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红茶最好的品种是什么?非金骏眉莫属

提问者:高寒提问时间:2019-11-20
已采纳“晚车伴云入正山,几缕茶香醉陶然;世人皆夸小种好,谁知传人更可赞。”这首诗赞颂的就是茶中极品金骏眉。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。

金骏眉由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带头于2005年研制出的红茶品种。金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,可谓是“红茶之极,可遇不可求”。

金骏眉耗时不过三年,就由新品红茶迅速成长为茶界“黑马”,一举拿下了“中国高端顶级红茶代表”的殊荣。其价格在问世时是3600元一斤,到了2009年飙升至10000多元一斤,成为了名副其实的贵族红茶。

金骏眉的“大热”不是偶然的,而是有其必然性。其昂贵的价格来源于可靠的品质,而它可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。正所谓“曲曲山回转,峰峰水抱流;骏眉生绝崖,茶品称神奇。”金骏眉由熟练的采茶女工手工采摘,每天一位女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种的传统制作工艺,由师傅全程手工制作,每斤金骏眉红茶需数万颗芽尖。

金骏眉的功效

1、提神醒脑

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

金骏眉的冲泡方法

1、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制:泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、茶量控制:金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

4、冲泡技巧:预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-20
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为什么说常喝金骏眉红茶是能强健骨骼的

现在很多女性朋友一到中年时期就会面临骨质疏松等问题,有些人是会选择通过吃钙片或者是吃药的方法去使自己的体质变得好一点。其实我们不用吃药也是可以使女性的体质变得好一点的,方法很简单,那就是经常喝金骏眉红茶。

美国的医师协会就发表对男性497人、女性540人的10年以上的调查,最后指出饮用金骏眉的人是骨骼强壮的,金骏眉中的多酚类是有抑制破坏骨细胞的物质的活力的。

为了防治女性身上所常见的骨质疏松的症状,小编是建议大家可以每天都服用一小杯的金骏眉,要是坚持数年的效果就会是更加的明显的。要是在金骏眉中加柠檬,是可以强壮骨骼的,这个效果更加的强,在金骏眉中也是可以加上各种的水果的,这是能起到很好的协同的作用的。

在过去的5年里,美国的政府就资助了150多项有关于绿茶和金骏眉以及其化学成分上面的研究,研究的结果就表明,绿茶和金骏眉中的抗氧化剂是可以彻底的破坏癌细胞中的化学物质的传播的路径的。

现在很多的女性朋友都会有各种各样身体方面的问题需要解决。那么小编其实是建议大家平时多喝茶的,尤其是建议大家平时多喝金骏眉茶。但是要想金俊梅茶完全地发挥它们的功效的话,你们就应该好好的掌握冲泡金骏眉茶的方法,以及一些注意事项。

茶叶市场金骏眉真假难辨金骏眉鉴别方法有哪些

金骏眉鉴别方法,要说日常其他产品的鉴别方法,凡是有些生活经验和常识的人肯定不会陌生了,这对于它们来说有些鉴别方式是必不可少的,是防止自己被欺骗的手段,金骏眉鉴别方法是什么。

金骏眉鉴别方法一:观察金骏眉茶的外形

金骏眉鉴别方法从物理的检验方式开始,通过表象看内涵,通过表象去看真实的一切,我可以为大家提供了一下比较简单高效,快键方便的方式,很多人一看就会深知其真理,很快就能上手了。1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品,红褐色为次品。

金骏眉鉴别方法二:观察金骏眉茶的汤色

观察金骏眉茶的汤色自然不失为一种好的方式,它这种方法既不是那么复杂,又不是十分考验功力经验的,大家都可尝试下,1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色。2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。

金骏眉鉴别方法三:闻金骏眉茶的茶香

金骏眉还有什么鉴别方法?还可以为你们提供一下这些建议,也是比较容易上手的,当然相比纯看表象,还需要有一定功力了,你的味觉要比较灵敏,而且要有品茶的经验的。1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。2、金骏眉茶开泡后,蜜香馥郁,茶韵悠长。

笔者以上对金骏眉鉴别方法的介绍,相信也是比较清楚了。鉴别方式是必不可少的,是防止自己欺骗的手段。希望大家都鞥学会这些简单的鉴别方式,做个精明,聪明的人,让那些小商贩为了获取不当利益之人无机会可得,被你给轻易败下阵仗来,闻风丧胆。到茶艺网,您还可以咨询更加专业的人员。

几十买的金骏眉能喝吗

金俊眉目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一,采摘于原生正山小种茶树,生长在武夷山自然保护区。武夷山高端红茶品种金骏眉的功效和保健作用及特征也是其备受消费者喜欢的原因之一,那几十买的金骏眉能喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!

