绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶尽人皆知，黑茶的茶多糖含量最高，具其组分活性也比别的茶类要强，这是由于正在发酵茶中，因为卵白酶、水解酶的感化，使患上黑茶中含有良多的养分物资，那黑茶坏处有哪些呢？详细以下！
喝黑茶没有会形成缺钙
中国农业年夜学食物学院养分与食物平安系副传授范志红指出，从盛行病学以及人体实验来看，今朝并未发明品茗会带来钙、铜、铁、锰、锌缺少的成绩，即使正在矿物资摄取缺乏的人傍边，后果也同样;而从代谢研讨来看，也未发明吃茶品茗会明显影响粪便、尿液中的矿物资排挤量。
研讨证实，不管是饮用红茶仍是黑茶，品茗的习气都有益于进步骨矿物资密度。此中另有更多的物资有益于增加钙的散失，包含此中的氟元素、动物雌激素类物资和丰厚的钾元素。一项地中海地域的研讨证实，有饮用红茶习气的50岁以上男女，髋部骨折的危害比没有吃茶品茗的人低 30%。
黑茶的忌讳
一、忌饭后品茗
茶叶(以绿茶为主)中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。
二、忌发热品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。
三、忌喝新茶
新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
四、忌喝头遍茶
茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
五、忌空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。
黑茶的忌讳人群
一、妊妇忌喝黑茶
黑茶茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素。为了咱们的反动儿女防止咖啡碱的过火安慰，以是妊妇应少饮或者没有品茗。
二、太瘦、养分没有良及卵白质缺少症者
黑茶茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取G以是太瘦、养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制。
三、主妇哺乳期没有宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接地发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。
四、素食者
素食者喝黑茶，简单缺少维生素B、铁、钙等养分，黑茶茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。
五、失眠者
失眠的缘由良多，可是不管是哪―种缘由而至失眠，都没有宜正在临睡前喝黑茶，但有顺应的，能够除了外。由于黑茶茶叶叶中的咖啡因以及使心跳、血流放慢，令人久久不克不及入睡。
六、得了严峻的动脉软化、高血压病人
这种人喝黑茶应谨慎，正在病情没有波动时没有宜饮浓黑茶由于黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资员，这对于已经有脑动 脉软化的人是―种潜伏的风险它能够匆匆使脑血栓的构成。
七、血虚患者
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有 到充足铁的根源，以是血虚患者没有宜喝黑茶。
综上所述，黑茶是一种质量出格高的茶叶，是一种发酵茶，以是大师只需饮用体式格局精确的话，喝黑茶没有会无害处，相同的，喝黑茶能给咱们的身材供给人体所必需的养分成份，包含钙！
喝黑茶能引起尿酸高吗？喝黑茶可以降尿酸！
临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果，最主要的是喝黑茶可以降尿酸，具体如下！
喝黑茶可以降尿酸
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。杀菌消炎，黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
期食用高嘌呤高热量高胆固醇等食物，特别是高嘌呤食物如动物内脏、豆类制品、海鲜等等，嘌呤经氧化后在体内形成尿酸使体内尿酸含量增高，单从饮食上控制并不能很好的降低体内尿酸含，所以这时候一定要多喝黑茶！
喝黑茶的好处
1、软化人体血管，预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、降血压，降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，调节脑神经作用。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。
6、杀菌消炎
茶黄素和茶红素是制造黑茶汁的主要成分。研究发现，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉芽芽孢杆菌，肠杆菌，金黄色葡萄球菌，荚膜细菌，蜡状芽孢杆菌具有抗菌作用。此外，黑茶在一定程度上对茶黄素类流感病毒，轮状病毒和肠道病毒具有抑制作用。
7、排毒，利尿以减少烟酒中毒
黑茶中的咖啡因通过帮助尿液通过肾脏过滤来增加尿液的排出。同时，咖啡因既可以帮助排出尿液，也可以通过刺激膀胱清醒起来。同时，黑茶中的茶多酚不仅可以沉淀尼古丁并与尿液分泌，还能清除烟气中的自由基，减少烟雾对人体健康的毒害作用。另外，茶多酚可以有效地吸收重金属，减轻重金属的毒害作用。
黑茶的适宜人群
1、适合大多数人饮用
黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
2、适合三高的人
黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制，并能够通过对神经元的活化，起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。
3、适合减肥塑身，养颜美容的人
黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢能力，在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收，从而起到减肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基，实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
4、适合失眠多梦的人
茶叶有着提神的作用，过晚喝茶会导致夜间失眠，很多人到了晚上便是敬而远之。但是，黑茶确实例外，有着明显的宁神助眠功效。研究发现，喝茶经过长时间的发酵，咖啡碱、茶多酚会明显减少，而茶多糖等明显增加，对神经兴奋有着明显的抑制作用，宁神助眠的作用尤为明显，可以有效治疗失眠。
综上所得，选择使用黑茶辅助治疗高尿酸血症（痛风）会有很好的效果，每日品饮三至四杯，能够有效的调节人体新陈代谢，消除体内不利的健康因子，常饮一杯黑茶，健康一辈子！
哪些茶属于黑茶？细数黑茶有哪些
哪些茶属于黑茶？黑茶为中国六大茶类的其中之一，属后发酵的茶类，由于其成品茶的外观呈黑色，故而得名黑茶。黑茶的种类繁多，究竟哪些茶属于黑茶？黑茶有哪些呢？黑茶包括哪些呢？今天，小编就来细数哪些茶属于黑茶，带你了解黑茶有哪些。
哪些茶属于黑茶？
湖南黑茶
湖南黑茶，原产自湖南省益阳市安化县，现产区已扩大至桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。湖南黑茶经由杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成。成品茶可分为“三尖”、“四砖”、“花卷”等系列，其中以湘尖、茯砖、黑砖等最为出名。
湖北老青茶
湖北老青茶是什么茶呢？湖北老青茶，也叫青砖茶，又因成品茶印有“川”，故而称为“川字茶”。主要产自湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地，老青茶分洒面茶、二面茶和里茶三个级别。
云南普洱茶
普洱茶是以云南省独有大叶种茶树的鲜叶为为原料，采用特定的工艺。经后发酵加工而制成的散茶和紧压茶。按照发酵的工艺，有生茶和熟茶之区分；按外形分类，有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶等。
四川边茶
四川边茶，又称为藏茶。主要产自四川的雅安、邛崃、都江堰一带。四川边茶可分为南路边茶与西路边茶。西路边茶毛茶的色泽枯黄，是压制“茯砖”及“方包茶”的原料，南路边茶则是压制砖茶和金尖茶的原料。
到底哪些茶属于黑茶？黑茶包括哪些？以产地来区分，湖南黑茶、湖北老青茶、云南普洱茶、四川边茶、广西六堡茶等都属于黑茶。此外，按照压制形状和制作方法，砖茶、饼茶、沱茶、花卷茶等也都属于黑茶。
黑茶是发酵的茶吗
荼叶分成发酵茶和不发酵茶，六大茶类中绿茶叶不是发酵茶，别的几类荼叶的发酵水平慢慢加重。今日人们重中之重了解一下黑茶是发酵的茶吗？
一、发酵茶
发酵茶包括了白茶、黄茶、绿茶、黑茶、乌龙五种，只不过是每一种的发酵水平的高矮不一样。
1、绿茶叶（发酵度：0）——不发酵茶
绿茶叶不是发酵茶，颜色为绿，大部分跟不久採摘出来的茶青颜色保持一致。有的绿茶叶叶子颜色呈墨绿，很深，但在水里泡发之后，叶子就变成粉绿色，无一点儿红的地区。
2、白茶（发酵度：5%-10%）——微发酵茶
白茶往往称为白茶，由于长有许多 乳白色的茶毫。白茶的芽心是乳白色的，叶片是浅绿色的，叶背是棕褐色的。这种颜色的转变全是白茶历经轻度发酵的印痕。
3、黄茶（发酵度：10%-20%）——微发酵茶
黄茶的发酵是人工干预的，称为“闷黄”，如同煮蔬菜时盖上大锅盖，蔬菜迅速就会捂黄了。
4、青茶（发酵度：15%~70%）——半发酵茶
5、绿茶（发酵度：70%-90%）——全发酵茶
6、黑茶（发酵度：随時间会转变）——后发酵茶
黑茶的发酵是最独特的。别的茶系全是仅借助本身的化学物质发酵，而黑茶的发酵还依靠了外部的微生物菌种的能量，因而发酵十分的完全。
二、黑茶是发酵茶
从所述內容人们早已了解黑茶是发酵茶，不可是发酵茶并且是发酵茶中案发酵水平最大的那一种。黑茶历经2次发酵，因此也就后发酵茶。
黑茶的基础生产流程是茶叶杀青、初揉、渥堆、复揉、蛋糕烘焙。传统式黑茶选用的黑毛茶原材料成熟情况较高，是抑制普洱散茶的关键原材料。前后左右几类就不多说了，讲讲黑茶的初揉、渥堆和复揉。
初揉：黑茶原材料粗老，揉捻要把握挤压、短时间、慢揉的标准。初揉中揉捻机转速比以40转/分上下，揉捻時间15分鐘上下为好。待黑茶叶子成条，粗黄叶成皱叠时就可以。
渥堆：渥堆是产生黑茶色香味俱全的至关重要工艺流程。黑茶渥堆需有适合的标准，黑茶渥堆要在背窗、清洁的路面，防止太阳照射，室内温度在25℃之上，空气湿度维持在85%上下。初揉后的茶坯，不经解块马上堆积起来，堆码约1米长，上边盖章湿水、蓑衣等物，以隔热保温保湿补水。
渥堆全过程时要开展一次翻堆，便于渥匀称。沉积24钟头上下时，茶坯表层出現水滴，茶叶的颜色由暗绿变成黄褐，含有红曲米酒气或香辣味道，手伸进茶堆觉得发烫，茶团黏性缩小，一打即散，即是渥堆适当。
复揉：将渥堆适当的黑茶茶坯解块后，上机操作复揉，工作压力较初揉稍小，時间一般6～8分鐘。下机速度很解块，立即干躁。
综上所述，黑茶对啊佛家茶，都是不容置疑的了。
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