绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、茶具的搭配：紫砂泡茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，紫砂多含气隙，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳；瓷杯饮用，有助于观察茶汁色泽，便于清洗，以便在一次饮茶时，使用一套茶杯品尝不同的茶叶。紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器，紫砂器具的气孔比较多，吸水性强，透气性也好，而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构，紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。
2、用水选择：泡黑茶的水质一定要有所讲究，泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。
3、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮，每个茶都有各自的特点，只有优质上等的黑茶才能喝出独特的功效。
泡黑茶的步骤：
第一步：投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
第二步：冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，只要保证是沸水，才能让黑茶的茶味，完全的泡出来。
以上就是关于冲泡黑茶所需要讲究的一些地方，泡黑茶如果不掌握正确的方法，那么就泡不出好茶，想要冲泡优质的黑茶就需要注重每个细节，不管是水质还是茶叶或者器皿都要有所讲究，希望通过小编的讲解，能够对各位喜欢喝黑茶的朋友提供一些冲泡方面的参考。
三是要讲究水质的好坏。
很多人泡茶选择的水质并不讲究，这时会影响到泡茶的质量。古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。
紫砂茶具冲泡黑茶，能够让黑茶的效果更好的展现出来，而选择其它茶具的话，可能没有紫砂茶具产生的效果好。要想喝到更为纯正的黑茶，冲泡茶叶的茶具也一定要挑选好了，不能马虎大意。
什么人不能喝黑茶
地大物博的中国茶文化十分丰富，大家耳熟能详的红茶绿茶是我们都十分熟悉的茶叶了，那么今天小编来给大家介绍一下我们不那么熟悉的黑茶，黑茶是富含咖啡碱和维生素等营养物质很丰富的茶品，但是黑茶也不是每个人都适合喝的哦。
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什么人不能喝黑茶?以下几类人群不适宜喝黑茶：
1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶
由于黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，会使腹中的胎儿的智力得不到正常的发展。为了避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，所以孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦的或营养不良及蛋白质缺乏症者
茶叶能去脂肪，阻碍我们人体对于蛋白质的吸收，所以太瘦的、营养不良的、蛋白质缺乏的人群，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶
哺乳期的女性朋友们常常喝浓的黑茶的话，过多的咖啡碱就会进入我们体内乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，从而易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
容易缺乏维生素B、铁、钙等营养的人群不易饮用黑茶，因为茶叶成分会阻碍我们人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量的饮用。
5、失眠者不能喝黑茶
失眠的原因有很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，失眠的人群都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是一种能让我们兴奋的兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
上述内容就是不能饮用黑茶的一部分人群，大家可一定要注意了。最后小编还要提醒大家不能再饭后马上喝黑茶，这样容易导致消化不良。喝黑茶的最佳的时间是饭前饭后的两个小时。
