绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶首先，选择质量更好的茶。
茶需要了解喝茶的人，才能知道茶的神韵。红茶的普遍神韵与红茶相同。酿造方法和工艺应仔细研究。该茶能最大限度地体现安化红茶的特色。这汤细腻迷人，红色醇厚。红茶有助于人体虚弱，并具有一定的药理作用。然而，茶叶的选择必须是高质量的。随着茶叶质量的提高，对身体有害的成分越多，保健效果越理想。特别提示不要喝劣质茶或精制茶。这种茶含有一些致癌物质。饮用后，不仅没有喝茶的效果，而且对人体无害。一般来说，品质较好的红茶外观紧实、圆润、直，叶嫩，色泽暗润。香味醇厚，带有松烟香味，汤色为橙黄色，叶底为黄色和棕色。
其次，选择合适的泡茶用具。
用来冲泡红茶的容器也必须经过适当的筛选。今天的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、无柄茶杯和其他饮茶器具。除了上述很少用于泡茶的器皿外，还有一些配套的茶具，如茶壶用的茶船。用于接触水的茶巾；用于切茶的茶刀；为杯子等留出茶盘和茶碟。湖南红茶通常用紫砂器皿和景德镇瓷器酿造。如果没有，可以使用其他容器代替。
第三是研究水质。
许多人选择不泡高质量的茶，这会影响茶的质量。今天泡茶用水的选择是基于生活、甜蜜、干净和清淡。喝茶的水通常是天然水，如山泉水、河流和湖泊、井水、雨水、雪水等。自来水是被污染的天然水。自来水中氯化物的味道很浓。你可以先把水储存在水箱里，放在一边24小时，然后用火煮茶。今天市场上出售的脏水不含任何杂质，使水的酸碱度保持中性。用这种水泡茶不仅透明度好，亮度高，而且茶汤晶莹剔透，香气纯正，无异味，清新醇厚，清新爽口。
以上是红茶酿造相关方法的介绍。在日常生活中喜欢喝红茶的朋友必须掌握酿造红茶的正确方法。上述每一种方法都可以创造自己的。经过以上介绍，他可以酿造出质量相对较高的红茶。当然，他选择的红茶必须首先保证高质量。我希望这个解释能帮助我们每个人。
红茶应该怎么喝？什么时间喝红茶好？
红茶对大伙儿来是较为了解的,在平常人们许多人会喜爱喝红茶,这对人们身心健康而言都是有益处的,是十分身心健康的一种保健茶,但饮茶注重方式，那麼红茶应当如何喝？什么时候喝红茶好？
红茶的健康保健作用
红茶含有胡罗卜素、维他命A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、磷酸氢钙、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等几种微量元素。红茶在发醇全过程中有酚类化合物化学物质的化学变化使茶青中的成分转变很大，会造成茶黄素、茶红素等成份，其香味比茶青持续上升，产生红茶独有的色、香、味。
红茶能够协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、清除浮肿，并健壮心肺功能。红茶中“含有的黄酮类物质能清除氧自由基，具备抗碱化作用，减少心梗的患病率。中医学觉得，茶也分热寒，比如绿茶叶属微寒，合适夏季喝（需看本人身体素质），用以解暑；红茶、小青柑偏温，较合适冬季食用。对于茉莉花茶、铁观音茶叶等比较中性化。
红茶能輔助血糖值调整，但仍无准确的下结论。在冬季胃非常容易难受，冰瓜果蔬菜吃过多觉得不适感的人，能够红茶酌加黑糖姜茶、姜片，趁湿热渐渐地食用，有健脾养胃作用，人体会较为舒适，但不提议喝冰红茶。
红茶应当如何喝
1、饮红茶前，无论选用哪种喝法，都得先提前准备好茶器，如熬水的壶，盛茶的杯或盏等。另外，还要用清洁的水，一一多方面清理，以防环境污染。
2、每杯只放进3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适当的茶添加茶具中，再马上引入烧开的沸水。温度宜保持在90至100度的温度，再此另外，将茶具与杯子用开水烫过，这道办理手续称之为温壶（杯）。
3、剂量茶入杯后，随后就冲进开水。假如是高端红茶，那麼，以采用白瓷杯为宜，便于观其颜色。一般 水冲至八分满才行。假如用壶煮，那麼，先应将水烧开，然后放茶调料。
4、若用壶煮，则是放进荼叶，引入开水，将茶壶盖盖上，使红茶的香味与味儿能充足的在开水中释放出。叶片细微者约侵泡2至3分鐘，叶片很大则宜闷置3至5分鐘，当荼叶盛开，沉到壶内，并已不滚翻时，就可以享受。
喝红茶的最好時间
1、最好时节
中医学层面觉得，红茶性柔和，具备养胃的作用，因此喝红茶最好是的时节应当是在冬天。中医学上也觉得，初春喝花草茶，夏季喝红茶，秋季喝淡茶，冬季喝红茶的叫法。
