绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后，经发芽、出土，成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量，逐渐生长成一株根深叶茂的茶树，以至开花、结果、繁殖出新的后代，在人为的和自然的条件下，逐渐趋于衰老，最终死亡。这个生育的全过程，就是茶树的一生，科学上称为“茶树生育总发育周期”。在茶树的一生中，随着时间的推移，在形态、生理机能等方面，不断的起着量和质的变化，直至衰亡，形成了不同时期的茶树生物学年龄特点。科学上，根据茶树不同时期的生育特点，把茶树分为四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土，出现第一次生长休止时为止。在云南，这一时期约经历4个月。
茶树的幼年期，是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。这段时间里，茶树是营养生长，性器官还没有分化成熟，不会开花结果，故称幼年。在云南，茶树完成幼年期生育约4—5年。需要说明的是，幼年期茶树可塑性特别大，时间长短、树体机能的成熟程度与栽培管理水平、生育条件(自然生长的或人工栽培的)有着很密切的关系，变异很大。
茶树的成年期，是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长，受人工栽培刺激的茶树约25—30年，生育条件好的，时间更长。在茶树的成年期里，根据生殖生长、开花数量的多少，可分
为“青年期”、“壮年期”两个相对时期。成年期茶树生育最为旺盛，产量和品质都处于高峰阶段，也是最佳的经济栽培时期。
自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树，由于受不同生育条件的影响，成年期持续时间变化很大，多则上百年，少则几十年。判断这类茶树是不是“老”了，主要要依据它的生长势的强弱，观察花果数量的多少和是否在根部出现“自然更新”的现象。
所谓“自然更新”，是指茶树生理机能衰退、顶端优势减弱，甚至不能发芽，花果大量产生，在树根部位，新抽出大量的枝条(称“地刈枝”、“地蘖枝”)，茶树形成上、下两层树冠(俗称“两层楼茶树”)。这是茶树生理机能自我调节的结果，故称“自然更新”。
茶树出现自然更新后，即进入衰老期，经过几次反复更新，树体便渐渐趋于死亡。持续时间，人工种植情况下，经济生产年限一般只有40—60年；自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树，可达数百年。
综上所述，根据高产优质栽培理论、茶树经济栽培年龄，可以界定出人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。
收藏普洱茶有哪些投资风险？
普洱茶
众所周知，收藏普洱茶，大多是在满足个人品饮之后，企望能在苦干年后，获得良好的增值效果。既然是投资行为，必然就有一定的投资风险。应该说，收藏普洱茶的投资风险是比较小的，也比较容易控制。这些风险，主要是：
1、习了劣质的普洱茶，茶品质量得不到认可而无法变现或升值；
2、轻信误导，购买了价值不符的“超高价”茶，增大了投资成本；
3、储藏期间被污染，使藏品变为劣质茶品而亏本；
4、同质同类茶品多，藏品趋同、泛滥、缺乏个性，增值空间小。
普洱茶的好处_普洱茶这八个功效和作用你知道吗？
许多茶友非常关心普洱茶的功效和作用，经常会问喝普洱茶有什么好处。那么，普洱茶到底有哪些好处呢？接下来给大家介绍普洱茶的八个好处：
1、普洱茶能帮助减肥
在法国和日本，普洱茶被称为“瘦身茶”和“苗条茶”。据文献记载：普洱茶味苦，解油腻牛羊毒……刮肠通泄。
2、普洱茶可以降血脂
许多关于普洱茶的临床研究发现，长期喝茶的心血管患者的全血粘度、血浆粘度、全血降粘值均低于不喝茶的心血管患者。
3、普洱茶可以降低血压
普洱茶中的咖啡因和儿茶素能松弛血管，所以当血液流经血管时，舒张压会降低。
4、普洱茶可以强血管
普洱茶中的儿茶素在一定程度上延缓了动脉粥样硬化的发生。普洱茶中的芳香甙可以维持毛细血管正常的抵抗能力，增强血管壁的韧性。
5、普洱茶中的生普减肥减脂，熟普护胃养胃
在古代，普洱茶是一种药用产品。由于其茶多酚含量高，是一种很好的防癌饮料。具有降脂、排毒、利尿、消火等功效，是女性减肥的有效伴侣。熟普洱茶经过发酵后温和，具有养胃、暖身的作用，更适合胃寒的人饮用。
6、普洱茶可以保护皮肤
普洱茶富含微量元素锰，对皮肤有很好的保护作用。
7、普洱茶可以暖身，驱走身上的寒气
普洱茶非常适合在冬天喝。普洱茶性质温和，适合体质弱、感冒体质的人饮用。
8、普洱茶可以护眼明目
当眼睛疲劳时，可以选择熟普等偏暖热性的茶，添加一些枸杞、大枣、姜片、菊花、冰糖，每次少量而温暖的喝，养阴补阳又安抚脾胃。
普洱茶泡出来的滋味是苦的？正常吗？
大家好，我们是专业普洱茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
喝茶，是非常健康的养生方式，平时生活中爱喝茶的人也是非常多的。今天有个茶友向我咨询，说普洱茶泡出来的茶汤有苦味是正常的吗？一起来看看这个问题介绍。
【普洱茶泡出来滋味是苦的正常吗？】
自然是正常的。茶叶内含的茶多酚、咖啡碱物质，是导致了茶汤滋味苦涩的主要原因，这两种物质都是存在于普洱茶里面的。
普洱茶内含有的咖啡碱、单宁算物质，都是导致了茶汤滋味多少苦涩的主要原因，如果大家想要降低这样的苦涩味道，那么必须要掌握好相关冲泡方法。
【普洱茶的冲泡方法】
1、准备茶具
准备好冲泡普洱茶的茶具，首先我们可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯，不同的茶具选择，都有各自不同的特色：
2、用水、水温
冲泡普洱茶，宜选用矿泉水、纯净水冲泡；并且水温方面的话，以90-100度的沸水冲泡是最佳的。
3、投茶量
取普洱茶，如果是紧压茶的话，那么需要用茶刀轻轻的撬出来，然后按照饮茶人数去决定取茶量；如果是人少的话，一般只需要取8-10克的普洱茶就可以了；人多的时候，可取普洱茶15-20克。
4、醒茶
把茶叶放入茶壶内，注入热水，然后快速的倒掉，这一个步骤就简称为是“醒茶”。
5、冲茶浸润
可根据实际情况，或是个人口味去掌握好冲泡的时间。
6、分茶
倒出茶水在公道杯内，然后均匀的分小杯子中，细细品尝。
【普洱滋味越苦，越有收藏价值吗？】
如果普洱茶滋味太苦，其实是不适合收藏的。
普洱用水泡泡出来的茶汤，一般会有一定的苦味、涩味的，里面的大量生物碱、茶类素物质的形成物质，对人的味觉有协调作用。
一款好的茶叶，其实也有苦味、色味的，但苦化速度、涩话速度快不快，这些都是非常重要的；并且还要看它的回甘、回甜重要不重要。
普洱泡出来有苦味，这是正常的，不是完全根绝普洱的苦涩来判断是否具有收藏价值，回味也将作为普洱是否具有收藏价值的标准之一。
非常感谢大家的阅读哦！
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法