你知道黑茶的喉韵是什么吗？
茶的喉韵一向都深受茶友的青睐，资深的品茗高手更是重视茶的喉韵。
在众多茶中黑茶的喉韵又独具特色，黑茶的喉韵究竟有什么魅力呢？
喉韵究竟是什么？
黑茶喉韵可理解为茶汤给人的感受，也可指滋味的表现力。
一般来说喝茶首要条件是解渴，是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸，进而调节水分在人体机能的作用。
喉韵好的茶会给人惊喜，使人感到很舒服，从而影响人们对茶的喜爱程度。
喉韵详细描述
1、当你咽下茶汤的时候，你能明显感觉到茶汤是咽到喉底甚至更深的部位。
如果茶是没有喉韵的，哪怕茶汤是热喝，咽下茶汤之后，所有的感觉也是完全在口腔内就结束了。
2、当茶汤咽下之后，若空口咽口水，则能明显感觉到喉底肌肉有收紧感，喉头发甜。
3、带有强喉韵的茶，绝大多数都是属于满口回甘的茶，也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉。
喉韵有怎样的价值体现？
喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深的品茗高手，也多极重视喉韵特色。
因为，同时喉韵好的茶在品质和价格方面相对较高。
在经过无数次认真的试验反复品饮之后，有一条相对客观的答案：
喉韵越深，茶质越强，茶的口感越甜，改变口腔味蕾的时间越长。
通常这种情况商家会对这类茶提高价码，低开高走或高开高走。
因此，喉韵好的黑茶无疑给自身增添亮点外，同时也提高了价值！
黑茶的喉韵主要可以分为甘、润两方面：
甘：是黑茶汤带来的喉部回甘的喉韵，是所有品茗者都喜欢，甘的品味比较含蓄，不像香那样飘逸，往往苦味相伴，苦尽甘来，许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。
润：润喉是解渴的第一步，再补充足够的水分，因干渴而产生的郁闷立刻得以消除，胸怀舒肠。
有时候天气太干燥，或吃得过于咸腻，口干舌燥，白开水喝得越多，却感觉越渴。
此时如果能饮到一两口上好的黑茶，喉头因此润化，干渴感自然解除消失，舒服且顺畅。
有一定年份的黑茶，经过适当醒茶后，能达到“喉吻润，破孤闷”的境界。
黑茶能反复煮吗
黑茶的冲泡方式 一般能够 分成烹煮法、冲泡法、调喝法、闷冲泡方法等几类冲泡方式 。但在严寒的冬天，大部分人要挑选黑茶煮着喝。一般来说茶叶溶解营养元素迅速，不适合长期煮，那麼黑茶能不断煮吗？
黑茶能不断煮吗
黑茶能够 放水不断煮，但是可不能用过夜的泡茶。黑茶中带有的化学物质非常丰富，茶叶中有黑茶叶片也是黑茶梗，比别的的茶叶更耐煮，在一天以内能够 放水不断的熬煮，一般能够 煮10次上下。
黑茶也分成新式茶和陈茶，一般来说，陈茶放的越长，饮用使用价值就会越高，用于泡茶时的香气就更为浓厚，口味也较为的醇正滑爽，而新式茶中带有的茶氨酸及其咖啡因的含量较为高，用冲泡的方式 饮用，能够 使茶叶的口味较为细嫩可口，立即来煮得话，非常容易让茶叶茶越来越苦味。
在煮茶器具层面，煮黑茶一般用陶制茶器，陶制可吸附力清除一些茶叶发醇，茶叶储放时产生的异味，使黑茶的陈韵更加突显。假如家里沒有陶制茶器的，还可以用夹层玻璃壶或是是用泡茶武器。
煮黑茶的具体步骤
1、黑茶的熬煮其实不是很难，待温度加温到开，放进适当湖南黑茶(这时不需要加茶壶盖)，烧开熬煮2分鐘熄火，盖上茶壶盖焖泡3～5分鐘，除杂后就可以饮用。
2、因为黑茶的陈、醇特性，提议将煮好的茶先倒进暧水瓶座中焖1～2钟头，其味更香醇，还行每天晚上临睡前将煮好的茶放在暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深层发醇全过程更充足，养生保健的功效使用价值和口味更优、更滑润，茶汤颜色也更艳丽透红。
3、依据黑茶的传统式饮用特性，你能用当代的专用工具茶器来泡饮，另外，让喝湖南黑茶让饮茶越来越时尚潮流，身心健康，轻轻松松、方便快捷，享有身心健康的另外，减掉了不容易煮饮湖南黑茶的苦恼，还让饮茶也低碳环保，真实的一举三得。
为何黑茶比较合适煮着喝
煮着喝黑茶，迅速出味，味更浓。由于黑茶一般全是抑制成饼、沱、砖等压紧形状，一般的壶冲泡方法冲泡时无法出味，选用煮的方法可以迅速出味、味儿更浓厚。
黑茶里边有许多的茶叶梗，其含有的营养元素含量不同于茶叶，例如茶含糖量含量较高，这跟茶叶一样转换成很多身体可消化吸收的营养成分。茶含糖量，其实减少血糖值的武器，更是其奇妙的地方，才会让匈奴人把茶当做不可或缺的饮品。由于黑茶里边有很多的茶叶梗，茶叶较为粗老，冲泡的实际效果沒有煮着的好用，因此黑茶煮着喝营养成分更丰富多彩，味儿更醇。
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