哪些茶属于红茶？可通过地名来辨识-茶礼仪网

已采纳红茶最基本的品质特点是茶汤呈现为红色，但是由于干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中才会出现以“BlackTea”命名为红茶。那么哪些品种的茶属于红茶？

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。

世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶主要分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。

我国知名红茶品种

正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产

工夫红茶：

祁门工夫：主产安徽省祁门县，主要品牌：天品国香、思润，其茶道的程序复杂；滇红工夫：属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，主要品牌：滇红集团、凤牌滇红；

闽红工夫：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产，主要品牌：武夷星；

政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成。以大茶为主体；

坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

白琳工夫：产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。湖红工夫：产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。

宁红工夫：产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。川红工夫：产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌：六合茗居、川红集团。

宜红工夫：产于湖北省的宜昌、恩施等地区。越红工夫：主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。浮梁工夫：产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称“浮梁”。

湘红工夫：产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于“湖红工夫”。台湾工夫：主要品牌：赤月红茶、日月潭红茶；在台湾的山地、丘陵地区均有出产，以台北县文山地区出产的为上品。

江苏工夫：江苏不少产茶的地方均有出产。品牌：宜兴红茶。铁观音红茶：福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地。

当然，红茶也可以简单的用颜色来区分，泡出来是红汤的，我们都不妨称之为红茶。但对于特殊的茶来说，这样区分是不够的。例如普洱，它泡出来是红的，但不属于红茶。红茶的品种相对来说还是比较丰富的，产地也遍布中国各地，所以一般的红茶都以地名来命名，所以也特别好记。所以，关于哪些品种的茶属于红茶这个问题，我们可以通过地名来记，这也是一种不错的记忆方法。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-26

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茶常识：月经期间喝红茶有什么好处与坏处

在注重养生保健的今天，红茶为许多朋友所喜爱，日常饮用红茶已然成为生活中的一部分。我们都知道红茶有很多功效，尤其是养胃护脾，美容养颜方面，更是深得女性同胞的喜欢。一些女性朋友，更喜欢在月经期间饮用红茶。但是月经期间喝红茶有什么好处与坏处呢?今天小编就为大家普及一下这方面的知识吧。

月经期间喝红茶有什么好处?又有哪些坏处呢?很多人都爱喝红茶，红茶是我们平时喝的诸多茶类的一种，红茶有很多功效，具有养生保健作用。女人月经期有很多禁忌，那么月经期间喝红茶有什么好处吗?红茶是属热的，有暖胃的作用，因此月经期间是可以喝红茶的，妇女月经期喝红茶可理气调经。

讨论完了月经期间喝红茶有什么好处，我们再来看看月经期间喝红茶有哪些坏处呢?许多人认为经期喝红茶容易加重铁分子的流失量，而且在经期喝红茶容易加重便秘的症状。因此，尽管红茶有着各种强大的饮用功效，但是经期最好不要喝过多的红茶，适量即可。

通过以上内容，我们了解了月经期间喝红茶的好处与坏处，综合起来，凡事有利必有弊。所以处于月经期女性朋友要特别注意，喝红茶一定要适量，虽然它有调经的作用，但是在一定程度上，我们也要懂得过多则不宜的道理。凡事掌握一个度，一切就会向着好的方向发展。

铁罗汉是红茶还是绿茶？乌龙茶！

铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。那铁罗汉是红茶还是绿茶呢？

铁罗汉是红茶还是绿茶？

铁罗汉茶作为武夷岩茶中的四大名丛之一，是有一定的地位的，那么它到底属于什么茶类的呢？铁罗汉茶是属于乌龙茶类的，其创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。总之，铁罗汉茶是一种品质比较高的茶叶，同时也是我国有名的茶叶。

铁罗汉的传说

铁罗汉是闻名遐迩的武夷名铁罗汉，深受赞赏，相传某年，王母娘在中秋天之夜设宴款待五百罗汉，仙宴非常隆重，菜肴十分丰富，喝的是天宫琼浆美酒，散席时，五百罗汉大都成了醉神仙，走起路来摇摇晃晃，跌跌撞撞，就如世间年节中的秧歌舞。

五百罗汉边走边散，有的仍旧回他的驻地，有的却游来到武夷山，途经山的北上空时，那个管铁罗汉罗汉，神魂颠倒地竟将手中铁罗汉枝弄断，待脑子清醒之时，懊悔不已，想接又接不上，想丢又违反天条，一时没了主意。几个好奇罗汉，凑近来盘问管铁罗汉罗汉，“何事这般神态？”管铁罗汉罗汉将折断的铁罗汉枝让众人看，诉说：“宴中贪杯，醉中将此铁罗汉枝折断，今后我还怎么管铁罗汉？”

众罗汉听后曰：“莫恼！莫恼！快求王母娘娘说个话，佛祖哪会不卖账？”说完拉起管铁罗汉罗汉就走，由于走得太急，又将断枝碰落凡尘，直掉武夷山的慧苑坑里，结果被一位老农捡了去，后来栽在了坑里。第二年，这断枝发芽长了叶，管铁罗汉罗汉就赶紧托梦给老农，将断枝到成铁罗汉的前后经过和盘托出，并嘱咐今后如何管理、采摘和制作，还一面叫他“切莫毁掉此铁罗汉，日后子孙必得益”等等。

老农梦后告知众山人，山人因此称老农所栽之铁罗汉是“铁罗汉”，从此，一传十，十传百，“罗汉折铁罗汉栽活”的传说便流传开来。