绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝普洱茶能减肥吗？
1.化学作用。
在普洱茶的减肥功能广为人知之前，绿茶和乌龙茶的减肥功能已经深入人心。主要作用是茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C和茶叶中含有的其他物质。茶多酚可以去除脂肪，缓解油腻，叶绿素可以阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C可以促进胆固醇的排泄，这些物质都是天然的，对身体没有副作用。由于这些珍贵的物质在起作用，绿茶和乌龙茶也含有这些物质。
那为什么普洱茶如此受欢迎来减肥呢？这只是炒作吗？不也不也！这从制作普洱茶的原料开始。普洱茶的原料是云南大叶茶。云南大叶茶作为世界茶树的发祥地，是世界上最原始的茶树品种。茶多酚、儿茶素和咖啡因的含量远远高于其他中叶茶树。
2.身体机能。
研究表明普洱茶具有降低离体肠段收缩幅度和收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢，这意味着关于食糜的笑话不够充分，营养物质吸收较少。此外，普洱茶可以放松肠壁，所以每一次蠕动波都可以增加食糜的推动距离，从而缩短食糜在肠道中的停留时间，使小肠无法吸收食物的营养。因此，可以达到多吃食物，少吸收营养的效果。
因为脂肪的消化周期很长，通常在饭后大约需要3个小时来完成脂肪的消化。饭后喝普洱茶有利于减少脂肪的吸收，而脂肪通过粪便排出体外。这就是为什么西部边境地区的游牧民族喜欢普洱茶。他们以肉为主食，每天消耗大量蛋白质和脂肪。此外，由于蔬菜和水果的缺乏以及维生素和纤维素的摄入不足，他们只能通过喝普洱茶来帮助代谢和吸收体内多余的脂肪。我们常说普洱茶可以去除脂肪。我在说熟茶。饭后空腹喝生茶时，不要喝生茶。生茶不发酵，茶多酚、咖啡因、单宁酸等物质含量高，对肠胃刺激性太大。肠胃不好的人空腹进食后立即喝生茶很容易晕倒。
3.微生物作用。
无论是人工发酵还是自然陈酿发酵，微生物及其代谢物都是形成普洱茶品质(这里指熟茶和陈年老茶)的重要组成部分，形成普洱茶汤的色泽和口感，实现普洱茶的保健功效。普洱茶发酵过程中产生的有益菌群主要是黑曲霉和酵母，有助于消化和促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。我仍然记得小时候，我吃得太多，消化不良。医生会让你吃一些酵母片，并在一两个小时内消化掉。微生物是世界上数量最多的动物。它们的存在是所有生物的基础。
【今日话题】我们为啥很少讨论其他品牌普洱茶品？
在网络上或者现实中，我们往往讨论的普洱茶产品大多是大益、中茶、下关等这几个普洱茶品牌的茶品。这是为什么呢？且看看笔者的分析对不对：
1、利益关系链深
现在的普洱茶论坛、社区，10个发普洱茶产品帖子的人有5个以上是卖普洱茶的，剩下的就是即将卖普洱茶的。真正玩普洱茶的，玩到一定的地步都是默默地喝茶的，很少会在这些地方发帖子，因为对于普洱茶产品，他们都有了一个很深刻的了解，交流也大多是在面对面进行，而真正的交流茶品是忙不得去拍照或者去写文字的，专注在品这个过程上。另外喝茶到了一定的地步的时候，很少在谈论一个茶品，因为普洱茶的变化太快了，有时自己的了解会给别人误导。所以现在很多喝茶的老前辈都不在发帖说普洱茶。这也是顾虑所在，并不是忽悠。言归正传，一般我们常常见到讨论“大益、中茶、下关”，那是因为跟这三个品牌有利益关系的人太多了。他们或多或少都有一些这几个品牌的茶品，而在早期，这几个品牌或者说是茶品的量也是最大的。接触的人也是最多的。所以造成现在这种局面。
2、品牌认知度高
从改革开放以来，这几个品牌的茶品几乎就是普洱茶的代表，特别是在某些年代，几乎就只有中茶这个品牌的茶品在市场大面积流通，这是当时的行政垄断造成的结果，放到今天来看，就是一个品牌知名度的最高峰。这种影响是深远的，这不，现在说起中茶“八中标”。喝普洱茶不知道的人几乎微乎其微。而对于品牌的知名度，除开品牌商标，还有就是生产厂家。早期国营时代的茶厂，很多人只记住前三：云南茶厂（编号1）、勐海茶厂（编号2）、下关茶厂（编号3）。而后面的宜良茶厂、凤庆茶厂、普洱茶厂等知道的人就不多了。更何况产品也没有了延续，而延续的：7541、7581、7542、7572、8653这些产品目前还在延续。
3、茶品品质一般
这些品牌普洱茶品的品质一般是有原因的，因为它们产量大，价格也相对的低廉，所以它们的茶品品质相对一些产量小、价格贵的小品牌茶品品质来说只能算一般。而这也正符合了一个规律“好的东西留不下”。就拿现在很热门的茶品来说，“88青”、“92方砖”这类茶品，在当时是不好卖的，好东西不好卖是不可能的。很好的一个佐证就是当年生产的那些高等级原料做的绿茶或者红茶，你看现在市面上还有卖吗？还有当年用一些高等级原料生产的普洱茶，现在还有卖吗？几乎在当时就被喝完了。这并不是说一般的茶品放很多年后就会变好。
普洱茶的原料等级与品质有什么关系？
说到普洱茶的品质，许多人都没有办法忽略一个词：原料等级。且在大部分消费者的潜意识里，认为原料等级与茶品品质之间始终呈正比关系。真的是这样吗?
