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普洱茶
花茶
其他茶尽人皆知，黑茶金花中的无效成份，黄酮类化合物、橡皮素、茶碱可按捺肾小管的再汲取，使尿中的钠与氯离子的含量增加，协助身材排水排毒，以是喝黑茶没有会惹起尿酸高，反而可以降尿酸，详细以下！
喝黑茶没有会惹起尿酸高
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的次要成份，黑茶汤色的次要构成成份是茶黄素以及茶红素。杀菌消炎，黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。
期食用高嘌呤高热量高胆固醇等食品，出格是高嘌呤食品如植物内脏、豆类成品、海鲜等等，嘌呤经氧化后正在体内构成尿酸使体内尿酸含量增高，单从饮食上把持其实不能很好的低落体内尿酸含，以是这时候候必定要多喝黑茶！
喝黑茶的适合人群
一、临时宴席应付人群
黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。
二、年老晚辈三高人群
黑茶中降血糖、降血压成效，尤宜三高晚辈饮用。
三、任务疲惫下班族
饮黑茶可遣散疲惫，清思明目，止咳平喘以及增进人体推陈出新，加强体质。
四、体脂过分瘦削人群
茶叶中的纤维素等各类年夜份子被金花菌所排泄的酶类降解，天生一些低份子的可食性寡糖类，这些便是减肥消脂、干净肠道、安慰无益肠道微生物发展繁衍的炊事纤维。黑茶的减肥功用比拟凸起的缘由就正在这里。
五、常常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调理脂肪代谢功用，茶叶中的芬芳物资能消融脂肪，协助消化肉类食品。
喝黑茶的益处
一、弥补养分物资
安化黑茶傍边养分成份丰厚，次要是维生素以及矿物资，除了此以外，另有卵白质以及氨基酸等物资，能够弥补养分。
二、助消化、解清淡、顺肠胃
安化黑茶傍边含有维生素、氨基酸、磷脂等，能够协助消化，解清淡，傍边的咖啡碱能够增进胃液排泄，协助消化。
三、降脂、减肥、硬化人体血管、防备血汗管疾病
安化黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、匆匆纤维卵白原消融感化以及明显按捺血小板凑集，使血管壁败坏，添加血管无效直径，从而按捺自动脉及冠状动脉内壁粥样软化斑块的构成，到达降压、硬化血管，防治血汗管疾病的目标。
四、抗氧化、延缓朽迈，中途夭折
安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，特别是含量较多的庞大类黄酮等都具备肃清自在基的功用，因此具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化。
五、降血压
茶色素具备明显的抗凝、增进纤溶、避免血小板黏附凑集，按捺动脉滑润圆滑肌细胞增生的感化，明显低落高脂植物血清中甘油三酯、低密度脂卵白，进步血清中高密度脂卵白，并对于ACE酶具备明显按捺感化，具备降压后果。
综上所述，喝黑茶是一种十分好的摄生体式格局，且正在喝黑茶的时分，只需大师饮用的体式格局精确的话没有会有甚么反作用，同理，喝黑茶没有会惹起尿酸高，还能降尿酸！
茶叶百科知识介绍黑茶品种有哪些
过去的黑茶，主要以边销为主。而在近年来，黑茶在茶叶市场上得到越来越多的推广以及创新，一改以前默默无闻的形象，慢慢深入大众的视野，获得了不少茶客的喜爱。作为我国六大茶系之一的黑茶，其品种也是非常丰富。那么黑茶的种类有哪些呢?今天小编就为大家介绍。
因为我国是茶叶大国，茶叶种类是非常之多。只是从茶系上为六大茶系，每个茶系的茶叶品种也是非常多，而且各有其特色。那么黑茶的种类是如何划分的呢!下面我们就来看一看。
第一是三尖。又分为天尖、贡尖、生尖。天尖是由一级黑毛茶压制而成的，从其外形来看，色泽乌润，有着清香的内质，滋味口感比较醇厚，茶汤呈现橙黄色，叶底是黄褐色。贡尖是二级黑毛茶压制而成的，看其外形黑中带有褐色，香味儿比较纯正，汤色略略带着橙黄色，叶底也带有黄褐色，只是相对于天尖而言，色泽稍微暗沉。生尖是由三级黑毛茶压制而成，外形呈黑褐色，香气比较平淡，有一种淡淡的焦香味儿，其茶汤汤底呈暗褐色，叶底是黑褐色，稍显粗老。
第二是花砖。又称花卷，或者称作千两茶，说到千两茶，大家应该都不陌生了。花砖四边有花纹，砖面黑褐色，茶汤颜色呈红黄，叶底老嫩均匀，它的制作工艺与黑砖茶基本一致。
