留上去的习气，可是正在酷热的炎天黑热茶会越喝越热，以是正在炎天大师非凡测验考试一下用冷水沏茶，会有想没有到的后果喔！

　　黑茶自身含有700多种养分物资，但经热水冲泡后，多种养分物资会霎时被毁坏从而散失，因而最近几年来，很多研讨都环绕若何既能坚持茶的口感，又能最年夜水平保管茶的养分成份，以是就发明用冷水沏茶！

　　用冷水泡的劣势

　　一、便利

　　清冷适口的冷沏茶不只可解渴消暑，同时，只需有矿泉水或者经煮沸冷却的水便可冲泡，不用再加热，如许冲冷沏茶可浪费少量的电能或者煤气等动力。并且口胃较普通茶饮料更纯粹、更清新。

　　二、降血糖

　　茶多酚为茶叶中富含的多酚类物资的总称，已经被证明有降糖、降脂、防备高血压、脑血栓、动脉软化、癌症等成效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚同样，对于糖尿病有必定的防治感化。别的，茶色素也有低落胆固醇的感化，对于糖尿病并发症——心脑血管疾病以及动脉软化等也有必定的防备以及医治感化。

　　三、养分安康

　　冷泡时，游离型儿茶素比热沏茶茶汤高。全体而言，冷沏茶茶汤各化学成份含量会随浸泡工夫增加而增加，正在浸泡两小时以内变革量为最年夜，但必定工夫后，溶出质变化没有年夜。浸泡8小时当前，除了咖啡因含量外，其他各成份均高于热沏茶茶汤。

　　四、没有影响就寝

　　黑茶正在冷水中浸泡4-8小时，对于身材无益的儿茶素便能无效地泡出，而咖啡因只要1/2如下，如许的泡法能够低落咖啡因的开释，没有伤胃也没有影响就寝，因而敏感体质或者胃寒者均合适饮用。

　　安化黑茶的其余喝法

　　一、凉茶喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，依照传统办法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后便可饮用，放入冰箱，风韵更佳。想要茶的滋味更丰厚?那就加点牛奶!

　　二、奶茶冲泡喝法

　　按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调度，而后加过量盐，即成西域特征的奶茶。

　　三、传统的喝法

　　取茶10至15克，用壶或者别的容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入此中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，开火后，滤去茶渣，便可饮用。

　　四、功夫茶的喝法

　　（1）、投茶

　　将黑茶约莫15g投入杯中，杯是泡黑茶的公用杯，它能够完成茶水份离，更好的泡出黑茶。

　　（2）、冲泡

　　按1：40摆布的茶水比例滚水冲泡，因为黑茶比拟老，以是沏茶时，必定要用100摄氏度以上的滚水，才干将黑茶的茶味完整泡出。

　　（3）、茶水份离

　　假如用杯冲泡黑茶，间接按杯口按钮，即可完成茶水份离。

　　（4）、喝茶黑茶

　　再将杯中的茶水带入茶杯用间接饮用便可。

　　综上所患上，安化黑茶能够用冷水泡，且用冷水泡安化黑茶能够出现出纷歧样的口感，且大师正在安化黑茶的时分能够依据本人的洗幸亏外面加本人爱好的工具，滋味也很没有错！

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-08

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安化黑茶可存放多久？安化黑茶越存越香

很多人都会根据安化黑茶的保质期来选择如何的去品尝它。让它尽量的不超过日期，并且在多样的情况下，它的存放也是有着很多的条件，所以有很多的人都要去了解到它，这样才能够更多的去做到使用或者是品尝他可以持续的更久，对于有些黑茶来说是能够存的很久就能够很香的，但是如果有些有着规格的标准的时候就必须去选另一种方式。

安化黑茶干茶展示

这里就给大家简单的介绍一下如何正确的去储备它。首先要放在通风透气的环境下，这样不会让它特别的潮湿而出现发霉的情况，除此之外还可以用皮纸或者是牛皮纸来保存它，这样它就能够有了很多的透气性，这样好的包装材料才能够给它带来最佳的环境。最好是放在阴凉处而不要在日晒的地方，因为这样是特别容易的利用起来它，不会产生一些不好的化学成分，在人们品尝的时候对人体造成不应该有的危害。

存放天尖茶最好是选择防止污染来对它造成很多的异味，而且它的吸附性也是特别容易的让不好的气体在其中，所以一定要尽可能的不要将它放在刚装修的地方，这样就让它不会造成变异。一般砖茶在十五年之内就可以了，而千两茶可以长一些，这样多样进行下来就能够更好的品尝。

安化黑茶有什么特效

①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素，护肝肾：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。