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其他茶想要买到正宗的西湖龙井，最好的办法就是找熟人。这个熟人可以是天天在茶园忙碌的茶农，也可以是经验丰富的老茶客。一般来说，西湖龙井因为本身产量就不大，所以基本处在供不应求的状态。如果你有认识信得过的行家，最好的办法就是通过他们提前订购。
正宗的西湖龙井春茶至少要一千四五一斤～其他的多是浙江龙井～(西湖龙井要优于浙江龙井)～不过对一般的茶客来说，几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了，而且不仔细对比也分不出来～
西湖龙井茶产业协会的行家称：“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元，市场上每斤1000元以下的西湖龙井，都可能是掺了假的。”
专家的辨别方法一般是先问价，每斤价低于1400元的不是产自西湖。接着看叶片，最后品茶香。全过程没有茶叶成分分析，没有数据对照。对普通茶客来说，看是否有防伪标识似乎是唯一鉴别方法。
无论在哪里购买西湖龙井，都要注意看包装上是否有“西湖龙井茶中华人民共和国地理标志保护产品”的身份标志，可刮开标志上的号码来查验真假，具有该标志的西湖龙井茶才是正宗可靠的。
西湖龙井茶怎么泡？西湖龙井的泡茶步骤
品龙井，也是一件讲究事。年节当头，三五亲友坐下来，泡上一壶好茶，谈上半天闲事，放松身心，岂不乐哉。泡茶不同于茶艺，相对于茶艺的观赏性，泡茶更适用于平常生活中。今天下面为茶友们详细分解西湖龙井的泡茶步骤！
西湖龙井的泡茶步骤
①选取透明玻璃杯
透明的玻璃杯可以更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏尚绿明亮的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。犹如欣赏一幅生机盎然的大自然美丽画卷，让人置身在一派浓浓的春色里，此时把盏临风，心旷神怡，心可静、意可清，宠辱皆忘，烦恼尽抛。
②温杯洁具
使用温水将玻璃杯轻轻清洁，去除玻璃杯中的灰尘，令玻璃杯更加晶莹剔透。
③投茶适量
根据杯子的大小，个人的浓淡喜好加入茶叶。
④摇香润茶
加入适量85℃的热水没过茶叶，并轻轻摇晃，此时可以闻到龙井茶香扑鼻而来，独有的茶香味氤氲身周，使人心旷神怡。
⑤悬壶高冲
闻香之后，将水位加至正常高度，欣赏龙井茶叶在水中上下翻飞之姿。
⑥品尝西湖龙井
80-85℃的水温、品质上乘的龙井、若是能配上上好的山泉水，一杯令人折服的西湖龙井就这样自然产生了，能饮到它的茶友们，才算是真正地喝到了正宗西湖龙井。
西湖龙井的饮用禁忌
空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
饮烫茶：太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
饮冷茶：温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
饮浓茶：浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。
饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
饭后马上饮茶：茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
饮隔夜茶：因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。
用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说：“茶叶水解药”。
冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
以上就是有关饮用西湖龙井的禁忌以及副作用。如果你饮用西湖龙井有在那些时间段喝的话，那为了你的健康还是不要在饮用了，修改过来，喝对茶是很重要，但是在对的时间喝对的茶那就更为重要了。
绿茶台湾-中国哪里的绿茶最好喝？西湖龙井更胜一筹！
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中国哪里的绿茶最好喝？西湖龙井更胜一筹！
众所周知，中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份，那大家知道中国哪里的绿茶最好喝吗？具体如下！
1、西湖龙井
产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。
品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
2、碧螺春
产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。
品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
3、庐山云雾
庐山云雾茶历史悠久，依庐山而现于历史得名，更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。
4、安吉白茶
产地：安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。
品质特点：安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
5、黄山毛峰
产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
品质特点：特级黄山毛峰绿茶台湾堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
6、太平猴魁
产地：太普洱茶什么品牌好 平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
品质特点：两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
7、六安瓜片
产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
品质特征：“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。
8、信阳毛尖
产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。
品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。
9、日照绿茶
产地：日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
品质特点：因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但是也正因为此，这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
10、崂山绿茶
产地：青岛崂山山区
品质特点：茸芽细嫩，色泽翠绿，汤色清澈莹黄，味感醇厚浓郁，芳气弥漫于玫瑰茉莉花茶绛唇皓齿间，若兰馨香扑鼻而来，回味隽永。
综上所述，要说到中国最好的绿茶种类，毫无疑问，那肯定是浙江的西湖龙井，但是其他地区的茶叶其实也是特别好的，所以具体还需要大家根据实际情况来看！
红茶什么最好
西湖龙井的忌讳有好多种？西湖龙井的禁忌与功效作用
西湖龙井的忌讳有好多种？西湖龙井的禁忌与功效作用
传说故事很早以前龙井山中有一个荒芜的小村，村中有一个老妇，住在破茅草屋里，靠採摘屋旁所种的十八棵茶树的嫩芽谋生。她为民心善，常煮茶叶茶在大门口任上山采茶的人取饮。
西湖龙井的坏处与忌讳是什么？
1、缺铁性贫血病人忌喝茶:荼叶中的单宁酸可与铁融合成不可溶的终合物，使身体失去充足铁的来源于，故缺铁性贫血病人不适合喝茶。
2、忌讳饮过夜茶因过夜茶時间太久，维他命已缺失。并且茶里的蛋白，糖原待会变成病菌，黄曲霉菌繁育的养分。或许，未霉变的过夜茶在诊疗上還是有它的功效的。西湖龙井茶是绿茶叶中的佳品，长期性食用有利于身心健康，但不必盲目跟风饮茶，盲目跟风饮茶总是得不偿失。在饮茶前，掌握一些饮茶忌讳及常见问题有益于更身心健康的饮茶。
西湖龙井的益处有哪些？
1、缓解抽烟对身体健康的危害：抽烟对身体有百害而无一利，以便本人和别人的身心健康，应尽量避免抽烟或不抽烟。由于普攻抽烟的危害都是挺大的。烟草中的烟焦油吸进去身体之后使推动毛细血管收拢的生长激素排泄量提升，而毛细血管收拢的結果会危害血液循环系统，降低co2的需求量，造成心率升高。多抽烟还会加快心肌梗塞和使身体VC降低，加快身体衰退。而茶叶中含有VC、多酚类化学物质、氧荃酸等，对维护人体，降低烟草的危害，具备一定的功效。
2、减肥瘦身美容养颜：龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质，能调整脂肪分解。茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖，因此饮龙井茶可减肥瘦身，但是冷食会得不偿失。
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