第三是黑砖。选取黑毛茶作为原料，色泽黑润，故而得名。其呈长方砖块形，砖面比较平滑，棱角分明，汤色黄红，其品质是越陈越好。
第四是茯砖。与黑、花砖的不同之处在于砖形的厚度上，茯砖特有的一道工序就是“发花”工序，它要求砖体的松紧适度，有利于微生物的繁殖。另外一个不同的地方就是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
以上就是小编对黑茶品种的相关介绍，有兴趣的朋友不妨多加了解。黑茶虽然平时不是常喝茶类，但是因为其独特的养生功效，也日渐受到人们的关注和欢迎，得到越来越多人的青睐。如果你有养生保健的需要，黑茶就是很不错的选择。
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气血虚能喝黑茶吗？看看医生怎么说
中医认为，气血乃人之根本。气虚、血虚对身体的影响，简单的概括来说，是气虚无力、血虚发燥。长期的气血不足会造成免疫力低下，什么病都可能得，最常见的是感冒，气管炎、咽炎、鼻炎、支气管肺炎、肺炎，所以气血虚的人就一定要调理，那气血虚可以喝黑茶吗？
气血虚可以适量喝黑茶
黑茶属于发酵茶，是一种品质很高的茶叶，平时可以适量喝一点黑茶，但是因为黑茶具有减肥的功效，所以气血虚的人喝黑茶会越来越虚，气血虚建议不要喝茶、
喝黑茶的其他好处
1、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、帮助减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容护肤
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、延缓衰老
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、促消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
7、消炎杀菌
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
9、提神醒脑
黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静，一天喝2~3杯黑茶，相当于吃了咖啡因的拮抗剂，能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋，并且给人舒畅、松弛的感觉。
总的来说，黑茶是一种功效很多的茶叶，正常情况下喝黑茶具有很多的好处，但是黑茶叶不是所有的人都可以喝，所以建议大家在喝黑茶之前一定要看一下自己的体质是不是适合喝黑茶！
都属于黑茶，区别在哪？
哪款茶叶好 都属于黑茶，区别在哪？
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?
在分类学，普洱属于黑茶类，这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、药理功能越强，据此而作出的分类。
事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品质特点上，这两茶茶却有很大的差别。
传统的普洱茶属于晒青称滇青茶，而黑茶在初加工过程中，有其特征性工艺渥堆。
渥堆以微生物的代谢作用为主导，尽管普洱茶在毛茶晒青过程中也会有微生物参与，但两者所处的环境(温、湿度条件)不同，前者是促进有益微生物的生长和繁殖，而后者经过日晒，历时短，水分挥发迅速，相对而言却有了抑制微生物的活动。
正因为如此，两者的毛茶品质特征显然不同，普洱茶原料晒青毛茶，青味重、汤味苦涩，而黑毛茶却无青味而代之以辛辣味，滋味醇和，苦涩味较轻，这是湖南黑茶新品与普洱新品生普的差异。
在后期储藏过程中，虽然都是以非酶性氧化和微生物作用作为品质变化的机制，但因为在毛茶加工过程中所形成的物质有质和量差异(两者机制不同)，其产物也就不同，这是湖南陈年黑茶区别于云南陈年生饼的关键所在。
1973年，普洱茶采用后发酵工艺，其发酵是在高温高湿的情况下进行的，与黑毛茶加工过程中的渥堆工艺有较大的差异。
首先是反应基质的差异，普洱茶的反应基质是建立在晒青毛茶基础上的反应物，而黑茶则是杀青后的半成品作为反应物，两者不能混为一谈;其次，反应条件不同(温、湿度条件)，微生物的种群自然有一定的差异。
