问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶问答>黄茶问答>皖西黄大茶最多能泡几次

皖西黄大茶最多能泡几次

提问者:收留余香提问时间:2019-04-30
已采纳

皖西黄大茶最多能泡2-3次。皖西黄大茶比较细嫩,条索紧结,大小适中,一般建议冲泡2-3次。

皖西黄大茶最多能泡几次

皖西黄大茶的冲泡次数

黄茶冲泡时的投茶量控制在茶具的四分之一左右,这样可以让冲泡出来的茶汤不至于太浓或者太淡,品饮起来会刚刚好,黄茶可以反复冲泡三四次,不要一次就倒掉会很浪费。

建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。

皖西黄大茶的品饮

皖西黄大茶是典型的大枝大叶大香茶,叶子肥厚巨大,香气扑鼻,因为炒制的方式特别,所以茶叶有一种焦煳的香气。假冒茶叶茶形普遍较小,味道清淡,香气寡淡,缺少焦香味。

正品的茶叶冲泡后茶汤黄中带褐色,茶汤清亮有光泽,没有漂浮物,滋味醇厚浓重,有焦香味(俗称“锅巴香”)。假冒茶叶冲汤后颜色比较深,看起来“脏兮兮”的,茶汤浑浊有沉淀物。

回答者:爱性回答时间:2019-04-30
有用+10
分享