红茶选哪种最好？红茶品种推荐！-茶礼仪网

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在中国，红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种，这仅仅是我们国家的分类。在国际上，存在四大红茶，分别是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，四大红茶的原产地分别是中国和印度，那红茶选哪种最好呢？

红茶品种推荐

小种红茶

小种红茶是世界红茶的鼻祖，我国最早的红茶生产是从福建崇安的小种红茶开始的。小种红茶又分为正山小种和外山小种，正山小种产于政和或者说乡桐木关一带，也称“桐水关小种”或“星村小种”。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。

祁门功夫

祁门功夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁门工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。祁门工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味无穷。叶底微软红亮。

滇红工夫

滇红功夫茶，属大叶种类型的功夫茶，主产云南的临沧、保山等地。是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金豪显露和香高味浓的品质独树一帜而著称于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金豪特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的功夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化。滇红工夫茸豪显露为其品质特点之一。其豪色可分为淡黄、菊黄、金黄等。其内质香郁味浓，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区多产的功夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区功夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区功夫茶滋味醇厚，刺激性较弱，但回味鲜爽。

闽红工夫

闽红功夫茶系政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的传统，均系福建特产。三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

(1)政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多豪，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。

(2)白琳工夫

白琳工夫产于福鼎县大佬山白琳、湖林一带。大佬山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽豪雪白晶莹。19世纪50年代，闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶种群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸豪夺呈颗粒绒球状，色泽黑黄，内质汤色浅亮，香气鲜纯有豪香，味清鲜甜和叶底鲜红带黄。

(3)坦洋工夫

坦洋工夫发布较广，主产福安、寿宁，周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产功夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产功夫茶色泽鲜亮，条索秀丽。

以上红茶都是比较授消费者欢迎的红茶，至于说那种更好喝，则需要您亲自品尝才知道！

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-26

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喝红茶还是普洱茶更好？关键是功效和禁忌！

一些人说喝红茶是好的，而另一些人说喝红茶是好的。网上对这一点的看法不同。喝红茶还是普洱茶更好？关键是要看到结果和禁忌！

1、红茶的作用和禁忌

(一)红茶的功效

烹饪营养素

红茶含有丰富的营养，其中最重要的是维生素和矿物质，以及其他物质，如蛋清、氨基酸和糖。对于东南地区的居民来说，主食是牛肉、羊肉和奶酪，饮食缺少蔬菜和水果，暂时饮用湖南红茶是人体挖掘物质和各种维生素的压力来源，据说是一种生命之茶。

帮助油的消化和消化

红茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡因的舒适作用可以改善胃液的排泄，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过迷信检验证明红茶具有很强的解郁消食功能，这也是食肉动物特别喜欢这种茶的原因。

中国东南部大多数民族的食物结构是牛肉、羊肉和奶酪，所以据说“三天不吃东西总比一天不喝茶好”。这与茶“去脂去腻”和“去肉去鱼”的功效密切相关。

此外，红茶还能改善肠道菌群，具有润肠通便的功能。用老红茶治疗腹胀、痢疾和不吃东西是普通人的传统。

降血脂和减肥

血脂含量高会导致脂质积聚在血管壁上，从而导致动脉粥样硬化和血栓形成。红茶具有显著的降血脂、抗凝血、加速纤维蛋白原消融和明显抑制血小板聚集的作用。还能破坏血管壁，增加无效血管直径，从而抑制自动脉搏内壁和冠状动脉粥样斑块的形成。达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。

红茶中富含的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。1990年5月至1991年5月，中国国防军总医院对155名老干部中的55名高脂血症患者进行了为期180天(每天3克)的红茶停用检查。其中，50名喝红茶的患者明显降低了血脂含量和血液过氧化物活性。

抗氧化

自由基础的不成熟实际上认为，在一般的心理前提下，人体内的自由基础时有发生，也是以平衡的形式时有消除。红茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、胡萝卜素等。，还含有少量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜(sod成分)和硒(gshpx成分)等。红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是含量高的大黄酮，都具有清除自由基的作用，从而具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

抗癌的

癌症是未来世界上导致高出生率的疾病之一。

自20世纪70年代初以来，世界各地的科学家已经发明了茶或茶提取物，对各种癌症的发病具有抑制作用。湖南农业大学采用古代药物筛选的尖端技术，对黑茶进行高通量筛选的高通量筛选技术，阻止肿瘤细胞模型sgc7901，证明黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

降低血压

茶对降低血压的作用早已有报道。日本报道茶氨酸是茶中一种独特的氨基酸，能激活多巴胺能神经元抑制血压下降。在这里，还发现茶中的咖啡因和儿茶素可以破坏血管壁，增加无效的血管直径，并通过血管舒张降低血压。娄福清等人在国内发明的茶色素具有明显的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖、明显降低高脂植物血清中甘油三酯和低密度脂质蛋白、改善血清中高密度脂质蛋白、明显抑制ace酶和抗高血压作用。

