经常喝黑茶有什么危害吗？喝黑茶利大于弊！-茶礼仪网

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　　黑茶为一种渥堆后发酵茶，正在渥堆进程中受氧气、水份、温度、胞外酶、微生物等配合感化，发作了以茶多酚为主体的一系列庞大而猛烈的化学反响，以是黑茶养分丰厚，那常常喝黑茶有甚么风险吗？详细以下！

　　喝黑茶的风险

　　一、侵害肠胃

　　喝少量的黑茶，你也就喝出来了少量的咖啡因。咖啡因能够提神醒脑，可是假如咖啡因摄取过量的话，就会让中枢神经零碎过于的高兴，从而就会惹起胃爬动的速率放慢，胃壁细胞的排泄亢进。遭到安慰的胃，就会排泄过量的胃酸而对于胃黏膜的安慰又增强。终极就会简单惹起胃溃疡。别的，假如咖啡因饮用过量则会令人发生依附上瘾，因而构成恶性轮回，毁伤肠胃，影响消化零碎。

　　二、影响汲取

　　黑茶外面有一种物资叫做鞣酸，鞣酸简单以及食品中的卵白质、维生素B一、铁离子等分离，使这些养分素不克不及一般地被汲取。假如少量饮用黑茶，易形成人体养分素缺少并发生响应的病症，如血虚、便秘等，对于身材形成必定的损伤。

　　喝黑茶的忌讳

　　一、妊妇忌喝

　　妊妇忌喝黑茶，特别是没有宜喝浓黑茶，黑茶茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素，为使胎儿的智力失掉一般开展，防止咖啡碱对于胎儿的过火安慰，妊妇应少饮或者没有品茗。

　　二、太瘦，养分没有良的人忌喝

　　黑茶茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取，以是太瘦，养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制。

　　三、主妇哺乳期忌喝

　　没有宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。

　　四、素食者忌喝

　　素食者喝黑茶，简单缺少维生素B、铁、钙等养分，黑茶茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。

　　五、失眠者忌喝

　　失眠的缘由良多，可是不管是哪种缘由而至失眠，都没有宜正在临睡前喝黑茶，由于黑茶茶叶中的咖啡因以及芬芳物资都是一种高兴剂，它能使中枢神经零碎及年夜脑高兴，使心跳，血流放慢，令人久久不克不及入睡。

　　六、得了严峻的动脉软化，高血压病人忌喝

　　这种人喝黑茶应谨慎，至多正在病情没有波动时没有宜饮浓黑茶，由于黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资，这对于已经有脑动脉软化的人是一种潜伏的风险，它能够匆匆使脑血栓的构成。

　　七、血虚患者忌喝

　　黑茶茶叶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有到充足铁的根源，以是血虚患者没有宜喝黑茶。

　　八、非凡疾病患者忌喝

　　黑茶茶叶能正在很短的工夫内，疾速低落人体血糖，以是空肚及低血糖患者应忌喝黑茶。

　　九、忌饭后品茗

　　茶叶(以绿茶为主)中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。

　　十、忌发热品茗

　　茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。

　　十一、溃疡病人忌品茗

　　茶叶中的咖啡因可增进胃酸排泄，降低胃酸浓度，引发溃疡乃至穿孔。

　　十二、忌喝新茶

　　新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。

　　1三、忌喝头遍茶

　　茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。

　　1四、忌空肚品茗

　　空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。

　　总而言之，黑茶是一种保健成效出格多的茶叶，可是凡是事皆有度，矫枉过正，假如想要发扬黑茶的摄生成效，那就必定患上把持它的摄取量，且要迷信饮用！

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-08

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黑茶金花怎么有股霉味？有霉味是正常现象吗？

　　金花是的灰绿曲霉金黄色胞子，成熟期色彩为金黄色，菌落形状看起来有点像流金，具备增进调理推陈出新、保健以及病理防备感化，可是金花没有常有，以是为了让大师更好的理解金花，上面咱们就来看一下金花的滋味是怎样样的吧！

