什么茶属于黑茶？黑茶有哪些特征？-茶礼仪网

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　　黑茶作为一种正在咱们的糊口中失掉大师普遍爱好的茶叶，说到黑茶该当不人没有晓得，同时黑茶也由于口感出格的好，成效也多，以是黑茶有良多的喜爱者，可是关于黑茶大师的理解又有几多呢？上面小编就给大师引见一下黑茶的品种吧！

　　1、依照质料、制造来看

　　一、紧压茶

　　紧压茶因此黑毛茶、老青茶、做庄茶及别的合适制毛茶为质料，颠末渥堆、蒸、压等典范工艺进程加工而成的砖形或者别的外形的茶叶。紧压茶的少数种类比拟粗老，干茶光彩黑褐，汤色澄黄或者澄红。紧压茶有防潮功能好，便于运输以及贮藏，茶味醇厚，合适减肥等特色。

　　（1）、茯砖

　　茯砖茶最先是呈现于1860年间，最先被称为湖茶，同时是正在三伏天加工以是又被称之为伏茶，又由于质料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖。当今，茯砖茶次要是正在湖南益阳以及临湘两个茶厂停止加工制造。

　　茯砖茶的压抑次要是要颠末质料处置、蒸气沤堆、压抑定型、发花枯燥、废品包装等工序，与黑砖以及花砖的差别的地方便是厚度。

　　茯砖茶具备很高成效的缘由是茯砖茶中存正在于一种金花菌(冠突散囊菌)，使砖茶外面充满星星点点密密层层黄色的“金花”， “金花” 抵消化、对于心理的调理具备很好的感化。同时茯砖茶还具备人体必需的多种氨基酸、维生素以及微量元素，茯茶的原资料自身具备对于人轮状病毒的按捺感化，能无效地阻断人体致癌性亚硝基化合物构成，所含脂肪分化酵素含量高于其余茶类。

　　（2）、花砖

　　花砖茶的称号因由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有斑纹，以示与其余砖茶的差别，故名“花砖”。因一卷茶毛重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制作工艺与黑砖茶类似，压抑花砖的质料年夜局部三级黑毛茶及大批降档的二级黑毛茶，总含梗量没有超越15%。毛茶正在进厂后要经筛分、破裂、拼堆等工序制成及格的半废品，而后停止蒸压、烘焙、包装等。

　　花砖茶气纯粹、味道纯粹、味道浓重微涩、汤色红黄、叶底老嫩均匀，侧面边有斑纹，砖面光彩黑褐，喷鼻味浓厚。

　　（3）、黑砖

　　黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪。黑砖茶由于砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。

　　黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面规矩、四角平坦、模纹明晰。砖面光彩黑褐，内质喷鼻气纯粹，味道浓重微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每一片砖毛重2千克。

　　（4）、青砖

　　青砖茶湖北黑茶，具备别的平凡黑茶以及普洱茶所不的天然茶喷鼻，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具备200多年的汗青。

　　青砖茶以老青茶为质料，用料次要是包含洒面、二面以及里茶三个局部。颠末发酵、低温蒸压、得当寄存天然发酵后加工制成。

　　青砖茶光彩青褐，喷鼻气纯粹，味道尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。具备的化腻健胃，降脂瘦身，防寒提神，杀菌止泻、低落三高(高血糖、高血脂、高血压)等成效。

　　二、散装茶

　　（1）、天尖

　　天尖茶是用一级黑毛茶压抑而成，光彩乌润，喷鼻气幽香，汤色橙黄，叶底黄褐。

　　（2）、贡尖

　　贡尖茶是用二级黑毛茶压抑而成，光彩黑带褐，喷鼻气纯粹，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。

　　（3）、生尖

　　生尖茶是用三级黑毛茶压抑而成，光彩黑褐，喷鼻味较淡，带有焦喷鼻，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。

　　三、花卷

　　（1）、十两

　　十两茶废品每一支毛重10两，故俗称"“十两茶”。

　　（2）、百两

　　百两茶废品每一支毛重100两，故俗称“百两茶”。

　　（3）、千两

　　千两茶废品每一支毛重1000两，故俗称“千两茶”。

　　2、依照地域来看

　　一、湖南安化黑茶

　　中国黑茶的起源地便是安化，曾经有千年的汗青。安化黑茶是采纳安化独有的情况以及安化黑茶的工艺加工的茶。安化黑茶茯茶正在加工进程中会发生的一种共同的金黄色颗粒，科研发明是一种对于人体无益的益生菌体，俗称“金花”只要安化黑茶质料正在湖南安化共同的情况下加工进去的“金花”质量最佳。

