绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶众所周知，红茶属于发酵茶，且发酵程度比较高，所以很多的人认为红茶因为发酵的程度比较重，且发酵的时间比较长，所以很多的人认为红茶的火气比较大，喝了之后会上火，但是事实上只要喝的方式正确的话喝红茶不会上火，具体如下！
喝红茶不会上火
从属性上来看，红茶性温和，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气（或四性），即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。
茶叶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。
所以，红茶由于经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。所以，适量喝红茶不会上火的，过量喝红茶才可能会上火哦。尤其刚烘好的茶有一点热性，最好是放置一段时间后再喝。如果是夏天，则可等茶凉后喝。
喝红茶的禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶。
5、发烧忌喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、肠胃不好忌喝
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、特殊时期忌
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
8、根据体质喝茶
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季喝花茶，花茶可以散发；夏季宜喝绿茶；秋季宜喝青茶；冬季宜喝红茶。
综上所得，中医方面认为，红茶虽然发酵的时间比较长，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以为了避免上火，建议大家不要喝新茶，可以把新茶放置一段时间再喝！
老乌龙茶-红茶致癌是肯定的？喝红茶不会致癌！
茶叶生产厂家 老乌龙茶-红茶致癌是肯定的？喝红茶不会致癌！
红茶致癌是肯定的？喝红茶不会致癌！
在我们的生活中，老乌龙茶很多的人都在喝红茶，因为很多的人认为红茶具有很多的功效，经常喝对于我们的身体有很多的好处，不可否认的，红茶有很多的好处，具体如下！
红茶抗白茶和乌龙茶癌
美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说，茶叶中的鞣酸，可导致可怕的食道癌。
文章发表于1987年，时任上海市茶叶学会秘书长何耀曾指出，很多人将茶叶中的鞣酸和茶多酚的概念搞混，但是已经有证据证明，茶叶中的茶多酚，并不是鞣酸，而是茶叶中30多种酚类物质的总称。这些物质不仅对于人体没有害处，相反，还能有降低癌症发病率的作用。因此把鞣酸看成茶多酚的概念是错误的。也就是说，茶叶中鞣酸致癌的说法是不科学的。
红茶的功效
1、促进食欲
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
2、强壮心脏
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
3、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果
4、生津清热
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致红茶的品牌有哪些口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
5、利尿
哪里的乌龙茶好在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
6、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
7、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
8、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
8、养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的，不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9、舒张血管
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
综上所得，喝红茶不会致癌，相反的，喝红茶能在一定的程度上面是能抑制癌症发生的，所以大家可以放心的喝。但是建议大家在喝红茶的时候答应不要喝劣质茶！且要合理饮用！
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福建武夷山岩茶-红茶怎加什么好喝，只要适合都可以加！
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红茶怎加什么好喝，只要适合都可以加！
红茶是一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶，很多人喜欢喝红茶正是在它的暖色调带给人温馨的感觉，具有养胃、抗氧化、提神消疲等功效，以及百搭多样的品饮风格，那红茶怎加什么好喝呢？具体如下！
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶福建武夷山岩茶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，莉花茶即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
7、甘蔗红茶
甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
8、糯米红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。益气养血，改善身体虚弱症状。
9、桂花红茶
干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
红茶的饮用方法
１、温壶＆温杯
将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
２、放入茶叶＆倒入热水
将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
３、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成。
４、进行充分闷泡
盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
５、轻轻搅拌茶叶
到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
６、温热茶壶＆茶杯
用来盛红茶的茶壶和茶杯也需要用沸水进行温热。
７、冲洗过滤勺
用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
８、品饮
泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精喝绿茶有什么坏处华所在。
综上所得，要说红茶与什么一起冲泡好喝，这真的需要根据自己的喜好来看，因为不同的人有不同的口感，对于喜欢也各有不同！
信阳毛尖属于什么茶青岛红茶是什么茶？
青岛做为北方地区茶叶的主产地之一，以往以绿茶叶主导，近些年青岛碧雪春茶厂等运用青岛本地鲜叶，融合中国台湾等红茶优秀的生产工艺流程科研开发出了具备自身特性的青岛红茶，弥补了青岛红茶行业的空白页。青岛红茶是选用鸠坑等油茶树种类历经初制全过程，即萎凋、揉捻、发醇、干躁，再经过蛋糕烘焙、挑选等特制全过程而做成的商品。现阶段青岛红茶商品有条型红茶、打卷形红茶和球型红茶。青岛红茶产生了干茶外型紧结、调匀清洁或是颗粒物紧结，颜色乌润，味道甜醇，香味甜浓，茶汤颜色洪亮，太妃糖香明显，耐冲调，叶底厚、软、洪亮调匀的质量特点。
青岛为何可以制造高品质红茶？
在历史上一种茶系非常是在其中茗茶的产生，必在一定的地理环境、种类、加工工艺和社会发展消費标准下，综合性各层面的要素而组成的。青岛红茶的制造都是这般。
小编历经近四年对青岛碧雪春茶厂的每一年5－10月鲜叶成份开展剖析，发觉5月月初至6月中下旬，春茶鲜叶的酚氨比（茶氨酸与碳水化合物的比率）小于8，花青素抗霉素活性低，茶鲜叶适制高品质绿茶叶。6月末至9月中下旬，夏茶氨酸抗霉素活性高，酚氨比为11.22－20.2，显著高过春茶，因为酚氨比与绿茶叶味道质量呈正相关，因而夏天制造的绿茶叶味道质量显著仅次于春茶。现有科学研究说明，适制红茶的原材料规定多酚类化合物、儿茶素总产量高，花青素抗霉素活性强，酚氨比超过8。因而，本环节的鲜叶适合制做红茶，这为青岛红茶的制造出示了科学论证。
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