降低血糖

红茶中的茶多糖复合物是降血糖的次要成分。茶多糖复合体通常被称为茶多糖，是一种成分大、变化大的混乱。多种茶叶中茶多糖含量的测定结果表明，红茶中茶多糖含量最高，其成分活性强于其他茶。这是因为绝对长度较短的糖链和肽链是受发酵茶中糖苷酶、卵清蛋白酶和水解酶的影响而形成的。短肽链中较长的肽链更容易被吸收，具有较强的生物活性，这可能是发酵茶特别是红茶多糖比其他茶具有更好的降血糖作用的原因之一。

杀菌消炎

红茶汤色的次要成分是茶黄素和茶红素。研究表明茶黄素不仅是一种无效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的入侵以及轮状病毒和肠道病毒的传播具有一定的抑制作用。

利尿和解毒

红茶中咖啡因的利尿作用是通过提高尿液中水分经肾脏的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的舒缓作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和消除酒精毒性。同时，红茶中的茶多酚不仅能引起烟草中尼古丁的积累和尿液对人体的排挤，还能消除烟气中的自由基，减少烟气对人体的伤害。至于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以减缓重金属的迫害作用。

(二)红茶的禁忌

第一，喜欢喝新茶:因为新茶的存放时间短，它含有更多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的舒适感，容易引起胃病。因此，最好少喝新鲜茶，避免喝半个月不喝的新鲜茶。

2.空胃品茶:空胃品茶可浓缩胃液，降低消化效率，吸水率高，导致少量血液进入茶中，不含任何有益成分，可刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等症状。

3.发烧品茶:茶中含有茶碱，具有降低体温的作用。对发烧患者来说，品茶相当于“火上浇油”。

4.餐后茶:茶含有少量单宁酸。单宁酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。随着时间的推移，人体会缺铁，甚至会导致血虚。确切的解决办法是饭后一小时喝茶。

五、喝第一口茶:因为茶叶是由农药等无害物质栽培加工而成，茶叶表面总是有一定的残留物，所以第一口茶有洗涤作用，应该丢弃而不是饮用。

此外，这些人不允许喝酒。

首先，孕妇应该避免喝红茶，尤其是如果没有浓红茶。

二、太瘦，营养缺乏和蛋白缺乏

三、主妇哺乳不宜喝浓茶

4.素食者不允许喝红茶。

五、失眠不能喝红茶

6.患有严重动脉硬化和高血压的病人不能喝红茶。

七、血虚患者不能喝红茶

八、女性月经期间不能喝红茶

2.普洱茶的成就与禁忌

(一)普洱茶的功效

首先，成熟的普洱茶包括红茶色素、黄茶色素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。这些物质对提高人体免疫系统有很大的影响。因此，成熟的普洱茶对需要提高免疫力的人有很大的影响。

其次，熟普洱茶中所含黄酮苷具有维生素p的作用，是避免人体血管软化的神经物质，适合中老年人食用，由茶多酚、叶绿素、维生素c等多种无效成分组成(云南产茶区茶树的茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，茶提取物达到46-50%)

3.发酵煮熟的普洱茶，含有丰富的无利可图的细菌，进入人体后对胃没有安慰作用，并能在胃表面形成粘附膜，对胃不好的人有保护作用。经常饮用可以达到养胃护胃的效果。

四、已有许多医学尝试表明，长期饮用普洱茶熟茶可降低血脂约30%，而在不同时间饮用其余的茶不会产生相反的结果，这足以证明普洱茶熟茶在降低血脂方面的有效性。

第五，普洱茶熟茶能有效去除人体肠道内的轻油，增加大肠蠕动速度，有效缓解便秘，起到水的作用，从而达到减肥的效果。

(2)普洱茶禁忌

(1)任何人都不应该空腹喝浓茶。选择合适的时间喝酒很烦人。俗话说，“空腹茶心慌，晚茶难眠”。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至导致心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，影响蛋清物质的吸收。

(2)普洱茶冲泡时可以饮用。避免通宵喝普洱茶。经过长时间的冲泡，重金属等无害物质会沉淀在茶叶中。茶多酚会被少量氧化，使茶变得浑浊，降低保健效果。

(3)新制作的普洱茶不适合饮用。从营养学的角度来看，新制作的普洱茶不会经过一段时间的整理。营养物质没有被氧化。一些胃酸缺乏和慢性胃溃疡的老年患者长期饮用会产生不良反应。

