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普通绿茶有哪些品种

提问者:justme提问时间:2019-11-26
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绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶种类丰富,是大家常喝的茶品,那么普通绿茶有哪些品种?

绿茶产地分布

我国绿茶的产区分布于各产茶省、市、自治区,山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西都是我国的绿茶主产省份。绿茶产量位居六大初制茶之首,其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。

绿茶的主要品种

英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。

西湖龙井

名贵绿茶品种有

龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶。

洞庭碧螺春

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-26
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有机绿茶和绿茶有什么区别?应当选择什么绿茶?

  

  在中国茶叶市场,荼叶按质量高矮分成有机茶、绿色有机食品茶、绿色食品茶、通常基本茶。

  有机茶其原产地通常在交通不便的贫困地区,依照有机农业产品标准,在加工过程中不应用分析生成的化肥、化肥、生长调节剂和禽畜饲料原料等物质,不选用基因工程得到的微生物以及物质,只是遵照自然法则和生态学基本原理,采用一连串可持续发展观的农业科技、协调性农业和养殖业的关联,推动生物的多样性、种群的层次性和

毛尖龙井属于绿茶吗

毛尖茶中的信阳市毛尖、都匀毛尖和西湖龙井茶都归属于中国十大名茶之一。毛尖龙井茶归属于绿茶吗?信阳市毛尖、都匀毛尖和西湖龙井茶确实是归属于绿茶的,可是却不可以证实毛尖龙井茶都归属于绿茶。详细如下:

毛尖茶归属于绿茶吗

毛尖实际又分沩山毛尖,信阳市毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,泰山毛尖等。另有有着久远茶道文化历史时间的产茶地大县竹溪生产的竹溪毛尖,是湖北茶道文化的一大奇葩。

都匀毛尖

都匀毛尖关键原产地在团山、哨脚、大槽一带,该地域年平均温度为16C,年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚,土壤层松散潮湿,土层是酸碱性或微酸碱性,含有很多的铁制和聚磷酸盐适合油茶树的生长发育。

都匀毛尖茶清明节前后左右采掘,与《都匀县志稿》上述“自清明节至寒露并能采,骨玉前采者曰雨前,茶最好、细者曰毛尖茶”是相符合的。採摘规范为一芽一叶初展,长短不超出2.0公分。一般炮制500克高級毛尖茶约需5.3—5.6万只芽尖。

信阳市毛尖

产自河南信阳市。该地域地势峻峭,生态环境保护资源优势:高端毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶主导,中等茶以一芽二三叶主导。毛尖茶颜色葱绿隐翠,香味淡泊带熟板栗香,味道深厚耐泡,叶实情葱绿亮。

信阳市毛尖种植区称茶青为茶草、鲜叶、青叶、生叶等。茶青品质好坏与成饮茶品质密切相关,温度湿度好的地域茶青生长发育好,制成毛尖茶外观设计光亮发光;温度湿度差的生长发育也差,产品产量有变枯感。采大与小,但有区别,采早叶很嫩香气不够,生产量少,厚老,荼叶粗老,香气拙劣。

白马毛尖

白马毛尖产自雪峰山峰的白马山支脉,与云溪水岸的金子井相汇,因而而出名。质量特性:其外观设计是,索条紧结健壮匀净稍弯折,颜色翠绿色亮润,白毫显出。其中质是冲调后,香高清香味道鲜香,茶汤颜色清彻光亮,叶底葱绿匀称。1991年,被选为湖南省省部级茗茶。

胜地毛尖

胜地毛尖,索条圆润紧细,毫尖显出有光泽度,茶汤颜色翠绿光亮,细嫩芳香,味道醇厚。是一种产自广西贵港尺寸平天山一带的圆条型炒青绿茶。採摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、风干、挑选、复香做成。分特等、一至四级。

沩山毛尖

沩山毛尖,产自安徽省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶系归属于白茶类。外观设计微卷发成小块,颜色黄亮光亮,白毫显出,汤色橙黄晶莹剔透,松烟香味清香浓厚,味道醇甜可口。叶底黄亮嫩匀。1988年获我国第一届食品博览会奖牌奖。

龙井茶属于绿茶吗

西湖龙井茶,属绿茶,中国十大名茶之一。产自浙江杭州西湖龙井茶村周边山川,并因而而出名。具备1200很多年历史时间。清乾隆游玩西溪湿地时,赞誉西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵油茶树受封“御茶”。西湖龙井茶按外观设计和内质的优次为分1~8级。

