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花茶
其他茶藏茶是多数平易近族中近六百万藏族同胞的次要糊口饮品，又称为藏族同胞的平易近生之茶，是中国黑茶的开山祖师，其制造工艺极其庞大，并且因为继续发酵的缘由，以是极具珍藏代价，那藏茶便是黑茶吗？上面咱们就来理解一下吧！
藏茶便是黑茶
古往今来，按汗青期间以及各地习俗差别又称为年夜茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔正在1000米以上平地，昔时天生熟茶叶以及红苔，颠末非凡工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典范的黑茶，色彩呈深褐色，又是全发酵茶。
藏茶的界说
一、从产地来看
藏茶是指正在原西康省汉区专为西藏及周边藏族聚居区消费的小叶种全发酵砖茶。从青藏高原的藏平易近心理需要上看，天下屋脊高寒缺氧，强辐射，住民糊口必需摄取高脂肪、高糖类食品以顺应天然情况，藏茶成为谐和与分化清淡、弥补维生素的必须品。藏茶是藏族同胞的平易近生之茶没有无事理。
二、从平易近族物质互补上看
历代历朝都将藏茶作为交换战马以及限制藏区的锐器，曾经一度使茶成为政治需求的砝码，到明朝洪武年间最为严峻。新中国建立以后，各平易近族位置对等，藏茶又成为衔接平易近族交情的桥梁。
三、从经济上看
藏区正在汗青上货泉芜杂，正在社会形状处于农奴制阶段时，以物易物是买卖的次要体式格局，藏茶是按条（竹篾长条，10kg/条、5kg/条）比值讲价停止买卖的，又由于藏茶储存越久，代价越高，藏族同胞把条茶囤积起来，成为藏区的时髦，常常正在物质匮乏、经济冷落年月时又将条茶看成货泉运用。
四、从消费工艺上看
藏茶是各类制茶中最耗时、最为庞大的流程茶类，普通要颠末以及茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五年夜工序以及三十二道工艺，耗时约6个月摆布，依古法炮制出品，规范藏茶褐黑有光，具备红、浓、醇、陈四年夜特征。因为藏茶是中国砖茶的开山祖师，其制造工艺极其庞大，并且因为继续发酵的缘由，以是极具珍藏代价，它是古茶类中珍藏代价最高的茶种。
藏茶的特色
一、波动性好
藏茶经过临时陈化、发酵以及非凡工艺制造后，具备非常波动的色、味、气后果，便于消费、运输以及保管，有着寄存数百年稳定色、稳定质、稳定味、稳定气的特征。
二、可调性强
藏茶基于消费工艺的非凡性，其茶汁能够以及多类食品以及饮液混淆食用，如多种中草药、谷物、乳品、生果、动物汁、盐、糖等。
总的来讲，藏茶是采摘于海拔正在1000米以上平地，昔时天生熟茶叶以及红苔，颠末非凡工艺精制而成的后发酵茶，是黑茶中国的一种！
黑茶有减腹部脂肪的功效吗
说到肥胖，首先想到的就是腹部的赘肉，据说饮茶能减肥，但是黑茶对减腹部脂肪有效吗?据了解多喝黑茶是可以起到减腹部脂肪的功效的，因为黑茶是由黑曲菌发酵之后制成。在发酵过程中会产生一种名叫普诺尔的成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。并且黑茶中富含的维生素B1，消耗脂肪的必要物质。是不是很想马上来一壶?但是想用黑茶来减肥，喝刚泡好的浓茶最适宜，另外每天坚持饭前饭后一小时各饮一杯，不用多久效果就会出来了咯!其实黑茶除了能减肥之外，也别忽略了其它功效。
1、清肠胃，助消化
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃。且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
2、清毒素，护肝肾
黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒。又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
3、清血管，降三高
黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”。茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压。茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量。多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
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5年黑茶多少钱一斤？2019年黑茶价格
黑茶是我国特有茶类，将一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等工序制成，再根据加工形式不同，分为紧压茶、散装茶和花卷茶，是一种可以保存时间很长的茶叶，那5年黑茶多少钱一斤呢？具体如下！
5年黑茶多少钱一斤
1、3年陈的黑茶价格在60-180元/斤左右。
2、5年陈的黑茶价格在180-280元/斤左右。
3、9年陈的黑茶价格在280-580元/斤左右。
黑茶是后发酵茶，根据原料的不同，价格不同，品质不同价格不同，年份不同，价格不同。影响黑茶价格的因素很多，还有种类、品牌等多种因素。以上三个年份的价格是市场上常见的黑茶价格，仅供参考。不同的黑茶，品质、年份越高，价格越贵，具体以商家定价为准。
2019年黑茶价格
云南普洱市景东彝族自治县高山黑茶388元/公斤；云南临沧市镇康县高山黑茶88元/斤；陕西咸阳市泾阳县茯砖茶175元/斤；陕西咸阳市泾阳县安化黑茶178元/斤；浙江杭州市上城区安化黑茶15元/斤。
黑茶的种类
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。
