黑茶金花的功效有哪些呢？具体如下-茶礼仪网

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金花是安化黑茶茯砖在特殊的加工过程中生长出来的一种益生菌群，金花是否茂盛也体现着茯砖茶的品质好坏，茯砖茶也因为金花的存在，才更加的醇和顺滑，那黑茶有金花有哪些功效呢？具体如下！

黑茶金花的功效

1、改变黑茶的品质

金花（冠突散囊菌）利用茶叶中的营养物质进行自己的新陈代谢，产生出了多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，使得茯砖黑茶拥有了独特的色香味。

2、抗氧化

金花吸收茶叶中的茶多酚之后产生出了多种具有消除自由基能力的活性成分。

3、抵制有害菌

金花的大量生长非常不利于其他微生物的存在，有效的抵制有害菌群的生长，让茯砖茶品质得到保障。

4、提高了酶的活性

据研究表明，冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。

5、维持肠道微生物菌群平衡

金花（冠突散囊菌）的真菌壁富含几丁质、几丁质聚糖等膳食纤维，能够有效的促进肠道中梭菌属XIVa簇形成，有效的消解脂肪，防治肥胖。

黑茶的功效

1、助消化

黑茶有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲的功能，并可治疗胃肠疾病和中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。

2、去脂减肥

黑茶目前在东南亚和韩国很受欢迎，被誉为“美貌和健康的妙药”。有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能降低胆固醇，而且能使人减肥健美。

3、清凉解渴

饮茶的解渴作用与茶的多种成分有关，茶汤补给水分以维持肌体的正常代谢，且其中含有清凉、解热、生津等有效成分。

4、清热降火

坚持每天饮黑茶，极具降火清热的功能。黑茶茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物，都有调节脂肪代谢的功能。

5、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

6、消炎杀菌

黑茶杀菌消炎的作用，里面含有的茶黄素可以有效的清除自由基和抗氧化。还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

7、补充营养

黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分。对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用安化黑茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

综上所得，金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌，金花的存在，很大程度的决定了黑茶的品质，所以如果大家在生活中喝到带有金花的黑茶时，一定要庆幸！

回答者：爱性回答时间：2019-11-26

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黑茶除了粗枝大叶黑茶中“嫩芽嫩叶”你关注过吗？

很多茶友在接触黑茶时，普遍认为黑茶都是一些“粗枝老叶”茶，其实不是，黑茶中也有属于它的“嫩芽嫩叶”。

历史上黑茶主要分为“七尖三砖一花卷”，由于时代的发展衍生出种种原因，现在市面上主要以“三尖三砖一花卷”为主，其中天尖、茯砖、花卷是这三大系列茶中最为流行的茶品。

很多茶友认为黑茶是“粗枝老叶”，是源于砖茶和花卷茶品相“难看”、原料“粗老”。其实这是对黑茶最大的误解，黑茶选用的是相对成熟度的原料，选取此部分原料富含丰富的膳食纤维和茶多糖等物质。虽然黑茶中主要以相对成熟度原料为主，但是也有专属于它的“嫩芽嫩叶”——天尖。

天尖原料的采摘时间与其他黑茶有别，一般在谷雨前采摘，选用一芽二三叶的原料拼配少量茶梗，经五大加工工艺制作而成，传统天尖由于天气原因以及没有先进的制茶设备，所以干燥时采用“七星灶干燥”方法（农村熏腊肉），制成的成品茶开汤后不仅带有甜酒香还具备松烟香。时代在发展，科技在进步，制茶的工艺也在不断改良，现在生产的天尖不仅品质上有所改善，工艺上也进行改良，绝大部分天尖已不再采用传统干燥方法，因此不具备松烟香。

综上所述，你还觉得黑茶都是一些“粗枝老叶”吗？

湖南黑茶属于什么茶

湖南黑茶归属于哪些茶？从姓名上边人们能看出，湖南黑茶归属于黑茶，黑茶以其制做的制成品表面看上去是灰黑色的，因而将其起名叫黑茶。黑茶在中国的西北的挺多省区常有荣誉出品，有关的详细介绍以下！

湖南黑茶质量特性

安化黑茶关键产自湖南省的湖南安化地域，但是像易阳等地域都是也是小量制造的，但是质量還是湖南安化生产的最好，因而通称为安化黑茶。其制做全过程是依照黑茶的制作方法制做的，做成的茶叶乌黑发光，外观设计看上去像泥鳅鱼一样的卷，冲调出去的汤色黄亮，由于有历经熏烤，因而其具备一定的松脂香气。

湖南黑茶独具特色

安化黑茶拥有十分久远的历史时间，在慢长的古丝绸之路中，伴随着中队的贩茶马队运到新疆省，随着销往到全球的很多角落里。其与众不同的自然环境铸就了其与众不同的质量，在新疆伊犁地区的牧民眼里，其是日常生活必不可少，从“宁愿三日不食，不能一日无茶”中能看出疆民们针对其的高度重视水平。

安化黑茶最开始的情况下是被制成“千两茶”的模样，就是说一条一两米长类似3分米长宽的圆柱形状，类似有一千两上下的净重，因而的此名，之后伴随着发展趋势外观设计也出現了砖茶、普洱茶饼等形状。

湖南黑茶是性命之饮

在我国边境少数名族长年以牛肉、羊肉和奶制品食品类主导，吃完不容易消化吸收，导致腹部发胀，在安化黑茶未传到边境前，每一年常有许多牧民丧生消化不良症。之后，就是说靠安化黑茶助消化去腻，消化不良症才足以解决。因而，边疆地区有“宁愿三日无粮，不能一日无茶;一日无茶则滞，三日无茶则病”一说。

湖南黑茶是身心健康之饮

荷兰医药学调查团到在我国新疆省、青海省、内蒙古自治区等西边地区调研，发觉游牧民族均以高脂、高蛋白食物、胆固醇高的肉类食品食材主导食，经验血，在其中含有碳水化合物、血糖、三酸甘油脂等却都小于一般人的规范，她们大幅吃惊，大惑不解，因而进行开展调查。最后美国人将总体目标锁住在牧民们平时饮用的安化黑茶上，将其带到法国巴黎开展临床研究，确认安化黑茶具备助消化去腻、降三高、填补饮食营养成分等健康保健作用，更是牧民们三高患病率低的关键缘故。

湖南黑茶衣食住行用途

1、润肠治疗便秘

在春天的情况下，是肠胃病较为多发的时节，黑茶做为一款性温茶叶，常常饮用湿热的黑茶得话，有利于医治胃部不适，对医治顽固性便秘有一定的实际效果哦。

2、洗头消痒

黑茶中带有丰富多彩的有机物和无机物成份，像在其中的蛋白、维他命等成份针对头发的生长发育而言是十分必须的；另外在其中的茶氨酸成份拥有杀菌消肿的作用。因而用黑茶来洗头得话能够具备祛屑消痒头发护理的作用哦。

3、改进足藓

黑茶除开能够用于洗头发，都是能够用于泡足的。由于黑茶具备的杀菌消肿的作用能够用于杀死脚中的病菌，去除脚臭等。

综上所述个人所得，湖南黑茶归属于黑茶，常常饮用湖南黑茶有利于填补身体的饮食，促进消化，另外能够降血压降血脂，杀菌消肿，有利排尿祛毒，针对癌证，血压高，血脂高拥有非常好的防止实际效果！