据介绍,黄茶属于茶叶中的珍稀品种,市场价格高,前景好,被誉为“黄金茶”。据 了解,黄茶 这个 品种 每1公斤 的价格 高达17600元,是一款专门瞄准高端市场的茶叶品种,由此可见,黄茶是一种种植前景非常好的茶叶,具体如下!
黄茶种植有前景
黄茶确实在市场上很难见着,如今据市场情况分析,黄茶现在开始大力进军全国市场,以湖南岳阳的君山银针带头,来势很好。而且在六大茶类中很多茶叶都存在过炒作现象,比如红茶、绿茶、黑茶等等,但是,随着消费者的理性,这些高价茶、具有收藏价值的茶市场可能会出现萎缩。而黄茶以其特殊的制作工艺、清淡的口感、相对实惠的价格和消费者的好奇心理,会有一个“生长期”甚至是“高峰期“。
黄茶种植要求
1、气候
(1)、阳光光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好,因而高山出好茶。
(2)、温度一是气温,二是地温,气温日平均需10摄氏度;最低不能低于-10摄氏度。
(3)、水分雨水充足是必要条件。但是过多也有不利品质的影响。
2、土壤
一般是土层厚达1米以上不含石灰石,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5―6.5为宜。
3、地形
茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等,随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生长有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
黄茶的价格
1、君山银针黄茶价格
君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌,像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶,一斤一般得800元以上,因而对于茶叶的价格,不能一概而论,得视茶叶的品质而定。
2、沩山毛尖价格
沩山毛尖价格还好,经济实惠不算贵。比如“沩山牌”沩山毛尖,价格在市场上有200多元一盒的经济礼盒,也有几十元一包225G的办公用茶。
3、海马宫茶价格
海马宫茶的价格一般在几十到几百快不等,依据其级别不同,价格也就不同。一般级别越高的茶叶价格越贵,因此海马宫茶的具体价格还是购买的时候根据商家的报价为准。
黄茶的功效
1、预防消化不良
黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,可以解决消化不良,食欲不振。
2、减肥瘦身
黄茶中含有一些天然的纳米活性成分,因此纳米黄茶能发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,达到减脂的效果。
3、防治癌症
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
综上所得,黄茶属轻发酵茶类,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色,是一种营养价值非常高,前景非常好的茶叶!
什么是黄茶
什么是黄茶?黄茶取自稻草酒的名字。生产过程类似于绿茶,但是有一个独特的额外步骤,叫做“黄绿色”,或者“密封黄色”。
在早期的春蕾或小芽被烘制之后,它们被包裹在特殊的布料中,这一步骤在多达三天的时间内重复数次,在最终缓慢的木炭干燥之前轻轻氧化叶子。这种窒息的过程将香气重新带回到芽中,并创造出一种更芳香和成熟的茶,没有许多绿茶中发现的“草地”味道和涩味。
由于黄茶很少,西方国家的采购应该小心谨慎。质量差的绿茶有时在美国以黄茶出售; 因此,从直接与中国茶场打交道的知名茶叶供应商处购买黄茶非常重要。虽然韩国也生产“黄茶”,但这是一个无关紧要的茶,并不像中国黄茶一样。
别名
黄芽; 品种包括湖南君山银针,浙江莫干黄芽,四川蒙顶黄芽。
起源
六类茶之一,黄茶中最稀有的只有中国湖南,浙江和四川的高山产区。据说蒙山是毛主席最喜欢的茶,它只生长在一个1公里宽的岛屿 - 每年仅产生500公斤茶叶的军山岛的薄雾覆盖的山上。捡拾者只需通过捻从茎上掰下芽即可收集芽。这些精心收获的花蕾需要6万只产生一公斤君山贤真。由于其生产困难且时间密集,黄茶主要由当地人消费。随着西方对易于制造绿茶的需求增加,许多人已经放弃了生产绿色茶的生产,并且对中国的黄茶生产过程知之甚少。今天,浸泡技巧:每6盎司陡峭一汤匙(1茶匙)。在沸水(170-180华氏度)以下的水中浸泡1-3分钟。黄茶能够很好地保持多次输注,但推荐稍后更长的浸泡时间用于后续输注。
茶具
任何茶具都可以使用,但在玻璃器皿中浸泡突出了黄茶叶在展开时的美丽形态。
口感
被认为是一种成熟的茶,黄茶光滑芳香,甜美,干净,明亮,花香味和中等叶片。
健康益处
虽然黄茶的健康益处尚未像其他茶一样得到广泛的研究,但许多人认为黄茶的抗氧化剂含量比绿茶丰富,因为在一年中早些时候采摘了芽。因此,虽然黄茶被认为对绿茶具有类似的益处,例如预防癌症和降低胆固醇,但它可能比其他茶更有效地预防肝损伤。那些想要绿茶的健康好处,但不喜欢它的“草地”味道的人更喜欢黄茶。
黄茶是什么茶?适合喝黄茶的人群
大家都知道,喝茶对我们的身体有很多好处。天气有四季的变化,喝茶同样也有季节的变化。那么在春天跟秋天适合喝什么茶呢?有研究证明,春天跟秋天最适合喝黄茶。下面我们就一起来看看。
黄茶是六大茶叶类中的一种,具有很好的保健、养生功效。黄茶属于轻发酵茶,对脾胃最有好处,出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外,黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说,黄茶最得当夏、秋季候饮用。
对脾胃最有好处,出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外,黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说,黄茶最得当夏、秋季候饮用。
小编提醒,黄茶虽好,但是孕妇、哺乳期女性跟经期等女性是不适合饮用黄茶的。再来,有常常失眠或者是入睡困难等人群也是不适合饮用的。
黄茶怎么泡?
黄茶不似绿茶那般清新怡人,也不像红茶那般浓烈醇甘,但它那金黄的茶汤与甘甜的口感吸引着不少的茶友。那它应该怎么泡呢?
黄茶怎么泡
步骤一、清洗并温润茶具
用烧好的热水将茶具清洗一遍,这样不仅能为茶具清洁消毒,而且还能提高茶具的温度,避免泡茶时,茶具吸收热水的热量,影响冲泡茶汤的滋味。
步骤二、投茶
准备3克黄茶茶叶,150克水(推荐茶水比例为1:50,可根据自己口味进行调整)。将茶叶投入茶杯中,先用70摄氏度的热水,把茶叶浸没3秒,然后马上将茶水倒出。这样能洗去茶中的一些杂质,而且不会影响到茶叶的口感。然后再将70摄氏度的热水加入到茶杯至8分满处。
步骤三、出茶
泡一次黄茶,建议出汤四次,而每次出汤三分之二,留三分之一低汤于杯中。第一泡出汤时间为1.5分钟,第二次出汤为2分钟,第三次出汤为3分钟,第四次出汤为4分钟(根据茶叶的厚度可以自己稍微调整时间),四泡下来,黄茶的营养含量已经能基本析出百分之八十。
步骤四、品茶
黄茶的茶汤金黄透亮,气味芬芳,入口甘甜而不腻,是日常品茶的一大选择。
注意事项
黄茶一般采摘比较嫩的鲜料制作,因此不要用滚烫开水去泡制,这样会让茶叶透熟,导致黄茶的鲜爽的口感降低。
总结
想喝到一杯好的黄茶,正确的泡制技巧必不可少,希望小编的方法能帮到你。如果喜欢本文请点赞或转发,并我们会不定期为您推送精品文章。