云南红茶哪个牌子好？推荐凤牌滇红茶-茶礼仪网

已采纳我国作为茶叶的故乡，茶叶的品种繁多。就如红茶来说，其种类那么多，档次也不少，云南红茶就是其中一种。云南红茶简称滇红，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，尤以临沧凤庆的滇红品质更佳。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。

云南红茶香味浓，一直是许多茶友家中必备好茶，用来招待客人，十分适合，因此不少人想了解一下云南滇红的品牌。今天我们就来给大家介绍一下较受茶友青睐的云南红茶品牌。

一、凤牌滇红茶

提起云南红茶的品牌，大家最为熟知的是滇红集团。云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。

从上世纪40年代起，所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献，其中，“滇红特级工夫茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。

滇红集团旗下红茶系列产品还有经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香等，这些都是品质较好的红茶产品。

在滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。其系列产品有：外事礼茶、滇红冒杈、F500、F501、F502、F503、F504、F505、F506等。滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。

二、红瑞徕滇红茶

红瑞徕凤庆滇红茶，由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造，2010年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动。云南白药与凤庆茶厂两大名企联手，创立”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆滇红茶新生，使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。

此外，大元昌茶业的“大云红”牌滇红等也是口碑不错的牌子。至于说哪个牌子好，那就要结合茶叶品级等因素进行甄别；另外，由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同，因而适合自己口味的云南红茶便是最佳的。

回答者：清心回答时间：2019-11-21

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滇红茶用什么茶具

滇红茶气味芬芳，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶都是很好的选择。

滇红茶用什么茶具

1、紫砂壶

众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

2、青花瓷

青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为"青花".青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。

3、汝瓷

汝瓷也是很好的选择。汝瓷是中国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。

4、玻璃茶壶

在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。

红茶冲泡注意事项

红茶是一种全发酵茶，冲泡时不可直接冲入温度过高的沸水，须等水沸后静置半分钟以上再冲泡，且红茶不宜久泡。

滇红古树茶属于哪些茶？古树滇红茶的详细介绍

不同于市面的滇红，取决于其原材料是源自云南省几百年的古树，而这种古树一般全是用于生产制造具有升值空间的古树生普洱茶的原材料。

古树滇红，不一样时节区别挺大。看色调看条型，秋茶最好，秋茶金黄色、金毫特显，外型色调总体会亮，香味重；而春茶外型总体变黑发乌、金绝不显，香味偏沉，但内函化学物质高。此外，秋茶比春茶的芽毫要多，要黄。

怎样区别滇红的原材料是古树還是一般的台地茶?能够从茶毫来辨别:古树普洱茶的毫，一定会猫瘟，又细又小，而且并不是直的。台地茶的毫芽比古树多并且粗大直，由于有机肥等要素保证其短期内“成材”（这大约跟家养殖同饲料鸡的差别是一样的）。纯台地茶芽制成的滇红，发醇后一定是金黄色的，别名滇红金芽。能够归纳的讲，大部分放眼望去金灿灿的滇红一定并不是古树滇红，即便古树滇红秋茶都是黄黑茶芽两色的。

云南红茶，通称滇红。产自云南南边与南部的临沧、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地（此次团购价的滇红来源于临沧地区）。绿茶分成小种红茶与功夫红茶二种，在其中滇红茶归属于工夫茶的一类，滇红时间外观设计索条紧结，肥大气壮山河，干茶颜色乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香味鲜郁高长，味道深厚纯鲜，叶底红匀嫩亮，中国独具一格，是世无热烈欢迎的工夫红茶。

不同于市面的滇红，取决于其原材料是源自云南省几百年的古树，而这种古树一般全是用于生产制造具有升值空间的古树生普洱茶的原材料。

云南滇红茶属于什么茶云南滇红茶介绍

云南滇红茶是什么茶?

滇红是指云南红茶,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。由于气候原因,滇红的树高大,芽壮叶肥,即使芽叶长至5-6片,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首。滇红选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,所以制成的红茶汤色红艳,品质上乘。滇红的采摘期为每年的3月中旬至11月中旬,分为春茶、夏茶和秋茶。

云南滇红茶有哪些种类

滇红有滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶的特点是芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。

滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。工夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均以匀净、色泽光润者为好。

云南滇红茶采制工艺

云南滇红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。滇红茶因采制时期不同,品质也会随之发生变化。滇红的采摘期为每年的3月中旬至11月中旬,分为春茶、夏茶和秋茶,以春茶居多,品质最佳。夏茶雨水较多,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成荼身骨轻,净度比夏茶低,嫩度也比不上春茶与夏茶。

云南滇红茶功效与作用

抗氧化:云南滇红茶为全发酵茶,茶中的儿茶素在发酵过程中大多变成氧化聚合物,如茶黄素、茶红素以及分子量更大的聚合物,具有很强的抗氧化性,可起到抗癌、抗心血管病、暖胃、助消化、美容等作用,陈年红荼用于治疗、缓解哮喘病有定的功效。

止渴消暑:云南滇红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔变得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

本文标题：云南红茶哪个牌子好？推荐凤牌滇红茶

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