　　二、湖北老青茶

　　北老青茶又称青砖茶，以老青茶为质料，蒸压成砖形的废品叫“老青砖”。老青茶的茶叶比拟粗老，含有较多的茶梗，经达成、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

　　三、四川边茶

　　四川边茶分南路边茶，西路边茶这两类，四川的雅安、荣经等地消费的是南路边茶，压抑成紧压茶——康砖、金尖，四川灌县、年夜邑等地消费是西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或者圆包茶，南路边茶制造工艺是将鲜叶达成后，经屡次“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法复杂，将鲜叶间接晒干便可。

　　四、六堡茶

　　六堡茶，属黑茶类，采摘一芽二三叶，经摊青、达成、揉捻、沤堆、枯燥等工艺制成，分特级以及一至六级，主产于中国广西梧州六堡镇，享誉海外外。六堡茶正在清朝嘉庆年间，以非凡的槟榔喷鼻味而被列为天下名茶之一。

　　以上便是黑茶的品种，从下面的引见中大师就能够发明，黑茶由于制造体式格局的差别、质料的差别、地域的差别，以是黑茶又被分为多个差别的品种，差别的品种有差别的特色，值患上品鉴！

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-08

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喝黑茶知道是可以减去腹部上的赘肉吗

说起减肥，我想这是广大女性的共同点，现在饮茶减肥也受到大众的追捧。茶对于养生美容在很多方法得到了证实，今天我们就黑茶减肥这个说法，给大家一个正确的饮用方法和真实的科学依据。

喝茶可以减少腹部的赘肉吗?说道肥胖，人们马上会想到那里，其实这减肥道路上我们的肚子是最容易堆积脂肪的，那么黑茶对我们减肥到底有没有效果呢!

黑茶对脂肪的抑制有明显的效果。黑茶因为里面含有黑曲菌，黑曲菌因为颜色为黑色。取名黑茶，黑茶在加工过程中产生一种普诺尔物质，此物质刚好对脂肪有抑制功效。用黑茶减肥，首先你要喝新鲜的黑浓茶。第二，每天必须保证1.5升以上的饮水，长期坚持下去。减肥不是一朝一夕就可以完成的，当你想开始减肥或准备减肥的时候，先问问自己是不是有这个毅力坚持下去，开始就不要半路放弃，做人如此，做事也如此。当有坚定的信心，坚持下去你会看到在某一个清晨一个如此陌生而熟悉的身影。

怎样喝黑茶才有效减肥?我们可以黑茶直接饮用，喝茶减肥，其实很早就得到了认证，不过对于黑茶减肥很多朋友还是表示怀疑态度，通过上面小编的证明好介绍，我想大家可以放心饮用。喝黑茶真的可以减少腹部的赘肉喔，不光黑茶，我们生活中很多食品都有助我们分解脂肪，加速身体循环的功效，在于我们是否用心发现和有没有坚持使用。

老黑茶怎么煮煮黑茶要用什么壶

掰开老茶砖闻一闻，一股特有的茶香淡淡的散开来。黑茶汁液红亮透明，随着袅袅飘升的水汽，一般的黑茶，可以冲泡也可煎煮，而老黑茶的最佳饮用方法就是煮了。那么煮黑茶要用什么壶?

用陶制茶具，陶制可吸附性消除一些茶叶发酵，茶叶存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶時,有事半功倍之效，特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气。

玻璃煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强，可以直接在火上进行加热，安全无毒无味。是人们居家的必备产品。易于清洁。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶等，当然黑茶也可以。

对于黑茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。因要长时间煮茶，现煮现喝，喝上几碗这种茶汤，解渴解乏，令人十分舒展。

黑茶真的能降血糖吗？喝黑茶能降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶，所以适宜喝黑茶是可以降血糖的，具体如下！

喝黑茶能降血糖

苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高，印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用，能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果最强。因此，含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。

黑茶的功效

1、清脂肪，减肥胖

黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃，助消化

黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管，降三高

黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素，护肝肾

安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

喝黑茶的适宜人群

1、适合大多数人饮用

黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段、不同人群的人饮用，对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。