首先需要明确普洱茶原料等级的划分，主要是以茶叶嫩度、条索匀整度、色泽等为基础，等级越高，芽头越多越细嫩。通常所说的金豪显露，大多源于高等级的原料;反之，等级越低，原料中带有梗片越多。
但任何事物的好坏，不能由单一的标准决定。在评判茶叶品质的过程中，原料等级只是判定的标准之一，还有更重要的香气、滋味、口感等有待考量。而决定普洱茶最终综合表现的因素，除了原料，还包括工艺和仓储。
工艺作为普洱茶加工的关键环节，正确的工艺才能保证普洱茶在后期的陈放中转化优良，最终达到越陈越浓越香。而目前市场上，有些茶企为了迎合消费者的口味，加入了非普洱茶的加工工艺，导致普洱茶发生前发酵，扼杀了其越陈越浓越香的可能性，最终得不偿失。
再者，由于普洱茶茶品的特殊性，仓储对于品质的影响同样不容忽视。除了要求保存环境温度、湿度合适，避光、避尘，无异味等，存储时间的长短也需考虑在内。
原料等级是普洱茶品质高低很重要的基础，但不能直接与品质划等号，凡事需综合考量，辩证看待。
普洱茶为什么要拼配？普洱茶拼配介绍。
普洱茶有原配茶和拼配茶，原配茶又可以叫做纯料茶，它有可能是单纯纯料台地茶(台地茶中也有极品普洱茶)、纯料乔木茶、纯料古树茶，或者是一个山头纯料茶叶，不添加任何其他茶叶压制而成，原配茶能使品饮者更好感受到普洱茶的真韵。但是因为原配茶产量稀少，所以显得特别珍贵;而大厂为了更多人喝的到好茶，于是就有了拼配茶。
拼配就是在茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。拼配并不是将它们简单地混合在一起，在确保能充分保证普洱茶品质的基础上，拼配还要最大限度的充分利用好茶叶原料。这就使得拼配要求拼配师对原料的味道和特性十分了解，并且具备高超的“调和手法”，这样才有可能制作出好的拼配普洱茶来。
普洱散茶的拼配技术可以简单的归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”普洱茶是大叶种茶，拼配师在拼配的过程中要最大程度的发挥出大叶种茶叶更为粗壮肥实、苗锋完整的特点，并且还要通过多种拼配方式，将普洱茶色、香、味、形拼配出不同与众的茶叶来。
拼配茶在技术上处理好的情况下，会拥有很独特的口感，这也是如今拼配茶大火至今的原因之一。拼配茶在技术之外，它的拼配类型也有好几种。
1、季节拼配，字面上就可以理解，是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起，这样的拼配既可以降低整体成本，增加量产之外，还可以使普洱茶的整体口感变得更加独特。
2、茶种拼配，这类拼配茶主要是台地茶和乔木茶拼配、台地茶和古树茶拼配等等，这样的拼配目的是为了降低茶叶成本与增加产量、稳定茶叶批次质量及口感。
3、级别拼茶，也就是一款茶饼内部可能是很差级别茶叶，但表面却是很美观、完整大叶种茶叶，犹如古树茶叶一般，这种茶叶也叫撒面，是不值得购买和饮用茶叶。
4、年份拼配，这类茶是将不同年份散茶、毛茶拼合在一起，目的为了稳定质量、增加口感、量产。
5、发酵度拼配，主要是生熟茶拼配，这样的拼配是极其少见的，目的是为增加、改变口感。
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