(4)普洱茶应趁热饮用，不要热饮和冷饮。喝冷普洱茶经常会对人的口、喉、肠产生不良影响，尤其是脾胃虚弱的人。因此，提倡温饮以促进健康。

(5)饭前饭后避免喝少量普洱茶。饭前喝少量普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后喝酒应该在正确的时间进行，不要有意识。两餐之间的最佳时间是在你真正达到最佳保健效果之前的一个小时。

(6)睡前喝普洱茶应该过量。睡觉前最好不要喝普洱茶(生茶)，否则会导致身体愉悦，影响就寝时间，甚至失眠。但可以喝大量温和成熟的茶。

以上介绍了喝红茶和普洱茶的效果和禁忌。普洱茶和红茶的禁忌远不如红茶有效，但红茶和普洱茶的选择确实开始反思成就。此外，身体寒冷的人、老人和儿童不允许喝普洱茶。

怎样喝红茶更养生？教你如何喝红茶获取更多的益处

红茶茶分柔和，男人女人老少咸宜食用。对身体刺激较小，也有很好的养颜美容、抗氧化性等作用。而且红茶香味与众不同、沁人肺腑、闻着很舒适。较其他茶系来讲，很容易令人接纳。此外，红茶食用方式灵便，可独立品茗，也可加上其他化学物质，例如牛乳、纯蜂蜜等开展调饮。那如何喝红茶才养生呢？

哪些季节喝红茶最好

中医学层面觉得，红茶性柔和，具备养胃的功效，因此喝红茶最好是的时节应当是在冬天。中医学上也觉得，初春喝花草茶，夏季和绿茶叶，秋季喝淡茶，冬季喝红茶的叫法。

冬季气温严寒，因此身体中的内分泌系统就会出現减低的状况，因为气血变弱，因此湿邪非常容易侵入人们的身体。红茶柔和，具备很好的填补身体冬季所缺乏的气血的功效。现代科学证实，红茶中具备丰富多彩的蛋白和糖份针对提升身体抵御严寒、养胃促消化拥有很好的功效。

冲调红茶都是有注重的，应当用不久烧开的沸水开展冲调，随后马上盖上外盖，防止香气飘落。喝红茶并非我们国人特有的一种习惯性，在欧美国家非常是美国，英式下午茶广泛全是红茶，而且还会配搭上牛乳或是是白砂糖。不但可以很好的暖身体，另外可以填补人体所必须的营养元素。

红茶何时喝最好是，在时节上而言，当然是冬季了。但是所有人的饮食结构全是不一样的，因此何时喝红茶并沒有实际的界定，关键還是依据本人的挑选。

每日何时喝红茶最好

在中国红茶的类型十分多，较为知名的总有祁红这些。尽管说红茶在全球范畴时兴很广，另外也遭受了不一样中华民族、國家的钟爱，只是依然有许多人不清楚红茶何时喝最好是。

客观事实告知人们，在没用餐以前喝红茶，肠胃非常容易觉得到难受，它是因为荼叶中带有的一种姓名称为茶氨酸的化学物质在空肚的状况下能刺激性肠胃。只是红茶是历经发醇蛋糕烘焙制做而成的，因此对比绿茶叶中带有的茶氨酸还要少许多了。因此餐前喝红茶不但不容易危害、损害人们的肠胃，反倒可以很好的维护肠胃，另外还可以具有消肿这些的功效。但是在饭前的半小时上下時间最好是還是不必饮茶，防止对肠胃导致危害。

红茶针对提升肠胃肠蠕动、促消化具备很好的功效，而且还可以具有很好的减肥瘦身功效。那麼，红茶何时喝最好是呢?权威专家告知人们，最好是在餐前或是是餐后一个钟头饮茶，那样可以很好的促消化、提升胃口。

假如要想增胖、提升胃口，那麼最好是在饭前的一个钟头以后喝红茶;假如是要想减肥瘦身的女士，那麼最好是在空肚的那时候或是是餐后马上喝红茶，由于那样能够合理的淡化胃酸，令肠胃的消化吸收作用、消化吸收作用和胃口这些合理的减少，那样就可以很好的具有减肥瘦身的功效了。

针对如何喝红茶养生，适当喝茶就可以，且红茶最合适早晨和冬天喝。红茶特性柔和，可在每日睡醒后冲调一杯，在吃过早饭后食用，也可添加适量牛乳一起饮。必须提示的是，针对沒有空腹喝茶习惯性的人，千万别空腹喝茶，由于荼叶中带有咖啡碱，空肚喝，会让肠胃消化吸收过多的咖啡碱，会出現发慌、尿频尿急等副作用。

哪些季节喝红茶最好

每日何时喝红茶最好