特等西湖龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。清明时节前采制的西湖龙井茶通称明前龙井,美誉女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与杭州西湖一样,是人、当然、文化艺术三者的极致结晶体,是杭州西湖区域文化的关键质粒载体。

西湖龙井茶有着“绿茶王后”之称,其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒,故龙井茶的功效中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。

西湖龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质含水量、抑止心率升高、抑止血细胞凝集反应、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。

综上所述,毛尖茶中的沩山毛尖归属于白茶,其他的毛尖茶归属于绿茶,西湖龙井茶是归属于绿茶的。

绿茶泡脚有什么好处

绿茶,一种没有经过发酵的茶叶,茶叶中含有丰富的营养成分和多种对人体健康有效的保健成分。绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、维生素、矿物质、芳香类等多种营养保健成分,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下绿茶泡脚有什么好处吧!

绿茶泡脚有什么好处

绿茶含有鞣酸,具有抑菌作用,尤其对脚气的癣菌有特效。具体的操作方法是取一撮绿茶和少许盐,倒入热开水中,焖片刻,等茶叶泡开后,用此水泡脚半个小时即可。

绿茶熏脚有什么好处

将充分晒干的橘皮用火熏出烟,用这种烟来熏患部,每天熏两次,坚持几个星期即可见效。

绿茶涂脚有什么好处

可碘酒外涂,洗脚后用碘酒涂于足患部,每天两三次,长期坚持,效果不错;还可以用风油精外涂,风油精除了有祛风、镇痛、消炎的作用,对治疗脚气也很有效。每天临睡前用温水洗脚后,用棉签蘸适量风油精涂于患处,一般三五天即可见效。值得注意的是,孕产妇、婴幼儿不宜使用此法。此外,保持健康的生活习惯也是必不可少的。常洗脚是预防和防止脚气复发最有效、最省事的做法。夏天要穿透气性好的鞋袜,尽可能不穿胶鞋。最后,要避免和患有脚气的人接触或共用毛巾、鞋袜及脸盆、脚盆等物品,以免感染。

绿茶的功效

1、绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,能降低癌症的发生,所以要多喝绿茶。

2、绿茶瘦身减脂

绿茶中含有咖啡因及茶碱,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3、绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备抗菌整肠的功能。

4、绿茶可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,喝一点绿茶可减轻病况。

5、绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,所以经常饮绿茶有抗衰老的功能。

6、绿茶防龋齿、清口臭

绿茶中含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生,绿茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,同时也可以有效防止口臭。

7、绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌,所以绿茶有美白及防紫外线的功能。

8、绿茶降血脂

绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、游离胆固醇,以及三酸甘油酯之量,对人体有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

绿茶好坏区分方法

1、绿茶的外形

名优的绿茶都特别注重外形,质优的绿茶,必须是细紧稍卷曲,而且还显毫,曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形,而且还十分显毫,这说明就是好的绿茶,如果绿茶的外形松碎不完整,这样的绿茶就是不好的绿茶。

2、绿茶的颜色

名优的绿茶,色泽绿润,如果绿茶的颜色灰黄或者深谙,这说明是不好的绿茶,像这种绿茶一般是杀青闷炒过多,也有可能是制品堆积的时间过长造成,还有可能就是杀青的温度过高造成。

3、绿茶的内质

好的绿茶,香气会高而持久,如果是不好的绿茶,一般都会闻到一种烟焦气味,这主要是杀青的温度过高造成的焦叶,也有可能是杀青机、烘干机造成的烟味。

4、绿茶的汤质

好的绿茶,汤色黄绿且明亮,如果只是黄汤或者浑浊不明亮,那说明是不好的绿茶,这是因为杀青时间过长,或者鲜叶带有泥土夹杂物造成的原因。

5、绿茶的味道

选购绿茶,一定要品尝,一般好的绿茶,滋味浓而不涩,鲜而不淡,如果是不好的绿茶,喝着会有一种烟焦味,而且滋味粗涩不鲜爽,又或者是滋味淡薄。

总而言之,专家指出,酸性环境能有效抑制真菌生长,醋呈弱酸性,所以每天洗脚时,在洗脚水中加入一定的茶水,不但可以破坏真菌滋生的环境,还能够改善足部的皮肤。