金骏眉的价格是多少

就金骏眉茶叶价格来讲,其价格的高低由产地说决定,产地不同其价格也就有所不同,有的地方每公斤价格低于6000元,但也有的人说,如果金骏眉的价格低于10000元每斤,这种的价格金骏眉不是正品。

金骏眉什么牌子好

1、八马金骏眉

八马茶业,是一家从事基地种植、生产加工、出口和内销的全产业链茶叶企业。公司旗下的八马牌金骏眉,为金骏眉十大知名品牌,备受广大客户的信赖和喜爱。

2、尚客茶品金骏眉

尚客茶品,金骏眉茶叶知名品牌。该品牌始创于当今风靡的网络时代,已被评选为全球十佳网货品牌,属于口粮级别的金骏眉牌子。

3、元正正山堂金骏眉

元正正山堂品牌是一个具有四百多年红茶文化与制作技艺传承的品牌,也是中国高端红茶的代表品牌。该品牌旗下的正山堂金骏眉从创始至今,一直为中国高端红茶的标志性产品。

4、七缘香金骏眉

七缘香是安溪县七缘香茶业有限公司旗下的品牌,创建于2009年,现今已成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一。七缘香牌金骏眉,选购金骏眉茶叶的理想佳选。

5、日春金骏眉

日春股份公司,集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体,为中国百强茶企。公司旗下的日春牌金骏眉,为金骏眉十大知名品牌之一,深受人们的青睐。

金骏眉怎么看好坏

1、观外形

首先是观察它的外形和颜色。金骏眉因为茶芽身骨较小,所以干茶就比较细瘦和紧实,由于是用纯手工揉捻而成,所以稍微有点卷曲。再到它的颜色,金骏眉的颜色是金黄、褐色、银色、黑色四色混合的,不是市面上的全金黄,上品的金骏眉叶底是古铜色的,红褐色则为次品。

2、观茶汤

金骏眉冲泡后,茶汤呈琥珀色、晶莹剔透,如果茶汤为橙黄、清澈、明亮的则为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。

3、闻茶香

正宗的金骏眉干茶会带有一种花果香和茶香的清甜,而次品的金骏眉则是焦糖味。好的金骏眉冲泡后会散发出持久的蜜糖香气,次品的金骏眉则散发出浑浊的气味。

喝金骏眉的好处

1、消炎杀菌

金骏眉茶中含有茶多酚和鞣酸,这些成分能凝固细菌的蛋白质,把细菌杀死。外伤破了皮,用金骏眉浓茶冲洗患处,有消炎杀菌的好处。对于口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等症,也有一定治疗作用。

2、生津清热

冬季天气干燥,容易干咳嗓子疼痛,金骏眉茶富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能和口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,从而滋润口腔,产生清凉感。同时金骏眉茶含有咖啡碱,常饮有助于刺激肾脏,促进热量和污物的排泄,维持人体的生理平衡。

3、强心解痉

金骏眉所含有的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的好处,常饮解除支气管痉挛,促进血液循环,对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好辅助治疗作用。

4、暖胃护胃

金俊眉属于发酵茶,有胃病的人适量喝点金骏眉,能在肠胃形成一层保护粘膜,有暖胃、护胃的好处,对溃疡也有一定疗效。但是不能多喝或者饮用过浓的茶水哦。

5、防龋齿

金骏眉中含有氟,氟离子和人体牙齿的钙质有很大的亲和力,能形成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,无形中给牙齿添加了一层保护膜,有预防龋齿发生的好处,每天饭后一个小时,适量喝点金骏眉茶,还能防止口臭哦。

金骏眉的名贵之处

金骏眉全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

据介绍,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

温馨提示:

金骏眉作为精品,其产量比较低,物以稀为贵,产量低,也就意味价格高,在现今的电商时代,有价也不一定就能买到正品。建议消费者,在选茶购茶,尽量以见实物,开汤品饮后再做定夺。