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金骏眉是红茶之最吗?这个标准要怎么定?

提问者:临门一脚提问时间:2019-11-20
已采纳金骏眉茶,红茶正山小种的分支,创新融合而成的新品种红茶。懂的人都知道,金骏眉确实很金贵,采摘过程都是有制茶师傅手工制作。无论热品冷饮皆绵顺滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,因而备受推崇,甚至被打上了“顶级红茶”的标签。

金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。它香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

那么,金骏眉就是最好的红茶吗?

正山小种为红茶中的顶尖者,金骏眉又是正山小种中的佼佼者,说它是顶级红茶似乎不为过。不过,把金骏眉就此定义为顶级红茶也太绝对。

不要相信炒作

说着“顶级”,感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场,总离不开各种炒作:炒完普洱炒大红袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,就是一个“钱”字。把金骏眉炒成顶级红茶,就是涨了商家的腰包,苦了消费者。

“顶级”的标准我们自己来定

茶毕竟是一种很主观的东西,有人喜欢嫩茶,有人喜欢粗茶;你说金骏眉好喝,我偏觉得它不行。“顶级”、“最佳”的标准是什么,本就很难客观定义出来。

如今茶叶市场也是很混乱的,所以,选茶我们还是要根据自己的口味来选,不要盲目相信商家们的吹捧,自己觉得好的就是最好的。

回答者:爱性回答时间:2019-11-20
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厦门“金骏眉”的神话破灭了?

临近春节茶叶市场旺季,“金骏眉”日子却不太好过。记者昨日调查发现,眼下,厦门市场上各类“金骏眉”的销量不断下挫。在市场萎缩与成本攀升的压力下,“金骏眉”的批发价更是低到每斤60元。业界甚至揣测,蹿红时间不过一年多的“金骏眉”,已经快走到“尽头”。

   苦恼囤货上万斤愁销路

  “和去年春节前‘金骏眉’每天脱销相比,今年可谓太惨淡了!”昨天,百川茗茶总经理蒋先生谈及此事,忍不住直摇头。据蒋称,店内销售的“金骏眉”,售价分别为每斤400元、2000元至8000元不等,“价格比之前下调了近三成,但销量却下滑了近一半。”记者昨日走访厦门市场发现,尽管眼下多数茶叶店依然在销售“金骏眉”,但一个明显的变化是:这些“金骏眉”变得很“低调”,被藏在了较为偏僻的角落。由于销量下挫,价格也变得混乱,标价最低每斤50元,个别在每斤上万元徘徊。“除了厦门本地,在福州、北京等地,现在‘金骏眉’的销路也开始不断下滑。”厦门茶叶协会会长、厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿说。市场销售受挫,也直接影响到了闽北的制茶源头。记者昨日致电武夷山茶商陈先生,对方大吐苦水道:“去年上半年一口气砸下数百万元,囤了3万多斤‘金骏眉’代售。眼下,来采购的人日渐稀少。”

  据陈先生透露,除了武夷山,还有不少广西、云南、福安等地的制茶公司,一直都在大量生产“金骏眉”,但如今,由于销路不佳,仓库里堆满了数千箱货,正苦盼买家上门。

  矛盾 市场萎缩与成本攀升

  “金骏眉”出现在大众视野,大约在2009年上半年。彼时,这种来自武夷山桐木关的高端红茶,瞬间被热炒至最高每斤2万多元。由于有利可图,短短不到半年间,武夷山“金骏眉”茶厂冒出上千家,即便是在面积小小的桐木关,最多时也达到上百家。“到处都是‘金骏眉’!”厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者,热炒之后,“金骏眉”的市场热情锐减。在“金骏眉”市场需求下降之后,“坦洋工夫”、滇红等各地红茶开始趁机入厦,抢占市场份额。同时,自2010年开始大热的大红袍,也抢走了不少风头。  在市场逐渐萎缩的同时,武夷山茶商又遭遇了一场成本上涨之痛。“最近武夷山正在搞各类大型基础建设,很缺工。”御上茗茶业负责人王剑平告诉记者,目前,一个采茶女工的工资是全国最高:一天180元。而在上海,最多也就150元。此外,仓储、运输成本等大幅攀升,也在不断考验当地茶商的“忍耐度”。