冬季气温严寒，因此身体中的内分泌系统就会出現减低的状况，因为气血变弱，因此湿邪非常容易侵入人们的身体。红茶柔和，具备很好的填补身体冬季所缺乏的气血的作用。现代科学证实，红茶中具备丰富多彩的蛋白和糖份针对提升身体抵御严寒、养胃促进消化拥有很好的作用。
2、最好時间
红茶是历经发醇蛋糕烘焙制做而成的，对比绿茶叶中带有的茶氨酸还要少许多了。因此假如是在餐前喝红茶，不但不容易危害损害到人们的胃肠，反倒可以很好的维护胃肠，另外还可以具有消肿这些的作用。但是在饭前的半小时上下時间最好是還是不必饮茶，防止对胃肠导致危害。
红茶针对提升胃肠肠蠕动、促进消化具备很好的作用，而且还可以具有很好的减肥瘦身作用。可是最好是在餐前或是是餐后一个钟头喝红茶，那样可以很好的促进消化、提升胃口。
泡红茶的有什么茶具？青花瓷、紫砂壶、玻璃茶壶皆可！
"美食不如美器"历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体，为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。今天我们就来了解一下泡红茶的茶具吧！
泡红茶的茶具
青花瓷
青花瓷制品颜色色白，细致洁净，瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，时期看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。
紫砂壶
紫砂壶具有透气性好的特点，冲泡出来的茶汤不会变味，可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用，用到越久紫砂壶，其壶身也会更加的发亮，茶具所具有的气韵也会更加的温雅。
玻璃茶壶
在很多茶店中，我们可以看到，冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。
泡红茶的方法
一、家庭式泡法
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
二、观赏式泡法
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
另外，红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。可以调出各种不同的风味。
但是，由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
经常喝红茶会上火吗？
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红茶的养生功效是非常好的，经常饮用，对身体健康实为有益，所以许多家庭中都会常备红茶。但有的人发现，经常饮用红茶，竟然出现了有点上火的现象。经常饮用红茶真的会上火吗？那么接下来我们就来了解下其中的原因，看看喝红茶到底会不会上火。
【常喝红茶会上火吗？】
红茶的口感醇厚，滋味浓郁，饮用口感非常的甘甜，可以单饮，也可以调饮，所以生活中很多人都爱喝。
红茶属于是一种发酵茶，在刚刚制作成成品的时候，由于发酵所产生的火气是还没有完全被挥发掉的，所以火气相对来说是比较重的，很容易上火。
但红茶经过一 段时间的贮藏以后，火气也会开始慢慢的降低，所以最重要的关键是，红茶储藏不贮藏，是关乎着上火不上火的问题。
当然了，红茶贮藏，还需要采用合理的仓储方式，保证让茶叶不受潮变质。
红枣的制作过程中，也让红茶本身就有了一定的火气，比如红茶的干燥温度壁一般茶叶要高。
很多人喜欢饮用红茶，都是因为他独特的香气，闻起来越香的红茶，那么往往火气都是比较重的，常饮这样的茶，那么上火的可能性就越大。
因此茶叶主要是依靠高温来提香的，对于那些口味不那么敏感的人来说，那么这无疑是一种非常好的茶，但同时也携带了会出现上火的可能性。
还有，不同的烘焙方式，制作而成的红茶，其火候程度也是不同的；因此，对于那些容易上火的人群来说，尽量选择一些低温干燥状态下制成的红茶；
这样也就大大的减少了火气，避免出现上火的可能性。
【合理饮用红茶】
从以上这些方面来看的话，饮用红茶确实是引起上火。
常饮红茶会引起上火的原因，完全是因为红茶的发酵、干燥的温度等等。
因此在这里建议大家，炎热的夏季里，我们尽可能的去避免饮用红茶，而宜选择性凉的绿茶，有清热去火的功效。
到了冬天，那么温和性质的红茶，就成为了我们养生的不二选择，因为红茶性温，有暖胃、养胃的功效。
推荐饮用法：生姜红茶热饮
生姜有活血化瘀、辛温散寒的作用；而茶叶则具有提神利尿的功效；两者结合冲泡，在冬季可以预防感冒，温热散寒，是一种不可多得的饮用方法，也是驱寒的良方.
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