　　金花的滋味

　　茯茶作为黑茶中的贵子，其异乎寻常之处正在于具备“金花”成份。茶中“金花”为谢瓦氏菌，能消融脂肪，减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的幽香滋味；而泡饮时，那莳花喷鼻便融入茶汤当中，化作茶的味道而使茶汤愈加醇厚微涩，纯洁没有粗、口感微弱。

　　怎样区分黑茶能否发霉

　　一、滋味能否非常

　　黑茶固然光彩较深，但洁净的黑茶凡是色彩较为乌润，闻起来有一股淡淡的茶叶自身的喷鼻气。而发霉的黑茶，喷鼻气简单带有相似动物糜烂的滋味，偏偏离了茶叶原本具备的特点。

　　二、汤色能否亮堂

　　一般黑茶的汤色，普通较为亮堂。亮堂指的是茶汤自身较为明晰，正在灯光映照下，反射进去的光也比拟天然亮堂。而发霉的黑茶，汤色比拟混浊，看下来显患上没有明晰，且正在灯光映照时，不易看到显露出来的光芒。

　　三、叶底能否软亮

　　黑茶固然颠末了渥堆发酵，但一般状况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物资所出现的光芒感，摸起来也较为柔嫩有弹性。而发霉的黑茶，叶底凡是较为木讷，缺少弹性，一捏即碎。

　　假金花（黄曲霉素）的风险

　　一、形成急性中毒

　　黄曲霉素是一种剧毒物资，比砒霜年夜68倍，仅次肉毒霉素，是今朝已经知霉菌中毒性最强的。它能够招致急性肝炎、出血性坏逝世、肝细胞脂肪变性等。脾脏以及胰脏也可有轻度的病变。

　　二、形成慢性中毒

　　临时摄取小剂量的黄曲霉毒素则形成慢性中毒。其次要变革特点为肝脏呈现慢性毁伤，如肝本质细胞变性、肝软化等。

　　三、致癌

　　黄曲霉毒素是今朝所知致癌性最强的物资之一。次要引发肝癌，也可引发胃癌、肾癌、直肠癌等。

　　综上所患上，一般状况下，金花的滋味是幽香滋味，而没有是其余的非凡滋味以是大师正在冲泡的时分假如发明金花的滋味出现出很奇异的滋味的话，必定要细心检查黑茶能否发霉，如果真的发霉的话那是不克不及喝的！

湖南黑茶属于什么茶？

湖南黑茶归属于哪些茶？不容置疑，湖南黑茶归属于黑茶，产于于安徽省益阳市的安化县，能够说安化是我国黑茶的起源地，在这里安化黑茶的身后，拥有十分浓厚的文化内涵，有关的详细介绍以下！

湖南黑茶发源

湖南黑茶的历史时间最开始能够上溯秦汉时期，那时候的安化地域制造的是一种黑茶的片状，由于产自安化的渠江因而将其称之为渠江片状。来到明朝阶段才出現了黑茶二字，历经貿易，安化黑茶逐渐的刚开始出名，这时的黑茶是将乌龙的蒸青改成炒青这一流程制做而成。

湖南黑茶原产地

湖南黑茶最开始在安化地域制造，之后伴随着持续的发展趋势，湖南黑茶的栽种范畴愈来愈广，从安化扩张到桃江、沅江、汉寿、湘潭、易阳和临湘等地域。

湖南黑茶加工工艺以及品质

湖南黑茶是用湖南省黑毛茶历经杀青、初揉、渥堆、复揉、干躁等五道工艺流程制做而成。做成的茶叶依据其品质能够分成四个级别。在其中一级的等级最好荼叶鲜嫩，伴随着级别的降低荼叶对比更为粗老，品质比不上前一级。