  抛售 一斤60元无人应

  当市场与成本间的矛盾进一步升级时,有人熬不住了。数天前,一批来自武夷山的茶商,匆匆找到厦门一家大型茶叶企业,推销囤积的数千斤“金骏眉”。几经讨价还价,茶商将批发价从每斤260元降到最低60元,买家依然不为所动。“一斤才60元啊!”这家茶企的负责人昨日接受采访时称,这在半年前绝对买不到,“但现在价格低有什么用呢?市场已经不认可了,就算价格再低,也是无济于事。”--至此,市场上开始传递出这样一个结论:“金骏眉”的神话,已经濒临破灭边缘。

  “前段时间‘金骏眉’太热,很多茶叶都是小作坊生产的,缺乏先进设备,在制作过程中未严格把关,眼下卖不出去,导致出现返青现象。”王贵卿说,这些返青的茶叶滋味苦涩,甚至部分还呈现发霉现象。

  王贵卿告诉记者,眼下,临近春节,又到茶业礼品市场高峰期。消费者在选购茶叶更应谨慎,最好选择品牌企业,在正式交易前,可先要求试喝。此外,如今厦门市场上茶叶种类颇多,部分茶叶质量不错,价格理性,消费者可考虑购买,千万别赔了“夫人”又“折兵”。

金骏眉会导致失眠吗

金骏眉一般情况下是不会导致失眠的,但是在喝金骏眉的过程中一定要注意不要在晚上喝,不然的话是会让精神比较亢奋的。

金骏眉的主要功效之一就是金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

所以,如果你有失眠的症状,建议不要喝或者少喝。

接下来给你几个改善睡眠的小建议供您参考:

一、要改变那些不利于睡眠的生活习惯,如饮酒、饮咖啡、喝浓茶、晚睡等,避免睡前过度兴奋。还要减少内心的忧虑和恐惧不安,做到按时作息。

二、查找失眠的原因所在,然后对症治疗。如果一时找不到失眠的原因,可查找一下自己的生活是否有规律。应当多进行一些体育锻炼和室外活动,如每晚睡前散散步、用热水泡泡脚,可使内心宁静,情绪稳定,促进全身血液循环。

三、要正确对待失眠。一个人的睡眠好坏,关键在于质量,而不在于睡眠时间的长短,对失眠的不良心理暗示,往往比失眠本身的危害更大。因此,不要过分地计较睡眠时间的长短,而是能睡多少就睡多少,以顺其自然的态度去对待睡眠。

四、注意睡眠环境的改善。尽量避免在吵闹、脏乱、强光的环境中睡觉。同时,还要避免过度疲劳,及时治疗身体上的种种不适。

在喝金骏眉的过程中,一定要注意使用沸水进行冲泡才行。

夏天喝金骏眉可以吗?推荐喝

金骏眉是一种常见的茶叶品种,它属于红茶的类别。我们知道,红茶是一种温性茶,夏天喝容易上火,那么夏季喝适合夏季喝吗?

夏季喝夏季喝的功效

1、金骏眉夏日功效之利尿解毒

夏日饮用金骏眉红茶,其中的咖啡碱以及一些芳香物质结合可以促进肾脏系统的功能,进而增加血流量帮助促成尿液的增加,排尿即排毒,这一点相信大家也有所了解,因此夏季喝红茶金骏眉具有利尿解毒的功效。

2、金骏眉夏日功效之消炎杀菌

病菌在夏季是最容易滋生的,在这个季节喝红茶金骏眉,其中的多酚化合物正好具有消炎的作用,而金骏眉中的儿茶素与其他单细胞结合,则能有效抑制病菌,帮助达到消炎杀菌的功效。

3、金骏眉夏日功效之提神消疲

夏季是不是觉得特别容易疲劳,喝金骏眉红茶具备了提神消疲的功效,金骏眉红茶的咖啡碱可以有效刺激大脑兴奋,同时帮助加快体内新陈代谢而缓解疲劳。

4、金骏眉夏日功效之调节体温

夏天肯定是一个会热到人烦心的季节,喝金骏眉红茶还有调节体温这个功效哦,通过茶叶当中的氨基酸、多酚类等物质产生一些化学反应,而帮助维持体内的生理平衡,达到强效调节体温的功效。

金骏眉的饮用禁忌

1、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、忌空腹喝茶

空腹过量过浓喝金骏眉红茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

3、忌饭后立即饮茶

饭后立即饮金骏眉红茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

4、忌感冒发烧喝茶

金骏眉红茶茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。另外,茶水中的鞣酸还有收敛作用,会影响肌体排汗,妨碍正常散热。体热得不到应有的散发,就难以及时降低体温,影响了病体的康复。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

此外,忌醉酒后饮茶,尤其是浓茶。酒后大量饮金骏眉红茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。