绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶和黑茶的区别你知道多少?
很多人都无法区分红茶和黑茶,或者把两者混为一谈,那么到底红茶和黑茶的区别在哪里呢?请看下面的介绍吧!
红茶和黑茶的区别
红茶是以茶树的芽叶为原料，经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;
红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。
黑茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。黑茶及原料一般由成熟度较高的黑毛茶制作而成.
贴心小提示:
中医认为，冬末春初适宜喝些黑茶,黑茶的茶叶功效非常好。我们常见的普洱茶、乌龙茶就属于黑茶，黑茶不仅能消除体内油腻，还可抑制小腹脂肪堆积，清扫血脂，保护血管，预防肥胖。
黑茶和红茶属于发酵茶，不可以直接饮用，头遍水需要倒掉。
红茶不是全发酵茶叶，饮用后有暖胃的作用，适宜在秋季饮用。
解惑茶疑问——红茶和绿茶有什么区别
红茶和绿茶都是我国销量最大的茶叶，可想而知这两类茶多受人欢迎，如此热卖的红茶和绿茶到底有什么区别呢？下面茶侃网的小编和大家讲解一下。
红茶和绿茶有什么区别
1、红茶是发酵度达80～90%的全发酵茶，红茶泡出来的是发红的，绿茶不是酵茶，泡出来的茶隔着玻璃杯看是翠绿色的。
红茶
绿茶
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2、功效不同。红茶性温和，可以去寒暖胃，对于手脚容易冰冷的人，多喝点红茶不错；而绿茶性凉，可以清热提神和抗氧化，对于经常坐电脑旁边的喝绿茶比较好。
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3、制作工序不同。
红茶制不经杀菁，是直接萎凋、揉切、发酵、干燥使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，而形成有暗红色茶叶、红色茶汤，所以叫红茶。
绿茶是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥而制成。它的干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底都是绿色的，所以叫绿茶。
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4、所含营养成分不同。
绿茶所含的茶多酚和咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失非常少。
红茶是发酵茶，在加工过程中茶多酚含量小，但茶黄素、茶红素就比较多。
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以上介绍的是红茶和绿茶有的区别，继续了解更多关于茶叶知识请继续关注茶侃网！
红茶怎么泡奶茶，喝红茶奶茶有哪些好处？
“奶茶”就是说用牛奶和荼叶，依照一定的占比调节出去的茶健康饮品，是调料茶（也称调饮）的一种通称，因而不一样的奶茶，作法也各不相同，因此下边网编就给大伙儿详细介绍一下红茶如何泡奶茶吧！
红茶如何泡奶茶
1、温杯
先将茶具、杯子、牛奶盅做温杯姿势：依次在茶具、杯子、牛奶盅内引入摄氏度约95～100度的开水，温杯姿势约等候5秒后可将水倒入。
2、提前准备热红茶
在茶具里放进5克是的红茶荼叶或茶袋，添加烧开后的开水约240g，侵泡1～2分鐘。
3、将温牛奶倒入杯里
采用全脂牛奶鲜牛奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放进锅中以烧开的水防水防火加温一分钟，约摄氏度60～70度时再将温牛奶倒入杯里。
全脂牛奶鲜牛奶自身有糖度，不用此外放糖就能享有美味可口的鲜奶茶；假如期望味儿能再浓一点，能用120g婴儿奶粉冲调。不提议用高溫烹制牛奶，会毁坏质量，并让水份挥发，且易残余过多植物油脂，冲出去的奶茶口味会较为腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯里，可将红茶与牛奶的植物油脂极致结合，取1：1的占比即是最极致的鲜奶茶。
哪些红茶泡奶茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶汤色含有浅浅的太妃糖味，且拥有 浓厚、余韵无穷无尽结实口味，及其美丽动人的麦芽糖香气，将阿萨姆红茶调配奶茶，不但能够享有阿萨姆红茶的醇香浓厚，另外少了过度刺激性的苦味。
2、锡兰红茶
广式奶茶一般用锡兰茶较为多，锡兰红茶味道浓郁有苦涩味，再加奶后能够恰到好处的遮盖苦涩味，让茶香气更突显。
喝红茶的益处
1、醒神消疲
经过医学研究发觉，红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高。
2、生津止渴清热解毒
喝红茶可以生津止渴清热解毒，功效很好，假如是夏天，高温天气，饮红茶能解渴解暑，这由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且剌激唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感
3、有利排尿
在红茶中的咖啡因和芬芳化学物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。
4、消肿除菌
历经科学研究确认喝红茶可以消肿除菌，由于红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，可以对身体拥有 非常好的抑菌作用，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。
5、祛毒
据试验证实，红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，除此之外，红茶还具备防龋、健胃消食润肠促进消化、减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射等作用。
6、健脾养胃
红茶是历经发醇烘制而成，茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应，含水量降低，对胃里的刺激就随着减少。茶氨酸的空气氧化物质还可以推动身体消化吸收，不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。
总得来说，红茶奶茶是一种很好的茶健康饮品，在许多 的地区，奶茶是必不可少的存有，且奶茶内带有许多 的营养元素，具备许多 的益处，重要是制做简易喔！
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