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花茶
其他茶福鼎为宁德市下辖的一个县级市城市，陆地面积1461.7平方公里；包括市区桐城桐山街道等，福鼎共有17个乡镇及开发区，其中主要产茶区为磻溪、管阳、太姥山、点头和白琳五镇。
福鼎白茶主要产茶区
磻溪茶树大多生长在海拔500米左右的高度，生态环境优越，毛竹众多，涧溪遍布，森林覆盖率达88%以上；平地山谷交错，日照充足，土壤肥沃且为适合茶树生长的酸性红黄壤，茶菁肥美质优，年产量1500多吨。
管阳镇是著名的福鼎白茶高山产茶区，这里大部分的海拔都在600米以上，雨雾笼罩，茶树生长缓慢，茶质优；但是云雾多，山地湿度也高，对制茶工艺的要求也非常高。
太姥山镇，原名秦屿镇，白茶母本绿雪芽发源所在地，与磻溪、白琳交界，群山环绕，植被丰茂。土壤含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4—4.5之间，偏酸，适宜茶树生长。
点头镇，海拔不高，但四万亩的茶园面积不容小觑，为福鼎大白毫的原产地。再加上坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场“，点头镇在福鼎的地位足以傲视群雄。近年制茶人频出，工艺了得。
相对其他的四个产区，白琳镇白茶的知名度与影响力还是偏弱了，但白琳产茶的历史相当悠久，从白琳功夫红茶到新工艺白茶，白琳从来就是让人难以忽略的名茶产区；如今白琳地区白茶产量也不少，茶质与点头相似。
名镇里的名茶小产区
磻溪的名茶小产区众多，主要集中在桑园水库附近的高海拨之地，如黄冈、油坑、湖林、仙蒲、大洋等；太姥山的优质茶区主要集中在方家山一带，管阳则在西昆、缙阳和天竹等；点头镇有柏柳、翁溪村；白琳有岭头坪和牛埕下。
但名镇盛名在外，除了受茶叶整体质量影响，还有一个条件必备：产量大。所以名镇里各大小产区实际的茶叶质量水平，还得具体问题具体分析。因为茶树的生长环境小气候也是影响茶叶质量的关键性因素。
举个例子，即使你的茶叶来自名镇太姥山，但如果是平地茶园，质量就逊色不少；反之，若你的茶叶来自现影响力较小的白琳镇，但产自高山区如牛埕下，那么也算觅得佳茗。
所以你的茶叶原料具体是来自哪个小产区？弄清楚这一点很重要。
如何喝白茶-福鼎白茶哪些人不宜喝，包括您吗？
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福鼎白茶哪些人不宜喝，包括您吗？
众所周知，对于很多的人来说，喝茶是一种很好的养生保健方式，但是茶分茶性，碎玉少部分人来说，如果大家喝的方式不正确的话可能会有背我们的初衷，所以为了让大家正确饮茶，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶哪些人不宜喝吧！
福鼎白茶的禁忌人群
1、发烧的人
茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
如何喝白茶
2、孕妇
孕妇别喝浓老白茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
3、哺乳期间的人
如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入武夷山岩茶品种孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
4、贫血患者
老白茶茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
5、患有肝病的患者
老白茶茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
6、神经衰弱的患者
喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
7、患有胃溃疡的人
因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
8、痛风病人
因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
9、高血压或心脏病人
由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋绿茶香精作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。
喝福鼎白茶的注意事项
1、不饮浓茶
不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。
2、注意冲泡水温
水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯红茶好喝还是绿茶好喝白茶可冲泡四五次。
3、忌空腹饮茶
对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。
4、不过量饮用
过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
5、不饮劣质茶
如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
综上所得，正常情况下，福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶，经常喝对我们的身体很有好处，但是需要注意的是茶叶虽好，也不是所有的人都适合喝，需谨记！
福鼎白茶能放多久？传统工艺白茶越存越好
传统工艺优质福鼎白茶，在保证白茶存储条件在干燥，避光，无异味，温度适中条件下保存，可长期储存，最长能存多久尚无依据可考，如果是传统工艺得话，是越存越好的。
福鼎白茶能放多久？
福鼎白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。大部分老白茶都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。
至于储放多少年才开始好喝，由于仓储环境和口感的不同，很难给出统一回答，一般储藏5年的白茶已经明显不同于一两年的茶，但要达到好喝的口感可能至少需要七到八年以上。不过福鼎白茶有几个品饮期，每个时期的特点各有不同。
第一个品茶期：比如当年制好放置五六个月的春茶，这个时候的新白茶，茶叶水汽初褪，茶性略重，茶气强，入口的滋味有茶叶的青涩和饱满，品饮口感清香四溢，这个时候的茶，适合浅尝。