据湖南农大温琼英教授测定：普洱茶发酵过程中，微生物以黑曲酶为优势，而湖南黑茶却以假丝酵母菌为主。
正因为这种差异，使茶叶本身的物质变化，代谢产物都有一定的区别。
当然，如果普洱茶在低温低湿短时的条件下进行后发酵，其品质特征可能会更接近湖南黑茶。
此外，由于普洱茶与湖南黑茶在鲜叶原料方面的差异，亦是导致两者在茶汤浓度、色泽及耐泡性方面具有明显区别的原因之一。
普洱茶原料是大叶种，其多酚类物质含量比中小叶种的湖南黑茶要高，因而茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较湖南黑茶要强。
综上所述，由于鲜叶原料、加工工艺及由此形成的物理化学变化机制的不同，导致了两种品质风格截然不同的茶品产生，两者各具特色，谁优谁劣，不可同言而喻。
从品质风格上讲：普洱茶汤味浓厚，湖南黑茶甜纯爽口;普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵绵长(茶汤甘甜纯和，陈香突出持久)。
1.汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。
2.滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚，湖南黑茶入口甘甜纯正。
普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵隽长，尤以茶汤的甜纯。
3.香气差异：普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放地方、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉较丰富而厚重。
湖南黑茶相对而言比较单纯。
概括地说，普洱茶香气深沉，湖南黑茶则相对开阔、爽朗。
4.叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头，一芽二三叶，而且无需切碎，而湖南黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性较差(高档黑茶叶底完整性较好)。
5.功能差异：首先体现在茶性上，现代普洱熟茶及特别是存放多年的老茶，喝之有发热之感，而湖南黑茶则饮后青凉甜爽解渴。
普洱茶对保护肠胃功能方面有独到之处，表现在对肠胃无刺激，久饮不伤胃。
而湖南黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。
两者都有降血压和血脂的功效，可健美塑身，是可长期饮用的保健性饮料。
另外，湖南黑茶在降血糖、治疗糖尿病方面功效较强。
而六堡茶产于广西浔江、贺江、桂林、郁江等地，以原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。
六堡茶产制历史悠久，在南北朝时期的《梧君录》中曾有记述，说南方有一种大叶茶，称瓜芦木，以叶制成屑末茶，由苦涩变为醇厚;五六世纪时，两广人民已有普遍饮茶的习惯;采下鲜叶先制成团状、饼状和方块状的紧压茶。
在广西生产的较为可能是六堡茶。
六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐油润，内质汤色红黄，香气醇厚，滋味浓醇爽口，叶底黄褐色。
成品茶外形色泽黑光润，间有金黄花(即生有黄色菌类饱子)，汤色红浓，香气醇陈槟榔香，滋味甘醇爽滑，清凉甘甜，叶底红褐色，耐于存藏，越陈越好。
六堡茶毛茶加工工艺，与湖南黑茶极为相似，六堡茶的加工工艺为：鲜叶--杀青--初揉--渥堆--复揉--干燥。
琮与湖南黑毛茶加工工艺是一致的。
渥堆及松柴明火干燥也是六堡茶加工的关键性工序，据研究六堡茶的渥堆机制与湖南黑茶是一致的，故六堡茶在其品质风格上与湖南黑茶雷同。
六堡茶紧压成形后因紧压程度较轻而茶品的水分含量较高并采用自然晾置干燥法，茶品内着生类似于茯茶的菌花即冠突散囊菌，因而六堡茶在品质特征和功效作用等方面应与湖南黑茶是一致的。
六堡茶素以红、浓、陈、醇四绝著称。
具有独特的槟榔香味，品种有砖状、沱状、散茶、竹萝紧压茶等。
其品质风格类似于湖南黑茶的散尖茶(天尖、贡尖、生尖)和茯砖茶。
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