大红袍属于乌龙茶类,大红袍是半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者,十分名贵。大红袍具有养生保健功能,那么胃不好能喝大红袍吗?
胃不好能喝大红袍吗
大红袍属于乌龙茶的一种,属于半发酵茶,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病,肠胃不好的不宜经常喝。而相比,红茶(稍高发酵)和普洱(高度发酵)的茶来讲,养胃效果更好。
即使红茶、普洱养胃,但我还是建议:浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。
胃不好不建议喝大红袍新茶
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
喝大红袍的好处
1、经现代国内外科学研究证实,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还因生在在武夷山景区独特的砾岩中而富含钾、锌、硒等微量元素,可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物,对人体益处极大。
2、大红袍茶制作过程中采用的武夷岩茶独特的传统焙火工艺,使得大红袍温性养胃,具有很好的肠胃保健功效。武夷山大红袍的味道比铁观音、绿茶要来的醇厚,焙火后的大红袍没有了绿茶及铁观音的寒气,胃不好的人喝了不伤胃,这一点和红茶颇为相似。
3、大红袍除了含有一般茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢外,还对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。大红袍含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以长期饮用大红袍能使人增强分解脂肪的能力,从而达到减肥、降血脂、降胆固醇的目的。
综合来说武夷山大红袍的功效主要有以下几种:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食去腻,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。其中以暖胃养胃刮油消脂著称。
喝大红袍的好处和坏处
喝大红袍有提神醒脑、延缓衰老、预防癌症和降压减脂的功效,大红袍中的咖啡碱和多酚类化合物能有益于人体健康。但特殊疾病患者、贫血一族和素食主义者则不适宜饮用大红袍,会有损身体健康。
喝大红袍的好处:
1、提神益思
在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱,这是对人体非常好的一种物质。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。
2、抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
3、预防癌症
有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
4、降压降脂
经常喝这种茶不仅能够舒张血管,从而加快呼吸,而且还有降低血脂的功效,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。
5、减肥美容
茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。
喝大红袍有坏处的情况:
1、失眠及服用镇定剂者
如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。
2、妇女:妇女在以下几种情况时最好别饮茶
(1)怀孕期间:咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。
(2)哺乳期:哺乳期的妇女喝浓茶,会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。
(3)月经期:经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。
3、贫血一族
虽然茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。而茶叶中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好不要饮茶。
4、特殊疾病患者
有下列病患者,应尽量避免喝茶。如果是真的喜欢喝茶,请事先询问医生。
(1)低血糖患者:切忌不能空腹喝茶,低血糖患者也最好不要喝茶。原因在于茶叶能在很短的时间里面,迅速的降低人体的血糖。
(2)胃溃疡患者:有这类病患的人在喝茶后会因为茶叶的刺激而病情加重。
5、素食者
素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。
6、营养不良者或蛋白质缺乏者
茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的。
大红袍的盖碗冲泡:
1.品茗茶具用沸水冲洗,沸水冲洗既能清洁茶具,又能将茶叶的香味散发出来。
2.将茶叶放入盖碗中,投茶量约为7克左右(具体投茶量因人而异)。
3.冲入沸水,将茶叶冲洗一次(迅速出汤)。
4.将沸水高冲注入盖碗内,闷泡5~10秒,即可倒入公道杯中,继而分茶享用。
5.前三次冲泡时,时间一般控制在10~20秒之间。
6.三泡之后每泡时间延长10~15秒。
乌龙茶有哪些功效大红袍是乌龙茶吗
乌龙茶,在六大茶类之中属于比较特殊的一种。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于一种半发酵的茶叶,也被称为青茶。乌龙茶的种类有很多,最具代表性的就是武夷岩茶,如武夷山大红袍,台湾乌龙茶、凤凰单枞、铁观音等也是乌龙茶的名品。乌龙茶有哪些功效呢?
减肥
来自台湾的冻顶乌龙茶也被称为刮油茶,可见乌龙茶消脂解腻的功效。乌龙茶属于半发酵茶,因此茶叶里的儿茶素含量比红茶更高,却比绿茶更温和,具有很好的促进肠胃消化的功效,还能够分解体内多余的脂肪,达到瘦身、减肥的功效。吃完油腻的食物后,可以喝一些柴烧乌龙茶来帮助消化,防止脂肪囤积。
延缓衰老
乌龙茶里含有多种的矿物质和营养元素,远远超出其他茶叶,因此乌龙茶具有很好的美白、抗氧化的功效。抗氧化的最好营养元素是氨基酸,乌龙茶里就富含氨基酸的成分。氨基酸不仅让乌龙茶的口感更清甜,也让乌龙茶能消除人体内的活性氧,保持肌肤的弹性与细腻,抵抗紫外线和辐射的侵袭。
乌龙茶有哪些功效,乌龙茶还具备了一般茶叶所具有的保健功效,消食解腻、减肥美容,还可以降三高,帮助血管扩张,能预防脑血栓、高血压等疾病。乌龙茶可以抑制脂肪的吸收,又能够排除人体内的毒素,最适合缺乏运动的减肥人士饮用。常常面对电脑的上班族也可以多喝乌龙茶,能有效地抵抗辐射的侵扰。
肉桂茶属于大红袍吗
肉桂茶不属于大红袍,两者都是半发酵的乌龙茶,乌龙茶是中国十大名茶之一,属于青茶类。肉桂和大红袍在茶树品种、茶叶外形、茶叶的香气和滋味方面区别较大,两者都具有保健的功效,无论喝哪一种对我们的身体都有益。
肉桂茶不属于大红袍吗
1、茶树品种不同
肉桂茶是以自身良种的鲜叶和武夷岩茶的加工工艺制作出来的乌龙茶,属于高香的岩茶。
大红袍目前多是商品名,可分为特种大红袍和商品大红袍。
纯种大红袍特指母树上,某一品系无性繁殖后,单独采制加工的大红袍;商品大红袍指两个品系及以上的茶叶拼配之称的大红袍。其中这一类可包括水仙、肉桂等。
2、茶叶外形不同
桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光;大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色。
3、香气不同
肉桂茶干嗅有甜香的味道,顺带着香气辛锐持久的高香,故有香不过肉桂的说法,尤其是陈皮味明显,品质佳的还带着乳香,香气久泡犹存。
大红袍香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
4、滋味不同
肉桂冲泡有岩茶的滋味,冲泡后茶劲足且带辛辣感。
大红袍冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感,口感相对绵甜,滋味悠长,这当然跟拼配后的香调有关。
二者有着本质上的区别,尤其是在茶树品种、茶叶外形、茶叶的香气和滋味方面区别较大,但都具有保健的功效,无论喝哪一种对我们的身体都有益。