（1）、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶，同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。
茯砖茶的压制主要是要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，与黑砖和花砖的不同之处就是厚度。
茯砖茶具有很高功效的原因是茯砖茶中存在于一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”， “金花” 对消化、对生理的调节具有很好的作用。同时茯砖茶还具有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
（2）、花砖
花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15%。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品，然后进行蒸压、烘焙、包装等。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁。
（3）、黑砖
黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”， 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。
（4）、青砖
青砖茶湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具有200多年的历史。
青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。
青砖茶色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。
2、散装茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，香气纯正，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐，香味较淡，带有焦香，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
3、花卷
（1）、十两
十两茶成品每支净重10两，故俗称"“十两茶”。
（2）、百两
百两茶成品每支净重100两，故俗称“百两茶”。
（3）、千两
千两茶成品每支净重1000两，故俗称“千两茶”。
综上所得，黑茶有着越陈越佳的特质，因此陈茶具有一定的升值功能。黑茶市场上陈茶的价格除受到茶的年份、产品的质量、品牌知名度、生产工艺、存放的情况及销售渠道差异及产品市场的消费水平等因素的影响！
黑茶有哪些品种?“三尖三砖一卷”谁与争锋
黑茶有哪些品种？三尖三砖一卷之间你喜欢喝哪一种，它们是你的最爱吗？让我们一起来看看这些给力的品种介绍吧，非常不错哦。
品种一：三尖
1、外形色泽乌润的天尖是用一级黑毛茶压制而成，闻起来香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄褐。
2、外形色泽黑带褐的贡尖是用二级黑毛茶压制而成，闻起来香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄。
3、外形色泽黑褐的生尖是用三级黑毛茶压制而成，它的香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐。
品种二：三砖
1、茯砖
茯砖茶的压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖要求砖体松紧适合，便于微生物的繁殖活动。而它们的不同之点，则是退出后不直接送进烘房烘干，而是先包好商标纸，再送进烘房慢慢烘干。
2、黑砖
黑砖茶因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名，其原料选自优质黑毛茶。由于其为半发酵茶，所以我们必须经过一些工序去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，而且越陈越好，适于烹煮饮用，也可加入乳品和食糖调饮，如今主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
3、青砖茶
青砖茶主要以鄂南老青茶为原料，经多道工序制作后压制而成色泽青褐，香气纯正的长方砖形，其滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。除了生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降三高等功效。
品种三：一卷（千两茶）
千两茶是清同治年间湖南茶商在“百两茶”的基础上创制而出了，起初名为“花卷”茶，现因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。它是采用安化本地产优质黑毛茶为原料，将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形的篾篓中，经多次反复锤压和束紧，使茶支达到致密坚实的要求，最后形成高160厘米左右、直径2米左右的呈树状的圆柱体，在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日，自然干燥而成。它可以改善人体血液循环，降低血脂、辅助治疗血压。
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