第二个品茶期：差不多3年到5年时间，这时的茶叶水味已经是褪尽了的，茶叶的内含物质经过时间的陈化正在进行后期的转化，茶的寒性逐渐转温。待内质逐渐沉淀时候，茶汤的口感也正在稳定，入口厚重感增强。
第三个品茶期：经过七到八年时间陈放的福鼎白茶，这个时候陈味渐渐凸显，茶叶的醇香也在岁月中逐渐的转化，最初的花香转化为果蜜香。
第四个品茶期：自然储存时间达到15-20年的老白茶，是真正的“有价无市”，陈放15-20年老白茶，香气无比的醇厚，茶香丰富，有珍贵的药香、枣香、参香等，入口的滋味更是醇浓顺滑，回味无穷，流连忘返。尤其是老白茶的保健功效是其他茶叶无可比拟的，药用价值尤为显著，对人体降三高和养胃健胃等有较好的保健功效。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
福鼎白茶储存的三个禁忌
1、拆封陈放
不少茶友在购买茶叶后，出于对白茶的喜爱，存放前忍不住要先尝个“鲜”。
有些粗心的茶友拆封之后，忘记再密封存放，直接将茶叶暴露在外，这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气，都可能破坏一份好茶。因此喝完茶，记得要密封哦！
2、露天放置
买到一份好茶，自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶，或者只是想在书架或客厅，放上一枚茶饼，为室内增色。
这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式，对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰，这样做无可厚非，但想要藏出一份好茶，还是老老实实避光存放吧！
3、新老混合
大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友，将老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。
所谓“物以类聚、人以群分”，看来即使白茶也不能完全免俗。
爱白茶的茶人们都是喝老茶，藏新茶。存白茶的乐趣在于白茶会给你惊喜，存放时间七年以上的茶，茶性已经转温，具有消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效。
你听说了吗？福鼎白茶是糖尿病的克星！
⒈冬天，是适合喝白茶的季节。
寒冷的初冬，待在笔者家的茶园山脚下，悠悠的喝上一杯温热的白茶，别提多舒服。
尤其是晌午时分，支一张桌子，拉上电源，煮上一壶老茶，美极了。
或者，泡一杯春白茶，也很不错。
此时的喝春白茶正值新鲜劲，啜上一口，非常爽滑又甜润，好极了！
不过，有很多茶友问笔者：这白茶口感这么甜润，糖尿病人能不能喝啊。
笔者这就告诉你，福鼎白茶可是糖尿病的克星！
接下来拿起小板凳，听好了哦。
⒉当今数据显示，目前我国有多达一亿多成年的糖尿病人，有近5亿的糖尿病前期人群。
糖尿病虽不可怕，但最可怕的是并发症，有百分之八十的糖尿病人群的生命，是终结于心血管疾病的。
听起来是不是很可怕！
别慌！
控制糖尿病只要迈开腿、管住嘴。
中国茶叶质检中心高级研究员翁昆就曾表示：糖尿病人最适合喝白茶，白茶富含的茶多酚、茶多糖，是抑制人体血糖上升的有效营养物质，相比其他茶类要都很多。
这种营养物质的保留，源自白茶的制作过程十分简单，加工工序最少，这在最大程度上保留了茶叶中的茶多酚和茶多糖的成分。
长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，有效地预防糖尿病。
⒊当茶多糖遇到糖尿病
白茶中所含的茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称为茶叶多糖或茶多糖。
茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。
现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
糖尿病人都知道，代谢体内糖分才能控制糖尿病，而体内糖分的代谢靠的就是胰岛素。
白茶中的茶多糖能增强肝脏葡萄糖激酶活性，作用类似胰岛素，能促进脂肪分解代谢，减少糖分的吸收，分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。
⒋白茶怎样降血糖？
看完下面这个实验你就明白啦，
2011年，刘仲华教授带领着他的团队进行了改善高血糖小鼠的实验，用的可是白毫银针呢。
实验结果显示，高血糖的小鼠会吃的很多，而体重却增加缓慢。
小鼠喝了白毫银针后，这些情况得到了改善，太神奇了！
从小鼠血糖的检测结果来看，没有喝白毫银针的小鼠血糖浓度明显增加了。
喝了白毫银针的小鼠血糖浓度比没有喝白毫银针的小鼠明显地就降低了。
看来福鼎白茶连小动物都“不放过”，嘿嘿。
从小鼠的胰岛素浓度来看，高血糖小鼠的胰岛素浓度低，而喝白毫银针的小鼠，胰岛素浓度就是正常的水平。
以上就是这次实验的结果，白毫银针能调控高血糖小鼠的胰岛素代谢，达到降血糖的功效。
因此，笔者告诉有糖尿病困扰的茶友，有事没事就多喝喝白茶，降低血糖浓度效果是很棒！
⒌糖尿病人怎样挑选白茶？
白茶的种类很多，目前市面上比较常见的就是白毫银针、白牡丹、寿眉三种。
这三种白茶，都适合白茶糖尿病患者。
粗老的寿眉茶叶含有的茶多酚比精细的茶叶高，性质温和，对肠胃刺激小，性价比也高。
价格较高的白毫银针，也适合。白毫银针不仅有着高贵的外表还有丰富的营养物质。
所以白毫银针更适合送礼，或者给脑力劳动一族，熬夜加班一族，IT一族补充能量，恢复体力，修复肝功能之用。
而白牡丹，则是集白毫银针和寿眉的优点于一体，是一款性价比极高的茶。
茶叶选择，丰俭由人，可根据个人喜好选购。
⒍糖尿病人喝白茶要注意哪些方面？
建议大家购买传统工艺的白茶。
喝白茶降糖的关键在于它采用了最传统的制作工艺。
像是一些渥堆做旧的白茶，笔者不建议大家购买，其内在物质被严重破坏，已经失去了饮用价值。
所以福鼎白茶要通过正规渠道购买，特别是糖尿病人。
但不只是糖尿病人哦，所有的茶友都要听笔者的话，通过正规渠道购买传统工艺制作的白茶。
不然发生味道、颜色、气味等一系列问题，笔者概不负责哦。
还有一点很重要，要选择科学的喝茶方法，并且能够长期坚持，而不是三天打鱼两天晒网。
茶友们是否明白了糖尿病的克星——福鼎白茶，究竟是怎样克制糖尿病的，以及糖尿病人喝白茶的注意事项。
以后糖尿病人可以放心大胆喝白茶啦，
笔者在此希望茶友们身体越来越健康哦。
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