湖南黑茶制做工艺流程

1、杀青

分成手工制作杀青与机械设备杀青。由于湖南黑茶的原材料较为的粗老，因此在杀青的情况下撒水要留意匀称，那样才可以便捷于杀青能偶杀匀称杀深入。

2、初揉

第一次揉捻要推压、慢揉、時间断为标准。等揉到叶子变成一条条及粗老叶片变为皱情况下就就行了。

3、渥堆。渥堆是黑茶产生香气的最关键一个阶段。渥堆要留意周边的自然环境和清洁，而且在渥堆的情况下最好是要开展一次翻堆的流程那样更有益于渥的匀称。

4、复揉

第二次揉捻的工作压力要比第二次来的小。時间操纵在六到八分钟。

5、蛋糕烘焙

根据最后一次的蛋糕烘焙让黑茶产生特有的印刷油墨色调及其内质填满松烟香气。

湖南黑茶的功效

1、清理血管垃圾

湖南黑茶带有很多的茶含糖量可以减少血夜中的人体脂肪，抑止血细胞的集聚提升毛细血管的合理直徑，进而做到清理血管垃圾及预防心脑血管疾病的产生。

2、减缓细胞衰老

湖南黑茶中的儿茶素及茶氨酸和茶黄素等全是可以具有降低胆固醇因的功效。随意遗传基因降低了。体细胞当然就不容易衰落那麼快。

3、促进消化顺胃肠

由于黑茶中的不饱和脂肪酸及咖啡因原素。可以改进肠胃中微生物菌种衣食住行的自然环境。进而做到畅顺的作用。

综上所述个人所得，湖南黑茶是产自湖南省地域的黑茶茶叶的统称，是用湖南省黑毛茶历经杀青、初揉、渥堆、复揉、干躁等五道工艺流程制做而成。做成的茶叶依据其品质能够分成四个级别，品质是十分高的喔！

喝黑茶有什么好处？喝黑茶的副作用

黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。那么喝黑茶有什么好处？喝黑茶的副作用是什么？

喝黑茶有什么好处？

1、预防高血压

黑茶是一种高营养的保健饮品，它含有大量的茶多糖，这种物质在医学上被认为是重要的保健成分，它被人体吸收以后，不单能预防血压升高，而且能提高人体的抗凝血能力，可以减少血栓与中风以及冠心病等多种疾病发生。

2、降脂减肥

人们长期喝黑茶，还能降脂减肥，它不单能加快人体内氧化产物以及脂肪的分解和代谢，还能促进身体内垃圾与毒素的排出，原本长期饮用，能有效降低血液中胆固醇与游离胆固醇，还有低密度脂蛋白等物质的含量，可能在预防高血脂和动脉硬化的同时起到明显减肥作用。

3、延缓衰老预防脑功能减退

生老病死是一种自然现象，但谁也不想让衰老症状过早发生，这时只要人们坚持长期喝黑茶，就能有效延缓衰老症状发生，因为它既能清除身体内的自由基，又能减少身体内过氧化脂质的生成，可以提高身体各器官功能，让人体处于一种年轻的状态。另外黑茶中含有儿茶素的黄酮类物质还能直接作用于人类的大脑，能促进智力发育提高记忆力也能预防脑功能减退。

4、杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

喝黑茶的适宜人群

1、长期饮酒应酬人群

黑茶中含有咖啡碱，咖啡碱通过肾促进尿液中的水滤出率来实现利尿功能。咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能够协助利尿，还有助于醒酒，解除酒毒。

而且黑茶能够参与人体的新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，能够吸附体内的有毒物质，比如酒精、重金属物质等，能够促进这些物质排出体外，并且对大多数病菌有抑制作用，所以黑茶也被誉为“人工肝脏”。

2、三高人群

黑茶作为边疆少数民族的生命之饮，对于他们来说，“宁可三日无粮，不可一日无茶”，就是因为黑茶有着消食解腻、补充营养的功能。千百年来，边疆牧民“三高”的发病率也是最低的。

3、身心疲劳人群

饮用黑茶能够驱散疲劳，清思明目，止咳平喘，促进人体新陈代谢，增强体质，工作劳累的人群不妨保持喝黑茶的习惯。

4、肥胖人群

黑茶中含有一样与众不同的东西，就是金花。茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，从而生成一些低分子的可食性寡糖类，这些糖类就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道的微生物生长繁殖的膳食纤维。