问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井怎么泡最好

西湖龙井怎么泡最好

提问者:慧者心清提问时间:2019-04-30
已采纳

现烧开的山泉水、矿泉水、纯净水,水装热水瓶,凉10秒左右用玻璃杯 带5-10克茶叶 看个人口味以斜角度,冲泡使茶叶在杯中滚动一圈以上 即可饮用。

西湖龙井怎么泡最好

冲泡的步骤

1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放3-5g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85℃左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

3、摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

4、再用悬壶高冲法注入开水至七到九分满,35秒后,即可饮用。

冲泡的方法

西湖龙井泡法一:上投法

步骤1:准备一个透明玻璃杯,倒入90℃左右的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶;

步骤2:静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态;

步骤3:待汤色逐渐变黄时,便可饮用;

西湖龙井泡法二:中投法

步骤1:准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展;

步骤2:再注水至7分,静置茶叶;

步骤3:等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮;

西湖龙井泡法三:下投法

步骤1:准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,放入约3克左右的西湖龙井茶叶;

步骤2:往此杯里倒入少许80-90℃左右的开水,水量以刚没过茶叶为宜;

步骤3:拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展;

步骤4:待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90℃左右的开水,盖上杯盖静置一会饮用;

第一泡饮至剩下1/3建议续水静置后品饮第二泡,这样前后2泡茶的浓度适中,风味更佳,一泡3-5g西湖龙井,可续水2-3次;

回答者:性爱人生回答时间:2019-04-30
有用+10
分享

西湖龙井以什么水冲泡玻璃杯冲泡西湖龙井的方法

西湖龙井以什么水冲泡 玻璃杯冲泡西湖龙井的方法

从龙井茶的历史时间演化看,龙井茶往往能出道并发扬,一则是龙井茶质量好,二则不可或缺龙井茶自身的历史人文起源。因此龙井茶不仅是茶的使用价值,都是一种文化创意的使用价值,里边蕴含着较深的文化底蕴和渊源。

接下来细说一下西湖龙井的冲泡方法:

1、西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)

西湖龙井茶冲泡置茶量:3g—5g(或因本人口感而定)

西湖龙井茶冲泡自来水的挑选:矿泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,数次烧开会减少水里的氧气含量,危害茶汤味道)。

冲泡器材挑选:盖碗、玻璃茶杯皆可。

用开温度过杯,倒出水量,再推广荼叶,随后,倒五分之一沸水,侵润,摇香30秒上下,再用悬壶高冲法注下七分满之沸水,35秒以后,就能食用。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井的益处有哪些?

1、防衰老:龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基,避免油酸的过氧化物。龙井茶中带有15%上下的儿茶素,而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍。

2、抑菌消肿:荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的,茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即行身亡,因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

下面是西湖龙井的储存方式:

1、假如荼叶较多提议应用专业的荼叶电冰箱。

2、陶罐:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则度夏不黄,因其气不泄露也。",古时候总有这一储存方式。体内湿气难题能够用生石灰粉来处理,维持荼叶的水分含量。

西湖龙井以什么水冲泡 玻璃杯冲泡西湖龙井的方法

从龙井茶的历史时间演化看,龙井茶往往能出道并发扬,一则是龙井茶质量好,二则不可或缺龙井茶自身的历史人文起源。因此龙井茶不仅是茶的使用价值,都是一种文化创意的使用价值,里边蕴含着较深的文化底蕴和渊源。

接下来细说一下西湖龙井的冲泡方法:

1、西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)

西湖龙井茶冲泡置茶量:3g—5g(或因本人口感而定)

西湖龙井茶冲泡自来水的挑选:矿泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,数次烧开会减少水里的氧气含量,危害茶汤味道)。

冲泡器材挑选:盖碗、玻璃茶杯皆可。

用开温度过杯,倒出水量,再推广荼叶,随后,倒五分之一沸水,侵润,摇香30秒上下,再用悬壶高冲法注下七分满之沸水,35秒以后,就能食用。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井的益处有哪些?

1、防衰老:龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基,避免油酸的过氧化物。龙井茶中带有15%上下的儿茶素,而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍。

2、抑菌消肿:荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的,茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即行身亡,因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

下面是西湖龙井的储存方式:

1、假如荼叶较多提议应用专业的荼叶电冰箱。

2、陶罐:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则度夏不黄,因其气不泄露也。",古时候总有这一储存方式。体内湿气难题能够用生石灰粉来处理,维持荼叶的水分含量。

西湖龙井哪个品牌好

西湖龙井哪个品牌最好? 御牌好,实践出来的! 御牌——杭州御牌龙井实业有限公司

什么品牌的西湖龙井喝着香甜

八分之一真品龙井,茶叶种植地位于梅家坞西湖龙井茶基地一级保护区,茶叶有淡淡清香,颜色很清透亮,不发黑,泡了后口感清甜,颜色清清的